Adonan yang sempurna untuk pangsit buatan sendiri dan pangsit hanya dengan dua bahan akan menjadi favorit Anda. Seseorang hanya perlu mencobanya, dan itu akan memenangkan cinta Anda secara permanen. Foto langkah demi langkah.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Jika Anda menyukai pangsit atau pangsit buatan sendiri, Anda mungkin bertanya-tanya tentang adonan yang sempurna. Jika Anda belum menemukannya, kami akan membagikan resepnya kepada Anda. Dan jika Anda memiliki resep yang sempurna, bagikan dengan kami di komentar.
Adonan untuk pangsit dan pangsit dapat digunakan dengan cara yang sama, yang utama adalah baik - mudah dibentuk, tidak retak saat dibekukan, tidak pecah saat dimasak. Lagi pula, itu sama sekali bukan gambar yang menyenangkan ketika isian mengapung di panci terpisah dari adonan. Atau Anda mungkin akrab dengan situasi di mana adonan mengembang ke dalam tas, dan di dalamnya ada sepotong kecil daging. Dengan adonan ini, Anda bisa melupakan semua "kengerian" dapur ini.
- Konten kalori per 100 g - 231 kkal kkal.
- Porsi - 1 buah
- Waktu memasak - 50 menit
Bahan-bahan:
- Kefir - 200 ml
- Tepung - 300-350 g
Persiapan langkah demi langkah adonan kefir untuk pangsit dan pangsit
1. Mari kita mulai menyiapkan adonan dengan memanaskan kefir hingga suhu 35 derajat. Sangat mudah untuk menentukan bahkan tanpa termometer. Celupkan jari kelingking Anda ke dalam kefir - apakah suhunya nyaman? Jadi, Anda telah memanaskan kefir sampai titik yang Anda butuhkan.
2. Sekarang tambahkan tepung ke adonan. Jangan mengocok semua tepung sekaligus.
3. Tambahkan dengan cara mengaduk adonan secara bertahap dengan garpu atau sendok membentuk lingkaran. Ketika adonan menjadi kental, dan mengaduknya dengan sendok tidak praktis, maka kami melanjutkan untuk menguleni adonan di atas meja.
4. Uleni adonan dengan baik di atas permukaan meja, tambahkan tepung secara bertahap sampai adonan berhenti menempel di tangan Anda, tetapi jangan sampai kencang. Karena itu, sebelum menambahkan porsi tepung baru, uleni adonan dengan baik. Sekarang kita bungkus adonan dalam tas atau cukup tutupi dengan handuk dapur bersih.
5. Setelah 40 menit, Anda bisa menggunakan adonan sesuai petunjuk. Semoga berhasil dengan pangsit dan pangsit.
Lihat juga resep video:
1) Adonan yang lembut dan enak untuk pangsit dan pangsit
2) Adonan yang ideal untuk pangsit dan pangsit
