Produk musiman musim panas yang indah dan lezat - salad sayuran dengan udang dan telur rebus. Sangat cocok untuk makan pagi dan makan malam. Baca cara memasaknya dalam resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Telur orak-arik, telur orak-arik, telur rebus - ada banyak pilihan untuk membuat telur. Ada juga banyak resep asli yang menggunakan telur sebagai bahan utamanya. Cukup tambahkan beberapa bahan tambahan. Lezat dan ringan, sehat dan berair, dan pada saat yang sama salad musim panas yang lezat dengan saus paling sederhana. Namun, akan menjadi lebih menarik ketika kuning telur rebus yang hangat menyebar. Hari ini saya berbagi resep yang tepat untuk salad sayuran yang luar biasa dengan udang dan telur rebus. Banyak yang yakin bahwa hanya koki berpengalaman yang bisa memasak telur rebus. Tapi itu sangat sederhana dan bahkan seorang anak pun bisa mengatasinya. Yang utama adalah telurnya harus segar, maka yang direbus pasti akan berhasil. Dalam semua hal lain, menyiapkan hidangan sehat tidak sulit.
Untuk salad ini, Anda dapat menggunakan sayuran segar musiman apa pun: mentimun, lobak, paprika, tomat, rempah-rempah, bawang putih, dll. Agar sajiannya lebih menarik dan mengenyangkan, bisa ditambah dengan acar bawang. Salad sayuran dengan telur rebus ini sangat cocok untuk sarapan atau makan malam keluarga, serta camilan dan makanan apa pun. Selain itu, tidak memalukan untuk menyajikannya bahkan di atas meja pesta. Dan terutama mereka yang memantau diet mereka atau ingin menurunkan berat badan ekstra akan senang untuknya. Jika salad seperti itu dimakan secara teratur, maka itu akan membersihkan tubuh dengan baik dan membantu menurunkan berat badan.
- Konten kalori per 100 g - 48 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 10 menit
Bahan-bahan:
- Tomat - 1 buah.
- kecap asin - 1 sendok makan
- Lada manis - 1 buah.
- Telur - 2 buah.
- Garam - sejumput
- Peterseli dan kemangi - beberapa tangkai
- Mentimun - 1 buah.
- Minyak zaitun - 2 sendok makan
- Mustard - 0,5 sdt
- Lada panas - 1/3 polong
- Udang rebus-beku - 150 g
Langkah demi langkah memasak salad sayuran dengan udang dan telur rebus, resep dengan foto:
1. Untuk menyiapkan telur rebus, pecahkan cangkangnya dan tuangkan isinya perlahan ke dalam semangkuk air. Microwave selama 1 menit pada 850 kW. Namun, ini bukan satu-satunya cara untuk menyiapkan unggas rebus. Mereka bisa dimasak dalam mandi uap, di dalam tas, atau di dalam air di atas kompor. Resep-resep ini dapat ditemukan di situs menggunakan bilah pencarian.
2. Tuang udang beku dengan air mendidih dan biarkan selama 5 menit. Cuci mentimun, keringkan dengan handuk kertas dan potong menjadi setengah cincin tipis 3 mm.
3. Cuci tomat, keringkan dengan handuk kertas dan potong-potong.
4. Cuci paprika, potong tangkainya, buang biji bagian dalam dan sekatnya. Cuci buah lagi dan potong-potong.
5. Cuci sayuran dan cincang halus.
6. Tempatkan udang pada saringan untuk mengalirkan air. Kupas mereka dan potong kepalanya.
7. Tempatkan semua makanan siap saji dalam mangkuk yang dalam. Siapkan balutan. Campurkan kecap, mustard dan minyak zaitun dan aduk rata.
8. Bumbui salad dengan sedikit garam dan saus. Aduk salad dan letakkan di 2 mangkuk saji. Hati-hati dengan penambahan garam, karena kecap asin. Lebih baik bumbui salad terlebih dahulu, cicipi dan tambahkan garam jika perlu.
9. Tambahkan telur rebus ke salad udang dan sajikan.
Lihat juga video resep cara memasak udang dengan telur rebus dan bayam.
