Resep langkah demi langkah dengan foto menyiapkan salad dengan kol, tomat, udang, dan telur rebus. Salad bergizi dan kandungan rendah kalori. resep video.
Di musim sayuran segar dan rempah-rempah, saya sarankan menyiapkan salad musim panas yang sehat, enak, ringan, dan sekaligus memuaskan dengan kol, tomat, udang, dan telur rebus. Sausnya adalah yang paling sederhana, namun menjadi lebih menarik ketika kuning telur yang halus dikaburkan. Salad seperti itu tidak memalukan untuk disajikan di meja pesta, sangat cocok untuk makan malam keluarga. Ini juga merupakan ide bagus untuk sarapan lezat dan sehat yang tidak sulit disiapkan. Setelah menghabiskan 5 menit ekstra di pagi hari, Anda akan memiliki hidangan istimewa yang layak mendapat pujian tertinggi di meja Anda!
Untuk salad ini, Anda bisa menggunakan sayuran apa saja: mentimun, lobak, paprika … Karena produk utama di sini adalah udang, dan yang menarik adalah telur rebus. Udang adalah makanan laut yang umum untuk salad. Mereka selalu ringan dan bergizi, mereka memiliki rasa yang sangat halus dan halus. Berkat penambahan udang dan telur, salad mengandung banyak protein sehat, yang penting untuk menurunkan berat badan. Telur rebus adalah versi Prancis dari telur rebus, di mana telur direbus tanpa kulitnya. Mereka memberi hidangan rasa khusus. Tidak sulit untuk memasaknya dengan benar, terutama jika Anda mengetahui aturan dasarnya. Untuk salad yang lebih memuaskan, taburi dengan crouton bawang putih atau crouton buatan sendiri.
Lihat juga cara membuat salad kepiting dengan kol dan tomat.
- Konten kalori per 100 g - 105 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Kubis putih - 200 g
- Mentimun - 1 buah.
- Garam - sejumput atau secukupnya
- Minyak sayur - untuk saus
- Bawang putih - 1 siung
- Tomat - 1 buah.
- Telur - 2 buah.
- Dill - ikat
- Peterseli - banyak
- ketumbar - seikat
- Udang rebus-beku - 200 g
Langkah demi langkah memasak salad dengan kol, tomat, udang, dan telur rebus, resep dengan foto:
1. Cuci kubis putih di bawah air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Potong jumlah yang dibutuhkan dan potong tipis-tipis.
2. Cuci mentimun, keringkan dengan handuk kertas, potong ujungnya di kedua sisi dan potong menjadi seperempat cincin tipis.
3. Cuci, keringkan dan potong tomat menjadi irisan dengan ukuran berapa pun.
4. Kupas bawang putih dan cincang halus.
5. Cuci daun ketumbar, adas dan peterseli, keringkan dengan handuk kertas dan cincang halus.
6. Defrost udang terlebih dahulu atau tutup dengan air pada suhu kamar dan biarkan selama 15 menit. Kemudian kupas dan potong kepalanya.
7. Tempatkan semua makanan dalam mangkuk yang dalam. Bumbui dengan minyak sayur dan garam, lalu aduk. Anda bisa membuat saus kompleks dengan kecap, jus lemon, dan minyak zaitun.
8. Rebus telur rebus dengan cara yang nyaman bagi Anda. Misalnya, tuangkan isinya ke dalam secangkir air dan microwave selama 1 menit pada 850 kW. Jika kekuatan alat berbeda, sesuaikan waktu memasak agar protein menggumpal dan kuning telur tetap cair.
Untuk "mengambil" protein dengan lebih baik dan membungkus kuning telur dengan benar, Anda dapat menambahkan sedikit cuka ke dalam secangkir air.
9. Letakkan salad sayuran udang di piring saji.
10. Pada salad dengan kol, tomat, dan udang, letakkan telur rebus dengan hati-hati. Sajikan salad yang sudah disiapkan ke meja.
Lihat juga video resep cara membuat salad telur rebus.
