Bagi pecinta seafood dan pecinta makanan sehat, saya sarankan mencoba salad kubis dengan udang, stik kepiting dan telur rebus. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Jika Anda muak dengan salad biasa dengan jagung, sosis, dan jamur, variasikan menu Anda dan buat salad kubis dengan udang, stik kepiting, dan telur rebus. Ini akan menjadi dekorasi yang layak untuk acara meriah dan mendiversifikasi makanan sehari-hari dengan sempurna. Hidangan halus dan canggih ini sering disajikan di restoran. Salad ini sangat cocok untuk sarapan hari Minggu yang santai atau makan malam yang ramah dengan segelas anggur. Singkatnya, salad yang bermanfaat dalam segala hal. Rasanya kaya, bahan-bahannya sederhana, ada sedikit usaha, sementara hasilnya luar biasa dan dengan rasa pedas. Salad ini adalah penemuan nyata bagi ibu rumah tangga pemula. Karena itu, perhatikan, kejutkan tamu Anda, dan bahagiakan keluarga Anda!
Dengan resep, Anda tidak perlu takut untuk berfantasi dan bereksperimen dengan menambahkan berbagai produk. Misalnya, di musim panas, Anda dapat menambahkan mentimun segar atau bawang hijau, dan di musim dingin, Anda dapat menambahkan apel atau pir segar. Sebagai saus, Anda bisa mengencerkan krim asam dengan yogurt alami atau minyak zaitun dengan jus lemon. Tapi apa pun resepnya, itu akan menambah kelembutan rasa dan kecanggihan untuk menyajikan telur rebus.
Lihat juga cara membuat salad setengah lada dengan kol dan mentimun.
- Konten kalori per 100 g - 129 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Kubis peking - 3 daun
- Garam - sejumput
- Tongkat kepiting - 3 buah.
- Minyak sayur - untuk saus
- Udang rebus-beku beku - 150 g
- Telur - 1 buah.
Langkah demi langkah memasak salad kubis dengan udang, stik kepiting dan telur rebus, resep dengan foto:
1. Siapkan telur rebus. Ini dapat dilakukan dengan beberapa cara: dengan cara klasik, di dalam tas, di pemandian uap, multicooker, dan microwave. Saya menggunakan yang terakhir. Untuk melakukan ini, isi cangkir dengan air, tambahkan sedikit garam dan tuangkan isi telur agar kuning telur tetap utuh. Kirim ke microwave dan masak selama 1 menit pada 850 kW. Protein harus menggumpal, dan kuning telur tetap utuh. Jika kekuatan alat berbeda, maka sesuaikan waktu memasak.
2. Tuangkan air mendidih di atas udang beku beku dan biarkan selama 5-10 menit hingga mencair. Kemudian potong kepalanya, dan kupas ekornya dari cangkangnya.
3. Saat telur rebus sudah mendidih, segera tuangkan air panasnya. Jika dalam air panas, ia akan terus memasak, dan dari sini kuning telur bisa matang, tetapi harus tetap lunak.
4. Potong kubis Cina menjadi potongan tipis. Pangkal putih lebat dekat perlekatan daun ke tangkai, juga dipotong. Karena di sanalah sebagian besar dari semua juiciness dan nutrisi terkandung.
5. Potong tongkat kepiting menjadi kubus berukuran sedang. Jika mereka beku. Mencairkannya secara alami tanpa menggunakan microwave.
6. Gabungkan semua produk dalam wadah besar. Bumbui mereka dengan garam dan minyak sayur.
7. Aduk salad.
8. Letakkan salad di piring saji.
9. Taruh telur rebus di salad kubis dengan udang dan stik kepiting. Taburkan biji wijen segar atau panggang di atas piring, jika diinginkan. Sajikan makanan ke meja segera setelah persiapan, karena bukan kebiasaan memasak salad rebus untuk digunakan di masa mendatang.
Lihat juga video resep cara membuat salad dengan stik kepiting, udang dan timun segar.
