Indah dan lezat, bergizi dan rendah kalori, hangat dan aromatik - salad dengan sayuran, stik kepiting, udang, dan telur rebus. Cara memasaknya, akan memberi tahu Anda resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Sarapan dan makan malam adalah wajib. Semua dokter membicarakan hal ini, mengklaim bahwa di pagi hari tubuh membutuhkan energi agar memiliki kekuatan yang cukup untuk sepanjang hari, dan di malam hari Anda tidak bisa tidur dengan rasa lapar, agar tidak terkena penyakit. dari saluran pencernaan. Namun, banyak orang lebih suka menikmati secangkir kopi dengan sandwich kecil di pagi hari, dan melewatkan makan di malam hari. Alasan tidak ingin sarapan adalah kemalasan memasak sesuatu di pagi hari, dan di malam hari - takut menambah berat badan. Dan, sementara itu, ada banyak sarapan dan makan malam yang lezat, menggugah selera, dan sehat yang tidak sulit untuk disiapkan dan tidak membahayakan sosoknya. Tidak percaya padaku? Kemudian lihat resep salad dengan sayuran, stik kepiting, udang, dan telur rebus. Ambil tidak lebih dari 5 menit dan Anda akan menikmati sarapan atau makan malam gourmet di meja Anda yang pantas mendapatkan pujian tertinggi! Salad seperti itu di pagi hari akan menjenuhkan dan memberi energi dengan baik, dan di malam hari akan memuaskan rasa lapar tanpa menambahkan satu gram kilogram ekstra. Komponen sayuran dapat bervariasi dan diubah sesuai selera Anda, dan "sorotan" khusus dari hidangan ini adalah telur rebus - telur rebus versi Prancis. Sorotan utama mereka adalah bahwa telur direbus tanpa cangkang. Tidak sulit untuk memasaknya dengan benar jika Anda mengetahui aturan dasarnya dan mengikuti tipsnya.
Salad ini sangat cocok tidak hanya untuk sarapan dan makan siang, tetapi juga untuk camilan atau tambahan lauk, misalnya bubur, steak daging, kentang rebus … Dan jika Anda ingin menurunkan berat badan, makanlah secara teratur. Ini akan membersihkan dan menjenuhkan tubuh tanpa menambah berat badan.
- Konten kalori per 100 g - 153 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Tongkat kepiting - 100 g
- Udang rebus-beku - 100 g
- Minyak zaitun - untuk saus
- Tomat - 1 buah.
- Hijau (ketumbar, kemangi, peterseli, adas) - beberapa tangkai
- Mentimun - 1 buah.
- Telur - 2 buah. (1 buah untuk satu porsi)
- Garam - sejumput atau secukupnya
Langkah demi langkah memasak salad dengan sayuran, stik kepiting, udang dan telur rebus, resep dengan foto:
1. Cara merebus telur rebus Anda dapat menemukan beberapa resep langkah demi langkah dengan foto di halaman situs. Untuk melakukan ini, gunakan string pencarian. Telur rebus dapat direbus dalam ketel ganda, dalam tas, dalam air di atas kompor, dalam microwave, atau dikukus. Dalam resep ini, saya sarankan menggunakan microwave. Untuk melakukan ini, kosongkan isi telur ke dalam secangkir air.
2. Bumbui telur dengan sedikit garam dan masukkan ke microwave pada 850 kW selama 50-60 detik. Namun, waktu memasak mungkin berbeda dari satu alat ke alat lainnya. Karena itu, perhatikan kesiapan mereka. Segera setelah protein menggumpal, rebusan dianggap siap.
3. Tuangkan air mendidih di atas udang dan biarkan selama 3-5 menit hingga mencair.
4. Cuci tomat, keringkan dengan handuk kertas dan potong menjadi irisan berukuran sedang.
5. Cuci mentimun, keringkan, potong ujungnya dan potong menjadi setengah cincin tipis.
6. Mencairkan stik kepiting secara alami tanpa menggunakan oven microwave dan air. Untuk melakukan ini, keluarkan dari freezer terlebih dahulu. Kemudian lepaskan kemasan dari mereka dan potong dadu.
7. Cuci sayuran, keringkan dan cincang halus.
8. Kupas udang dan potong kepalanya.
sembilan. Masukkan semua produk, kecuali telur rebus, ke dalam mangkuk salad yang dalam.
10. Bumbui salad dengan garam, taburi dengan minyak zaitun dan aduk.
11. Bagi salad ke dalam mangkuk saji.
13. Letakkan telur rebus di atas salad. Taburi dengan biji wijen jika diinginkan. Sajikan salad yang sudah disiapkan dengan sayuran, stik kepiting, udang, dan telur rebus ke meja segera setelah dimasak.
Lihat juga video resep cara membuat salad stik udang dan kepiting.
