Resep langkah demi langkah dengan foto memasak salad udang rebus dengan bawang hijau dan telur di rumah. Perlakukan untuk meja pesta dan sehari-hari. resep video.
Udang adalah makanan laut yang populer di seluruh dunia. Mereka dikaitkan dengan meja pesta, kenangan laut dan pantai. Selain rasanya yang luar biasa, mereka juga sangat sehat. Mereka mengandung sejumlah besar yodium, yang sangat penting bagi mereka yang tinggal jauh dari laut. Mereka juga kaya akan kalsium, kalium, fosfor, seng, zat besi, vitamin D, A, E, B12. Udang memperlambat proses penuaan, meningkatkan kekebalan. Ini juga merupakan produk rendah kalori dan rendah lemak. Untuk alasan ini, mereka termasuk dalam diet penurunan berat badan. Produk-produk ini adalah anugerah bagi mereka yang tidak makan daging, tetapi menginginkan makanan yang sehat dan hangat.
Berbagai macam resep dibuat dari udang: sup dimasak dengan mereka, semur dibuat, nasi direbus, telur diisi, dll. Tapi salad sangat enak dengan mereka. Itu selalu merupakan hidangan yang tidak ada ruginya dan sangat populer di banyak keluarga dan restoran. Dalam ulasan kali ini, saya akan memberi tahu Anda cara membuat salad udang rebus yang enak dan empuk dengan daun bawang dan telur. Camilan seperti itu dapat dengan aman menjadi hiasan meja pesta, didekorasi baik dalam porsi maupun pada satu piring besar.
Lihat juga cara memasak udang dengan nanas dan zaitun.
- Konten kalori per 100 g - 259 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Udang rebus-beku - 150-200 g
- Bawang hijau - ikat
- Telur - 2 buah.
- Garam - sejumput
- Mayones - untuk saus
Persiapan langkah demi langkah salad udang rebus dengan bawang hijau dan telur, resep dengan foto:
1. Cuci bawang hijau di bawah air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Potong menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.
2. Rebus telur terlebih dahulu hingga konsistensi dingin. Untuk melakukan ini, cuci dan masukkan ke dalam panci dengan air dingin. Didihkan dan panaskan sampai sedang. Rebus telur selama 8 menit, lalu pindahkan ke semangkuk air es. Kupas mereka dan potong menjadi potongan-potongan berukuran sedang. Kirim mereka ke mangkuk dengan bawang hijau.
3. Tuang udang beku rebus dengan air dingin dan biarkan selama 10 menit hingga mencair. Kemudian potong kepala dan lepaskan cangkang dari kerang. Kirim makanan laut ke semua mangkuk makanan.
4. Tambahkan mayones dan sedikit garam ke makanan.
5. Aduk rata salad udang rebus dengan daun bawang dan telur. Kirim ke dingin di lemari es selama 15 menit dan sajikan. Salad dapat disajikan dengan berbagai cara. Misalnya, isi keranjang atau tartlet, isi telur atau panekuk, taruh di atas crouton atau irisan baguette segar.
Lihat juga video resep cara membuat rujak udang.
