Jika Anda siap makan soba dengan atau tanpa daging, masaklah dalam versi baru. Daging dengan soba dan plum dalam oven ternyata sangat lezat, rapuh, manis dan asam dan dengan aroma pedas yang menyenangkan. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Tidak banyak orang yang tahu bahwa soba benar-benar "pemalu"! Dibandingkan dengan sereal lainnya, kandungan karbohidratnya rendah, sehingga layak disebut sebagai makanan paling cocok untuk orang yang ingin menurunkan berat badan. Soba juga akan memberi peluang pada tanaman biji-bijian apa pun, karena mengandung berbagai macam vitamin dan mineral bermanfaat yang diperlukan untuk memelihara dan memperkuat tubuh. Ini adalah zat besi, kalium, fosfor, lemak omega-3, asam amino. Ini menjadikan soba sebagai ratu lauk dan hanya bubur favorit. Sereal ini harus dimasukkan dalam menu orang tua dan mereka yang kesehatannya buruk.
Di antara daftar lengkap hidangan yang dibuat dari menir soba, daging dengan soba dan plum dalam oven harus diperhatikan. Cobalah memasak soba sesuai dengan resep yang diusulkan, karena hidangan ini layak untuk raja! Berkat plum, hidangan ini memperoleh rasa manis ringan yang menyenangkan yang akan meyakinkan bahkan anak yang paling keras kepala untuk makan bubur soba. Karena khusus untuk anak-anak, makanan ini sangat berguna. Daging panggang dengan soba dan plum dalam oven adalah sumber energi dan hampir semua zat yang diperlukan untuk pertumbuhan tubuh. Juga, sereal meningkatkan motilitas usus dan membantu menghindari sembelit.
Lihat juga cara memasak bubur soba yang rapuh dalam microwave.
- Konten kalori per 100 g - 203 kkal.
- Porsi - 4
- Waktu memasak - 1 jam 15 menit
Bahan-bahan:
- Daging (apa saja) - 800 g
- Lada hitam giling - sejumput
- Plum atau plum kering - 100 g
- Rempah-rempah dan rempah-rempah secukupnya
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
- Soba - 200 g
- kecap asin - 2-3 sendok makan
Langkah demi langkah memasak daging dengan soba dan plum dalam oven, resep dengan foto:
1. Sortir soba, singkirkan kerikil, debu, dan kotoran. Tuang ke dalam saringan halus dan bilas dengan air dingin yang mengalir. Untuk membuat soba lebih enak, goreng sereal yang sudah dicuci dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan. Untuk membuat soba rapuh, jika sebelum dimasak, rendam sereal selama satu jam dalam air dingin.
2. Cuci daging di bawah air dingin yang mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Potong semua film dengan vena darinya, buang kelebihan lemak dan potong menjadi beberapa bagian. Jika menggunakan iga (babi atau sapi), potong menjadi beberapa bagian.
3. Tuang soba ke dalam loyang dan ratakan. Cuci prem atau prem, keringkan dengan serbet dan letakkan sereal di atasnya. Bumbui soba dengan garam dan lada hitam.
4. Letakkan semua daging di atas makanan.
5. Bumbui daging dengan garam, lada hitam dan rempah-rempah favorit Anda secukupnya. Ini bisa berupa pala, suneli hop, herba kering, bawang putih kering, dll. Juga taruh plum yang sudah dicuci dan dikeringkan di atasnya.
6. Tuangkan air minum di atas makanan untuk menutupi semua makanan.
7. Tutup piring dengan penutup atau foil makanan dan kirim ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 45-60 menit.
8. Jika Anda ingin daging dengan soba dan buah prune berwarna cokelat di dalam oven, buka wadah 20 menit sebelum siap.
Lihat juga resep video tentang cara memasak soba dengan plum.
