Dengan panas, dengan panas, tepat di atas meja! Panggang Pot Jantung Ayam Gourmet! Resep langkah demi langkah dengan foto hidangan diet. resep video.
Apakah Anda ingin memasak sesuatu yang tidak biasa, enak, dan cukup sederhana? Gunakan hati ayam. Lagi pula, makanan tidak harus mahal untuk membuat sesuatu yang luar biasa enak. Selain itu, seorang ibu rumah tangga sejati harus dapat mengejutkan keluarganya dengan hidangan dari bahan-bahan yang paling mudah diakses dan dikenal. Hati ayam sekarang menjadi sangat populer di dapur kami, yang dapat dimengerti, karena mereka murah, sehat dan enak.
Anda bisa membuat salad, kebab, camilan dari hati burung… Kali ini kita akan membuat hati ayam dengan sayuran dalam pot dan memasak daging panggang. Anda bisa memasak makanan di oven baik dalam pot kue yang dibagi dan dalam satu kuali. Bagaimanapun, hati ayam akan mengejutkan Anda dengan kemudahan persiapan, rasa dan aroma yang luar biasa. Hidangannya akan menjadi kaya dan memuaskan, dan zucchini menambah kesegaran ekstra pada hidangan. Presentasi ini asli, hati yang lembut, lembut dan lezat! Sayuran rebus dengan hati dan rempah-rempah hanya meleleh di mulut Anda!
Lihat juga cara membuat semur goreng.
- Konten kalori per 100 g - 215 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Hati ayam - 250 g
- Lada hitam giling - sejumput
- Daun salam - 2 buah.
- Rempah-rempah dan rempah-rempah - apa saja sesuai selera
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
- Kentang - 4 buah.
- Kacang polong allspice - 2 buah.
- Zucchini - 1 buah.
Langkah demi langkah memasak panggang dalam pot dengan hati ayam, resep dengan foto:
1. Hati-hati menangani hati ayam, karena bekuan darah mungkin tertinggal di dalam jeroan. Untuk menghapusnya, potong setiap hati memanjang dan buka menjadi dua bagian. Bersihkan darah dengan pisau atau jari. Bilas hati dengan air mengalir yang dingin, potong film, lemak dan pembuluh. Mereka, tentu saja, dapat dimakan, tetapi mereka dapat merusak rasa hidangan. Kemudian kirim jeroan ke panci masak.
Jika diinginkan, Anda bisa menggoreng hati ayam terlebih dahulu dengan mentega atau minyak sayur.
Catatan: Gunakan hati ayam yang sudah didinginkan, bukan yang dibekukan. Mereka harus segar, kencang, kencang dan halus. Perhatikan warnanya - produk yang bagus berwarna merah tua, lebih dekat ke merah anggur. Alasan untuk menolak pembelian adalah warna kebiruan, kerapuhan, bintik-bintik kuning atau mekar putih.
2. Cuci zucchini, potong dadu berukuran sedang dan letakkan lapisan berikutnya di pot di atas hati.
3. Kupas kentang, cuci, potong-potong dan kirim ke pot.
4. Bumbui makanan dengan garam dan lada hitam, tambahkan daun salam dengan allspice dan tambahkan bumbu favorit Anda. Tuang air ke dalam panci sehingga menutupi 2/3 makanan dan kirim daging panggang dengan hati ayam ke oven. Panaskan oven hingga 180 derajat dan masak selama 45 menit.
Catatan: Tempatkan pot keramik dalam oven dingin sebagai dari penurunan suhu yang tajam, mereka dapat retak.
Lihat juga video resep cara memasak hati ayam dalam pot.
