Resep langkah demi langkah untuk spageti dengan daging rebus dalam tomat: daftar produk dan teknologi memasak. resep video.
Spaghetti dengan daging rebus dalam tomat adalah hidangan tradisional yang sangat mudah dan sederhana untuk disiapkan. Jenis pasta ini banyak peminatnya, karena rasanya yang enak dan gurih, apalagi dipadukan dengan daging. Hidangan seperti itu dapat disajikan di atas meja sehari-hari atau disiapkan di alam di atas api.
Rak-rak toko modern dipenuhi dengan berbagai macam pasta. Namun, tidak semuanya berkualitas tinggi dan bermanfaat bagi tubuh. Spaghetti aslinya hanya mengandung air dan tepung.
Panjang setiap pasta berkisar antara 35-40 cm, dan diameternya tidak lebih dari 0,9 mm. Semua jenis pasta panjang lainnya memiliki nama yang berbeda - spageti, cappellini, bihun, dll. Tapi ini tidak terlalu penting!
Jauh lebih penting jenis bahan baku apa yang digunakan dalam produksi. Jadi, yang paling bermanfaat adalah spageti berbahan dasar tepung dari varietas gandum durum. Produk semacam itu mempertahankan bentuknya dengan baik selama perlakuan panas, tidak saling menempel dan memiliki rasa yang luar biasa. Dari jenis ini, bahkan di foto, spageti dengan daging rebus terlihat luar biasa. Selanjutnya, dalam urutan kegunaan, ada bahan baku dari gandum yang sangat vitreous dan lunak. Perlu juga memperhatikan kelas tepung - kelas tertinggi atau pertama.
Rebusan kalengan digunakan sebagai saus daging. Produk benar-benar siap digunakan, yang menghemat banyak waktu. Resep kami untuk membuat spageti dengan rebusan tidak membatasi pilihan Anda, jadi pilih produk daging pilihan Anda - kalkun, sapi, ayam, daging rusa, babi. Yang utama adalah benar-benar terbuat dari daging, bukan kedelai.
Untuk mendapatkan hidangan yang unik dalam rasa dan aroma setiap saat, kami merekomendasikan untuk menggunakan berbagai aditif penyedap. Pilihan eksotis termasuk cengkeh, kapulaga, adas bintang, jahe, pala, cabai rawit, rosemary, dan kunyit. Dari varietas lokal, mustard, bawang putih, dill, parsnip, seledri atau akar peterseli, calamus, thyme, dan sage digunakan secara aktif.
Kami menyarankan Anda membiasakan diri dengan resep kami untuk spaghetti dengan rebusan dengan foto dan mencatatnya untuk menyiapkan makan malam untuk anggota rumah tangga atau tamu yang tiba-tiba datang.
Lihat juga cara membuat spageti dengan keju dan telur.
- Konten kalori per 100 g - 254 kkal.
- Porsi - 6
- Waktu memasak - 50 menit
Bahan-bahan:
- Spageti - 200 gr
- Rebus - 1 kaleng
- Bawang - 1 buah.
- Pasta tomat - 2 sendok makan
- Minyak sayur - 2 sendok makan
- Rempah-rempah secukupnya
- Air - 2 liter
Langkah demi langkah memasak spageti dengan daging rebus dalam tomat
1. Sebelum memasak spageti dengan rebusan, olah bawang bombay. Kami membersihkan sayuran, memotong halus dan menumis dalam minyak sayur dalam jumlah yang cukup. Hasilnya harus menjadi busur transparan dengan sedikit warna cokelat keemasan.
2. Setelah itu, tambahkan pasta tomat ke dalam panci dan capai distribusi bahan yang seragam.
3. Buka kaleng daging rebus, tuang isinya ke dalam saus tomat dan bawang bombay. Kami membagi potongan besar menjadi yang lebih kecil. Kami menyalakan api yang tenang dan didihkan hanya selama 5-10 menit, sehingga semua bahan jenuh dengan rasa dan aroma satu sama lain. Jika perlu, kami menambahkan rasa tambahan.
4. Sebelum membuat spageti dengan daging rebus, isi panci dengan sisi tinggi dengan air, taruh di atas kompor dengan api besar dan tunggu sampai mendidih. Tambahkan sedikit garam dan mulailah memasak spageti. Kami menempatkan mereka dengan satu sisi di dalam air, sementara sebagian besar dari mereka akan melihat keluar dari wadah. Pada titik ini, tambahkan sedikit minyak sayur dan campur sedikit dalam air. Bagian pasta yang terendam air secara bertahap akan menjadi lebih lembut, sehingga kipas pasta akan terendam air. Ini terjadi cukup cepat, jadi Anda tidak boleh pergi jauh dari kompor. Selanjutnya, aduk semuanya sekali dengan spatula kayu dan biarkan mendidih selama 3-4 menit, matikan dan diamkan selama 2 menit. Kami mengalirkan air dan tidak membilasnya dalam keadaan apa pun. Taruh di piring dalam porsi. Taburi dengan isian daging rebus, hiasi dengan rempah segar.
5. Spaghetti dengan daging rebus dalam tomat siap! Kami menyajikannya ke meja segera setelah dimasak, karena saat hangat rasanya paling enak.
Lihat juga resep video:
1. Angkatan Laut bergaya pasta dengan rebusan
2. Pasta dengan rebusan
