Saya mempersembahkan kepada Anda resep hidangan lezat yang dapat disajikan untuk makan siang atau makan malam. Resep langkah demi langkah dengan foto memasak daging dengan plum dan kentang di dalam oven. resep video.
Kentang dan semur adalah hidangan paling umum dalam masakan Rusia, dan ada banyak jenisnya. Saya sarankan Anda membiasakan diri dengan pilihan menarik lainnya - daging dengan kentang dan plum dalam oven. Ini adalah hidangan yang tidak membutuhkan banyak usaha, tenaga, dan waktu untuk memasak. Anda hanya perlu menghubungkan semuanya dan mengirimkannya untuk dimasak di oven. Berkat plum, daging dan kentang diperkaya dengan rasa lezat yang menarik yang mudah dicapai. Semua orang, tanpa kecuali, akan menyukai hidangan ini. Oleh karena itu, simpan ke favorit Anda dan nikmati keluarga dan orang yang Anda cintai dengan kelezatan yang luar biasa.
Perlu dicatat bahwa daging panggang dengan plum dan kentang tidak hanya sangat enak, tetapi juga sehat, indah, dan bergizi. Ini memenuhi tubuh dengan baik dan menghangatkan di musim dingin. Tidak ada kesulitan dalam resepnya, jadi ibu rumah tangga mana pun bisa mengatasinya, terlepas dari pengalaman kulinernya. Anda dapat menyajikan camilan untuk makan siang atau makan malam. Ini juga akan terlihat layak di atas meja pesta. Daging babi digunakan dalam resep, tetapi mudah diganti dengan ayam atau sapi, dan penggemar masakan vegetarian mungkin tidak menggunakan daging sama sekali.
Lihat juga memasak kentang rebus dengan daging dalam oven dalam kuali.
- Konten kalori per 100 g - 103 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 3 Pot
- Waktu memasak - 1 jam 30 menit
Bahan-bahan:
- Daging babi - 600 g
- Kacang polong allspice - 6 pcs.
- Bawang - 1 buah.
- Bawang putih - 3 siung
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Kentang - 4-5 buah.
- Lada hitam giling - sejumput
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
- Plum - 100 g
- Daun salam - 3 buah.
Langkah demi langkah memasak daging dengan plum dan kentang dalam oven, resep dengan foto:
1. Cuci daging dan keringkan dengan handuk kertas. Potong film vena dan potong menjadi potongan-potongan berukuran sedang. Taruh wajan di atas kompor, tambahkan minyak sayur dan panaskan dengan baik. Tambahkan daging dan nyalakan api sedikit di atas sedang. Goreng daging sampai berwarna cokelat keemasan. Untuk membentuknya, daging harus ditempatkan dalam wajan dalam satu lapisan. Jika ditumpuk di gunung, itu akan mulai mendidih dan mengeluarkan jus, yang membuatnya kurang berair.
2. Kupas bawang, cuci dengan air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Potong menjadi setengah cincin tipis dan kirim ke wajan dengan daging.
3. Lanjutkan menggoreng daging dan bawang sampai berwarna cokelat keemasan.
4. Bagi daging goreng ke dalam panci.
5. Kupas kentang, cuci dengan air mengalir, potong dadu berukuran sedang dan kirim ke pot. Kupas bawang putih, cincang halus dan letakkan di atas kentang.
6. Bumbui makanan dengan garam, lada hitam, daun salam, dan kacang polong allspice. Tambahkan bumbu dan bumbu apa saja sesuai selera. Cuci plum dan, jika Anda mau, Anda bisa memotongnya menjadi potongan-potongan kecil atau membiarkannya utuh. Kirim ke pot. Sesuaikan sendiri jumlah plum kering. Jika Anda suka asam pedas, tambahkan lebih banyak. Dengan demikian, dan sebaliknya.
Tutup panci dengan penutup dan masukkan ke dalam oven selama 40 menit. Jika piringnya keramik, masukkan ke dalam oven dingin lalu panaskan. Karena keramik tidak menyukai perubahan suhu, yang dapat retak.
Sajikan daging yang sudah disiapkan dengan plum dan kentang di oven ke meja setelah dimasak di piring di mana hidangan itu disiapkan.
Lihat juga resep video tentang cara memasak daging dengan kentang dan plum.
