Resep yang mudah disiapkan dengan gambar stroganoff kalkun dan nasi. Hidangan oriental, ringan dan lezat, membutuhkan waktu minimum untuk disiapkan. Daging kalkun bisa diganti dengan fillet ayam atau lainnya.
Hidangan ini datang kepada kami dari masakan Asia. Ini menggunakan kemangi Thailand, yang memiliki aroma manis dan asam dan rasa peppermint. Orang Thailand sering menambahkan saus cabai pedas ke dalam hidangan. Untuk mereproduksi rasa alami, yang terbaik adalah menggunakan bumbu dari masakan yang menjadi milik hidangan ini, serta nasi basmati. Tetapi jika ini tidak memungkinkan, maka Anda harus mengganti kemangi dengan adas, yang akan kita lakukan dalam hidangan ini.
- Konten kalori per 100 g - 101, 1 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Beras - 150 g
- Turki - 2 fillet
- Bawang putih - 1-2 siung
- Telur - 1 buah.
- kecap asin - 4 sendok makan
- Bawang bombay - 1 pc.
- Dill hijau - 1 ikat kecil
- Minyak sayur
- Lada hitam giling
- Garam
- lemon
Membuat stroganoff nasi kalkun
1. Pertama, cuci beras (5-7 kali) dan didihkan dengan air asin sebanyak dua kali lipat. Masak selama 20 menit. Saat nasi sedang dimasak, siapkan sisa bahan. Cuci daging kalkun, keringkan dan potong-potong. Kupas dan potong bawang putih. Kami membersihkan, mencuci bawang dan memotongnya menjadi cincin. Cincang kasar sayuran, setelah dicuci dan dikeringkan.
3. Kocok telur, garam dan merica. Panaskan minyak sayur, tuang telur. Goreng telur dadar di kedua sisi. Dinginkan dan potong-potong.
4. Pilih wajan besar dan panaskan minyak di atasnya. Goreng daging kalkun dan bawang putih dengan api besar selama tiga menit (ingat untuk mengaduk).
5. Kemudian tambahkan nasi, bumbu, bawang dan goreng selama 2 menit lagi tanpa berhenti mengaduk. Letakkan potongan telur dadar di sini dan tuangkan dengan empat sendok makan kecap. Aduk dan stroganoff daging sapi siap!
Hiasi dengan lemon dan rempah-rempah saat disajikan. Alih-alih lemon biasa, Anda bisa menyajikan sepertiga jeruk nipis dengan hidangan. Tuang beef stroganoff di atasnya sebelum dimakan, itu akan lebih enak.
