Jika Anda tidak ingin makan makanan hangat dan berkalori tinggi di malam hari, maka siapkan salad acar sayuran segar yang lezat dan ringan. Cara menyiapkan camilan yang menyegarkan dan gurih ini, baca resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Salad acar renyah yang terbuat dari sayuran musim panas segar sangat mudah dibuat. Sayuran untuk itu bisa digunakan yang ada di lemari es. Saat ini, tomat, mentimun, cabai, bawang putih, bawang bombay, dan banyak rempah yang berbeda (ketumbar, kemangi, peterseli, adas) digunakan. Seluruh rangkaian produk ini dibumbui dengan kecap, cuka sari apel, dan minyak sayur. Untuk marinasi, diamkan di lemari es selama 15 menit. Dan jika Anda tidak menambahkan tomat, maka Anda bisa menahan salad lebih lama. Karena tomat akan mengalir dalam jangka waktu yang lama dan salad akan terlalu encer.
Salad seperti itu sangat cocok untuk meja sehari-hari, akan melengkapi camilan meriah apa pun, dan terutama akan membantu selama puasa. Plus, itu adalah bom vitamin nyata. Ini adalah gudang vitamin, mineral, dan manfaat lainnya. Karena itu, sertakan dalam diet Anda lebih sering. Tapi selain itu, ia memiliki kualitas yang tak ternilai: rasa manis-pedas segar yang luar biasa dan kaya rasa. Dalam melakukan itu, dia hanya bersiap. Cukup dengan memotong dan memotong semua sayuran dengan bumbu, bumbui dengan rendaman dan biarkan sedikit matang. Makanan pembukanya juga enak karena, tergantung selera Anda, Anda bisa menambahkan semua jenis rempah-rempah, rempah-rempah dan menyesuaikan volume cuka.
- Konten kalori per 100 g - 81 kkal.
- Porsi - 2-3
- Waktu memasak - 15 menit untuk mengiris makanan, ditambah 15 menit untuk mengasinkan
Bahan-bahan:
- Tomat - 2 buah.
- Garam - 0,25 sdt atau sesuai selera
- Bawang - 1 buah.
- Mentimun - 2 buah.
- Lada pahit - 1 pc.
- kecap asin - 2 sendok makan m
- Peterseli - beberapa ranting
- Ketumbar - beberapa ranting
- Basil - beberapa ranting
- Dill - beberapa ranting
- Bawang putih - 3 siung
Langkah demi langkah persiapan salad acar dari sayuran segar, resep dengan foto:
1. Cuci tomat, keringkan dengan handuk kertas dan potong menjadi potongan-potongan sedang dengan pisau tajam.
2. Cuci mentimun, keringkan dengan handuk kertas, potong ujungnya dan potong menjadi setengah cincin tipis 2-3 mm.
3. Kupas bawang, cuci dan potong menjadi setengah cincin.
4. Kupas bawang putih, dan cabai dari biji bagian dalam, dan cincang halus.
5. Cuci, keringkan dan potong sayuran.
6. Masukkan semua makanan ke dalam mangkuk salad, bumbui dengan kecap, minyak sayur, dan cuka sari apel.
7. Aduk salad dan cicipi. Tambahkan garam sesuai kebutuhan. Namun, mungkin ada cukup garam, karena ditambahkan kecap yang mengandung itu. Kirim salad sayuran segar untuk diasinkan selama 15 menit di lemari es, lalu sajikan ke meja.
Lihat juga video resep cara membuat salad sayur cepat sederhana.
