Mungkin hidangan yang lebih sederhana daripada casserole, mungkin tidak. Bahkan seorang ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman dapat menangani persiapannya. Dari sekian banyak pilihan populer, resep cepat dan mudah adalah terong, tomat, sosis, dan casserole keju.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Setiap nyonya rumah harus memiliki beberapa hidangan di gudang senjatanya yang dapat dengan cepat dibuat untuk tamu tak terduga, atau cocok untuk makan malam keluarga yang lezat ketika Anda tidak ingin berdiri di depan kompor untuk waktu yang lama. Kemudian casserole dalam panci terong, tomat, sosis, dan keju akan menjadi penyelamat nyata. Ini adalah pilihan ekspres untuk makan malam, sarapan, dan tamu. Bahan untuk hidangan akan membutuhkan yang paling umum. Tetapi sebagai opsi, Anda dapat menambahkan semua yang ada di lemari es di sini. Bagaimanapun, terong cocok dengan banyak produk.
Sayuran dalam wajan menarik baik sendiri maupun dalam kombinasi dengan sosis dan keju. Sosis apa pun cocok untuk resep ini, yang dapat diganti dengan sosis, sosis, atau produk daging apa pun. Misalnya, dengan sosis susu, casserole akan lebih empuk, diasap atau Wina akan menambahkan nada pedas dan kepedasan pada hidangan. Untuk meja anak-anak, pilih opsi yang kurang pedas dan kurangi jumlah bumbu atau jangan tambahkan sama sekali. Anda bisa memasak casserole seperti itu tidak hanya dalam wajan, tetapi juga dalam multicooker tanpa setetes minyak atau memanggang dalam oven.
- Konten kalori per 100 g - 88, 4 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 40 menit
Bahan-bahan:
- Terong - 2 buah.
- Tomat - 1 buah.
- Sosis - 150 g
- Keju - 200 gram
- Garam - sejumput
- Lada hitam giling - sejumput
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Langkah demi langkah memasak terong, tomat, sosis, dan casserole keju dalam wajan:
1. Cuci dan keringkan terong. Potong ujung dari satu ujung dan ekor dari ujung lainnya. Potong buah menjadi cincin setebal 0,5-0,7 mm. Jangan memotong terlalu kasar, jika tidak mereka tidak akan matang dengan baik di dalam. Jika sayuran sudah tua dan matang, maka rasa pahitnya harus dihilangkan terlebih dahulu. Kemudian taburi lingkaran dengan garam dan biarkan selama setengah jam. Selama waktu ini, tetesan terbentuk di permukaannya, yang perlu dicuci dengan air mengalir. Dengan tetes-tetes ini, semua kepahitan kebencian akan keluar dari buahnya.
2. Cuci tomat, keringkan dengan handuk kertas dan potong juga menjadi irisan dengan ketebalan minimal 0,5 mm dan tidak lebih dari 1 cm.
3. Potong sosis menjadi cincin tipis.
4. Parut keju di parutan kasar.
5. Letakkan wajan di atas kompor, tambahkan minyak sayur dan panaskan. Sebarkan terong dan panggang dengan api sedang di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Bumbui dengan garam di satu sisi.
6. Tempatkan semua cincin terong goreng di bagian bawah panci.
7. Taburi dengan parutan keju.
8. Tempatkan irisan sosis ring bertumpuk dan taburi juga dengan keju.
9. Kemudian sebarkan cincin tomat.
10. Taburkan sisa keju di atas casserole secara bebas. Tempatkan pembagi api di atas kompor gas. Letakkan wajan di atasnya, tutup dengan penutup dan masak casserole dengan api kecil selama setengah jam. Selama waktu ini, keju akan meleleh, menyatukan semua lapisan makanan. Sajikan casserole yang sudah disiapkan dalam keadaan panas segera setelah dimasak.
Lihat juga video resep cara membuat casserole terong dengan ayam, tomat, dan keju.
