Pelajari cara merangsang anabolisme dan sintesis protein tanpa menggunakan steroid dengan beberapa penyesuaian pola makan. Rahasia dari profesional binaraga. Tubuh membutuhkan berbagai nutrisi. Ini termasuk flavonoid dan phytoncides. Cari tahu di mana phytoncides dan flavonoid harus ada dalam diet binaragawan.
Semua atlet tahu tentang kebutuhan untuk mengkonsumsi protein, creatine, vitamin dan mineral kompleks dan nutrisi lainnya. Tapi ada senyawa lain yang juga harus menjadi diet dalam binaraga: Phytoncides dan Flavonoid. Ini tentang mereka yang sekarang akan kita bicarakan.
Apa itu phytoncides?
Phytoncides adalah zat aktif biologis yang berasal dari tumbuhan. Dalam perjalanan penelitian ilmiah baru-baru ini, telah ditemukan bahwa mereka sangat bermanfaat bagi tubuh. Phytoncides memiliki berbagai efek yang sangat luas pada tubuh. Ketika diterapkan pada binaraga, nilainya terletak pada percepatan proses pemulihan.
Anda mungkin pernah mengalami sensasi nyeri pada otot setelah latihan dan Anda tahu bahwa itu disebabkan oleh kerusakan jaringan mikro. Sampai rasa sakitnya hilang, lebih baik tidak mengunjungi aula. Antibiotik dapat mempercepat pemulihan, tetapi mereka memiliki sejumlah besar efek negatif dan penggunaannya bukanlah pilihan untuk Anda.
Phytoncides menghasilkan efek yang mirip dengan antibiotik dan tidak membahayakan tubuh. Perlu juga dicatat bahwa sebagian besar phytoncides juga memiliki sifat antioksidan, yang membuatnya bermanfaat ganda. Mari kita lihat jenis-jenis phytoncides.
Karotenoid
Antioksidan alami yang berperan sebagai pigmen pada tumbuhan. Semua sayuran dan buah-buahan dengan warna cerah pasti mengandung karotenoid.
Beta karoten
Zat ini ditemukan dalam buah dan sayuran berwarna merah, oranye, hijau tua dan merah. Ini adalah antioksidan terkuat yang bahkan dapat melawan kanker. Selain itu, beta-karoten memiliki efek positif pada kinerja mekanisme pertahanan dan memori manusia.
Likopen
Zat ini juga termasuk dalam kelas karotenoid dan merupakan antioksidan paling kuat di antara mereka.
Untuk memberi tubuh Anda cukup phytoncides, Anda perlu melakukan hal berikut:
- Minum teh hijau atau hitam setiap hari.
- Makan sekitar 250 gram kedelai per minggu.
- Kacang harus dimasukkan dalam diet Anda beberapa kali sepanjang minggu.
- Makan thyme, dill, dan rempah-rempah lainnya.
- Minum anggur merah atau ganti dengan cranberry atau jus anggur (varietas merah).
- Makan buah beri.
Apa itu flavonoid?
Flavonoid adalah zat aktif biologis tanaman, yang efeknya mengingatkan pada vitamin. Ada beberapa kelompok zat ini, tetapi dalam kaitannya dengan binaraga, ada dua yang menarik: flavon dan isoflavonoid.
Flavon adalah kelompok zat yang cukup besar yang ditemukan dalam teh, sayuran, anggur, dan buah-buahan. Mereka memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang kuat. Banyak orang tahu bahwa vitamin E adalah antioksidan kuat, tetapi quercetin, yang ditemukan dalam bawang, anggur merah, teh, dan tanaman lain, lebih unggul dalam indikator ini.
Anggur merah mengandung zat khusus - proanthocyanide. Ini adalah bagian dari biji anggur dan ditemukan di dalamnya saat anggur dibuat. Banyak ilmuwan menjelaskan tingkat perkembangan kanker yang relatif rendah di antara penduduk Prancis dengan kecintaan mereka pada anggur merah.
Flavonoid lain yang ditemukan dalam anggur, kali ini di kulitnya, adalah resveratrol. Jika Anda bukan pecinta anggur, maka Anda dapat menggantinya dengan jus anggur dengan aman. Resveratrol juga ditemukan dalam jumlah besar di cranberry. Teh mengandung katekin. Zat ini dianggap sebagai cara terbaik untuk melawan kanker. Dalam berbagai percobaan ilmiah, ditemukan bahwa sifat antioksidan katekin lebih unggul dari vitamin C dan beta-karoten. Juga, teh memiliki efek yang sangat menguntungkan pada kerja sistem vaskular. Tetapi saat menggunakannya, Anda tidak boleh menambahkan susu, karena produk ini mengikat katekin dan antioksidan lainnya.
Sayuran cruciferous mengandung zat yang secara sempurna melindungi struktur seluler jaringan tubuh. Selain itu, kemampuan mereka ditemukan untuk mempercepat proses pemulihan secara dramatis. Makan brokoli, kubis, zucchini, dan kubis Brussel untuk menjaga sel-sel jaringan Anda terlindungi dengan baik.
Khasiat penyembuhan bawang putih dan bawang merah telah dikenal sejak zaman kuno. Semua penelitian modern tidak hanya mengkonfirmasi fakta ini, tetapi juga menemukan kemampuan baru dari tanaman ini. Jadi, katakanlah, bawang merah dan bawang putih mengandung zat yang mengaktifkan enzim, yang tugasnya membersihkan tubuh. Ini, pada gilirannya, akan secara signifikan mempercepat pemulihan tubuh.
Pelajari tentang phytoncides dan tujuannya di sini:
