Ditinggalkan dengan pasta dari makan siang? Jangan buru-buru membuangnya! Gunakan untuk menyiapkan makanan yang menarik dan lezat. Misalnya, masak telur orak-arik bersama mereka. Dan dengan menambah imajinasi, sajian tersebut tetap bisa ditambah dengan tambahan bumbu pedas dan penyedap rasa, seperti keju.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Makaroni dan keju - hidangan Italia, telur orak-arik, dan telur orak-arik - Prancis. Dan jika Anda menggabungkan hidangan ini bersama-sama, Anda mendapatkan hidangan lezat internasional. Hal utama adalah menggunakan jenis pasta yang keras, karena bukan kebetulan bahwa orang Italia tetap langsing, sambil memakannya setiap hari! Ngomong-ngomong, hanya sedikit orang yang tahu bahwa pasta gandum durum Italia juga sangat berguna. Ini memberi tubuh karbohidrat lambat, yang secara bertahap diserap dan memberikan rasa kenyang untuk waktu yang lama. Rahasia telur orak-arik Prancis yang benar adalah kuning telurnya harus tetap empuk dan cair di dalamnya. Dan sisanya diberikan kebebasan penuh untuk berkreasi.
Beberapa hidangan ini dilengkapi dengan daun bawang, daun bawang, kemangi, dill, tarragon, dll. Biasanya, hidangan ini memiliki banyak varietas dan dapat disiapkan dengan cara yang berbeda dalam berbagai variasi. Hari ini saya menggunakan keju klasik yang cocok dengan telur orak-arik dan pasta, dan dalam duet bahan-bahan ini menghasilkan hasil yang luar biasa. Hidangan hangat seperti itu akan menghangatkan Anda dengan baik saat musim dingin di luar dan Anda menginginkan sesuatu yang bergizi. Namun, Anda memiliki hak untuk menambah dan memodifikasi resep sesuai selera dan preferensi Anda.
- Konten kalori per 100 g - 75 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 10 menit untuk memasak, ditambah waktu untuk merebus pasta
Bahan-bahan:
- Pasta gandum durum - 200 g
- Keju - 50 gram
- Telur - 2 buah.
- Garam - sejumput
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Memasak telur orak-arik dengan makaroni dan keju langkah demi langkah:
1. Parut keju di parutan sedang atau kasar. Ukuran parutan hanya mempengaruhi kecepatan leleh keju ketika mengalami perlakuan panas. Potongan yang lebih kecil akan meleleh lebih cepat.
2. Dalam panci, didihkan air, tambahkan sedikit garam dan sdm. minyak sayur. Didihkan dan turunkan pasta. Rebus lagi dan masak dengan api sedang selama 1 menit kurang dari apa yang tertulis pada kemasan pabrikan. Kemudian masukkan ke dalam saringan dan biarkan sebentar untuk mengalirkan kelebihan cairan.
3. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan tambahkan pasta. Goreng sebentar, balikkan beberapa kali. Masak mereka tidak lebih dari 1-1,5 menit.
4. Kemudian tuang telur, usahakan agar kuning telur tetap utuh. Bumbui mereka dengan garam.
5. Taburkan keju di atas piring dan biarkan wajan di atas api selama 1 menit lagi untuk meleleh. Makan malam yang lezat dan lezat sudah siap. Letakkan pasta dan telur di piring dan sajikan. Makanan harus segera dikonsumsi, karena jika Anda menghangatkannya, kuning telur akan terus dimasak, dari mana mereka akan menjadi padat, tetapi harus cair, jadi itu yang paling enak.
Lihat juga video resep cara memasak pasta dengan telur.
