Bagi mereka yang menurunkan berat badan dan berpuasa, saya mengusulkan resep salad kubis putih tanpa lemak yang lezat dan sehat dengan acar jamur.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Salad kubis selalu lezat, dan jika dilengkapi dengan acar jamur, maka hidangan seperti itu dapat dengan aman diletakkan di atas meja pesta. Selain rasanya yang enak, makanan ini juga bermanfaat untuk sistem pencernaan. Kubis mengandung banyak serat tumbuhan kasar, yang meningkatkan motilitas usus dan membantu membersihkan tubuh.
Perlu juga dicatat bahwa salad seperti itu akan menjadi pilihan yang sangat baik bagi mereka yang menurunkan berat badan. Praktis tidak ada kalori dalam jamur, dan ini hanya sumber protein nabati. Kubis juga rendah kalori, dan komposisinya adalah serat, yang dapat dikonsumsi kapan saja sepanjang hari. Bonus makanan lain yang menyenangkan - Anda dapat memanjakan diri dengan makanan seperti itu kapan saja sepanjang tahun, karena produk yang digunakan tersedia untuk dijual sepanjang tahun.
Jamur untuk resepnya bisa apa saja: putih, mentega, jamur susu, jamur, jamur tiram, chanterelles … Berbagai jenis kol juga cocok: kol putih, merah atau Peking. Anda juga dapat bereksperimen dengan pengisian bahan bakar. Alih-alih minyak sayur, Anda bisa mengambil minyak zaitun. Krim asam atau yogurt alami bebas lemak juga bagus.
- Konten kalori per 100 g - 45 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Kubis putih - 300 g
- Acar jamur - 200 g
- Minyak sayur - untuk saus
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
- Mentimun segar - 2 buah.
- Bawang hijau - ikat
Persiapan langkah demi langkah salad kubis segar dengan jamur acar, resep dengan foto:
1. Cuci kubis dan keringkan dengan handuk kertas. Potong bagian yang diinginkan dan potong tipis-tipis. Tempatkan dalam mangkuk salad, bumbui dengan garam dan tekan dengan tangan Anda untuk membiarkan jus kubis. Ini akan membuat salad lebih juicy.
2. Cuci mentimun dan keringkan dengan handuk kertas. Potong menjadi setengah cincin tipis dan kirimkan ke mangkuk salad dengan kubis.
3. Cuci bawang hijau dan keringkan dengan handuk katun. Potong tipis-tipis dan kirimkan ke mangkuk dengan sayuran. Jika Anda menyiapkan salad di musim dingin, Anda bisa menggunakan bawang beku.
4. Tempatkan jamur acar dalam saringan, bilas dengan air mengalir dan biarkan kelebihan air di gelas. Kemudian potong menjadi potongan tipis dan kirimkan ke mangkuk dengan sayuran.
5. Bumbui salad dengan minyak sayur yang tidak berbau, aduk dan sajikan. Anda bisa menyimpannya di lemari es selama 15 menit sebelum disajikan. Salad seperti itu dapat digunakan secara tidak berbahaya untuk sosok itu bahkan di malam hari sebelum tidur.
Lihat juga video resep cara membuat salad kubis dan jamur.
