Kue-kue lezat dan hangat dengan dasar yang renyah dan isian yang berair. TOP 4 resep pizza pasta. Bagaimana cara memasaknya dengan benar? resep video.
Keju akan meleleh, semua bahan akan menyatu. Hasilnya adalah hidangan asli dan lezat. Selamat makan!
Pasta pizza dengan daging cincang
Bagi mereka yang suka mendiversifikasi diet mereka, kami menawarkan resep pizza sederhana dan cepat disiapkan dengan pasta, keju, dan daging cincang. Anda hanya perlu menggabungkan pasta rebus dengan telur, saus dan isian, isi semuanya dengan keju parut. Panggang dalam oven, dan voila. Hasilnya akan menjadi kejutan yang menyenangkan, dan anak-anak akan meminta lebih banyak, dan ini jelas, karena mereka sangat menyukai pizza.
Bahan-bahan:
- Pasta - 250 gram
- Daging cincang (apa saja) - 250 g
- Telur ayam - 3 pcs.
- Bawang bombay - 1 pc.
- Lada Bulgaria - 1 buah.
- Mozzarella - 200 gram
- Pepperoni - 100 gram
- Kecap - 2 sendok makan
- Oregano - 1 sdt
- kemangi kering - 1 sdt
- Sayuran segar - secukupnya
- Garam, merica - secukupnya
Persiapan langkah demi langkah pizza pasta dengan daging cincang:
- Rebus pasta hingga setengah matang. Sekitar 500 gram bihun rebus harus keluar dari 250 gram bihun kering. Bilas, tiriskan dan sisihkan.
- Potong bawang. Kombinasikan dengan daging cincang. Anda dapat mengambil daging apa pun yang Anda inginkan untuknya. Seringkali ini adalah ayam, babi, atau sapi. Jika Anda menggunakan daging cincang beku, pastikan untuk mencairkannya terlebih dahulu.
- Kupas, cuci dan potong paprika. Tambahkan ke daging cincang dan aduk.
- Campur pasta dengan saus tomat dan isian daging. Tambahkan garam dan merica bubuk.
- Olesi loyang springform dengan minyak zaitun. Pilih diameternya agar pizza terlihat seperti roti pipih, dan bukan casserole yang tinggi.
- Masukkan campuran pasta ke dalamnya. Tuang di atas telur yang sudah dikocok.
- Taburi atasnya dengan irisan tipis pepperoni.
- Taburi dengan oregano dan basil kering.
- Kocok dengan keju mozzarella parut.
- Kirim ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat.
- Panggang 20 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Selama waktu ini, daging cincang harus benar-benar matang. Mungkin butuh lebih banyak waktu, itu secara langsung tergantung pada diameter cetakan dan kekuatan oven.
- Keluarkan pizza yang sudah jadi dari oven, lepaskan dari cetakan, taburi dengan rempah segar dan sajikan.
Pizza dengan pasta dan jamur
Jika Anda tiba-tiba memasak terlalu banyak pasta untuk makan siang atau makan malam, jangan putus asa. Lagi pula, dari mereka sudah untuk sarapan Anda dapat menyajikan pizza yang luar biasa dan menyenangkan keluarga dengan hidangan baru yang menarik.
Bahan-bahan:
- Spaghetti rebus - 400 g
- Telur - 4 buah.
- Keju keras - 50 g (untuk alasnya)
- Champignon - 300 g
- Keju keras - 150 g
- Krim - 100 ml
- Tepung - 1 sendok makan
- Mentega - 50 g
- Bawang putih - 1 siung
- Garam, lada hitam - secukupnya
Memasak pizza jamur selangkah demi selangkah dengan pasta di oven:
- Untuk alasnya, campurkan pasta rebus dengan telur. Tambahkan 50 gram keju parut dan aduk.
- Ambil loyang. Lumasi dengan mentega dan masukkan campuran pasta dan telur di sana, tekan sedikit dengan spatula untuk memadatkannya lebih kencang.
- Lelehkan mentega dalam panci, tambahkan bawang putih cincang. Goreng hingga tercium bau menyengat, lalu angkat.
- Tambahkan tepung dan goreng, aduk terus, lalu tuangkan krim, tambahkan sedikit garam dan lada hitam. Saus harus kental dan halus tanpa gumpalan.
- Olesi dasar pasta dengan saus krim yang dihasilkan.
- Potong jamur menjadi irisan tipis dan taruh di atasnya, sebarkan secara merata ke seluruh permukaan.
- Parut keju dan taburkan di atas pizza.
- Panggang dengan suhu 180 derajat selama 15 menit.
- Mode oven harus dengan blower sehingga kerak cokelat keemasan terbentuk di atasnya.
Pizza Margarita dengan pasta
Hidangan tradisional Italia dan mungkin salah satu yang paling populer di dunia. Mungkin, pizza apa pun terdiri dari dasar seperti itu. Bahkan bisa dibuat dari pasta rebus di rumah dan mendapatkan sajian tingkat restoran yang original dan enak.
Bahan-bahan:
- Pasta rebus - 400 g
- Keju parmesan - 50 g
- Telur ayam - 3 pcs.
- Minyak zaitun - 3 sendok makan
- Keju mozzarella - 200 g
- Tomat segar - 4 buah.
- Tomat ceri - 100 g
- Herbal Italia - sejumput
- Bawang putih - 3 siung
- Kemangi segar - 1 ikat
- Garam, lada hitam - secukupnya
Persiapan langkah demi langkah pizza Margarita berbasis Pasta:
- Kocok telur hingga mengembang. Tambahkan Parmesan parut halus ke dalamnya. Campur semua.
- Campurkan pasta rebus dengan massa telur-keju dan aduk rata.
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Masukkan campuran pasta dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
- Kemudian balik perlahan dengan spatula dan goreng di sisi lainnya. Hasilnya adalah basis pizza yang cukup keras dan renyah.
- Letakkan di atas serbet untuk menghilangkan lemak berlebih. Kemudian pindahkan ke loyang.
- Cincang halus bawang putih. Potong tomat sedikit dengan pisau tajam, lalu masukkan ke dalam air mendidih selama 30 detik dan kupas dengan lembut. Buang batangnya dan masukkan ke dalam blender. Kocok sampai halus.
- Goreng bawang putih dalam wajan, tambahkan tomat cincang dan sejumput bumbu Italia ke dalamnya. Keluarkan beberapa menit.
- Olesi dasar pasta dengan saus yang dihasilkan.
- Taburi atasnya dengan irisan tomat ceri dan keju parut.
- Kirim pizza ke oven dan panggang pada suhu 180 derajat selama 15 menit.
- Kemudian angkat dan hiasi dengan tangkai kemangi segar. Itu saja, pizza pasta sudah siap.
