Semua orang mungkin menyukai acar jamur. Mereka lezat, tentu saja. Tetapi rasanya dapat ditingkatkan secara signifikan dengan menambahkan bawang dan menuangkan minyak ke atas makanan. Kita akan belajar dalam resep langkah demi langkah dengan foto cara memasak acar jamur dengan bawang dalam minyak. resep video.
Jamur segar apa pun cepat rusak, tetapi jamur acar adalah masalah yang sama sekali berbeda. Mereka disimpan dengan luar biasa dan akan menyenangkan Anda di semua hari libur, termasuk. dan saat puasa. Jamur acar, yang dibumbui dengan minyak sayur dan bawang bombay, sangat enak, tetapi juga cocok untuk salad dan untuk memasak semua jenis hidangan. Tetapi hari ini kami akan menyiapkan resep sederhana dan cepat, terbukti berkali-kali, yang dapat dikonsumsi segera setelah dimasak - acar jamur dengan bawang dalam minyak.
Lebih baik membumbui hidangan pembuka dingin ini dengan minyak bunga matahari mentah, dan jika Anda mau, Anda bisa menambahkan sedikit bawang putih. Jamur acar sempurna dikombinasikan dengan banyak resep. Mereka dapat disajikan dengan hidangan kentang, soba rebus atau nasi. Juga baik untuk menyajikan acar jamur dengan segelas minuman beralkohol yang kuat. Makanan pembuka jamur cocok untuk makan malam keluarga dalam lingkaran, dan untuk meja pesta, prasmanan, atau jamuan makan.
Lihat juga cara mengasinkan jamur tiram.
- Konten kalori per 100 g - 175 kkal.
- Porsi - 3-4
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Jamur acar (apa saja) - 750 g
- Bawang putih - 1 pc. ukuran sedang
- Minyak sayur olahan - untuk pengisian bahan bakar
- Bawang bawang biru - 1 pc. ukuran sedang
- Bawang hijau - 3-4 bulu
Langkah demi langkah memasak acar jamur dengan bawang dalam minyak, resep dengan foto:
1. Kupas bawang putih dan biru, cuci dan keringkan dengan handuk kertas. Kemudian potong menjadi seperempat cincin tipis.
2. Cuci bawang hijau, keringkan dan cincang halus.
3. Masukkan jamur acar ke dalam saringan dan bilas dengan air mengalir. Biarkan selama 1 menit untuk mengalirkan semua cairan dan letakkan jamur di atas papan. Kemudian potong menjadi potongan atau cangkir, dan biarkan individu kecil tetap utuh.
4. Masukkan semua bawang cincang (bawang merah dan hijau) ke dalam wadah yang dalam.
5. Selanjutnya, tambahkan jamur yang sudah disiapkan ke bawang.
6. Bumbui makanan dengan minyak sayur dan aduk. Anda bisa menambahkan sedikit cuka meja atau bawang putih cincang ke jamur acar yang sudah jadi dengan bawang bombay dalam minyak secukupnya.
Lihat juga resep video tentang cara memasak acar jamur dengan krim asam, mentega, dan bawang.
