Apakah Anda ingin ikan haring yang diasinkan dengan bawang dalam minyak hingga kentang rebus atau hanya dengan roti hitam? Maka resep sederhana ini cocok untuk Anda. Anda akan menerima makanan ringan yang lembut dan lezat. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Anda selalu bisa makan enak dan terjangkau. Hal utama adalah tidak harus menghabiskan banyak uang. Misalnya, buat ikan haring yang diasinkan dengan bawang dalam minyak, yang sudah tersedia dan murah. Banyak orang menyukai hidangan ikan haring, yang tidak mengherankan! Karena rasa ikan ini sangat enak. Makanan yang dihasilkan tidak lebih buruk dari hidangan yang terbuat dari ikan merah mulia. Hidangan seperti itu dengan tambahan bawang, cuka meja, dan minyak sayur akan menghiasi meja apa pun. Ini sangat lezat sehingga Anda hanya akan menjilat jari Anda!
Hidangan ini akan menjadi makan malam yang luar biasa untuk seluruh keluarga. Sangat ideal untuk menggabungkan herring yang diasinkan dengan bawang dalam minyak dengan kentang tumbuk, itu akan berfungsi sebagai camilan yang sangat baik dengan segelas vodka, dapat digunakan sebagai salah satu komponen salad. Dan itu hanya lezat untuk digunakan hanya dengan sepotong roti hitam. Saya pikir setelah mencoba mempersiapkan tandem yang begitu harmonis sekali, Anda akan ingin mengulanginya lagi dan lagi! Bagaimanapun, acar herring dengan bawang dalam minyak sangat enak!
Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan cabai merah ke piring, itu akan menambah bumbu ke piring. Jika Anda menemukan ikan haring yang sangat asin, maka setelah dipotong menjadi fillet, rendam dalam air dingin, tidak lebih dari 10 menit. Kelebihan garam akan keluar, dan ikan akan menjadi sedikit asin.
Lihat juga cara membuat sandwich snack herring asap.
- Konten kalori per 100 g - 269 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Ikan haring asin - 1 pc.
- Cuka meja - 1 sendok makan
- Gula - 1 sdt tanpa slide
- Minyak sayur - untuk saus hidangan
- Bawang - 1 buah.
Langkah demi langkah persiapan acar herring dengan bawang dalam minyak, resep dengan foto:
1. Kupas bawang, cuci dan potong tipis-tipis.
2. Tempatkan bawang cincang dalam wadah yang dalam, tambahkan gula dan cuka dan aduk.
3. Tuangkan air mendidih di atas bawang dan biarkan meresap selama 20 menit. Pada saat yang sama, aduk secara berkala. Air mendidih akan menghilangkan rasa pahit dari bawang dan membuatnya terasa lembut.
4. Kupas herring dari film tipis luar. Potong kepala dan ekor dari bangkai. Potong perutnya dan keluarkan isi perutnya. Lepaskan film hitam dari bagian dalam perut. Pisahkan fillet dengan hati-hati dari punggungan dan buang tulang besar, dan jika mungkin tulang kecil. Cuci ikan dengan baik. Jika sangat asin, rendam dalam air es dingin selama 10 menit. Kemudian keringkan fillet dengan baik dengan handuk kertas.
5. Potong ikan menjadi irisan setebal 1 cm.
6. Tempatkan bawang di saringan untuk mengalirkan semua air. Blot dengan handuk kertas dan letakkan di piring saji.
7. Letakkan potongan ikan di atas bawang bombay.
8. Bumbui acar herring dengan bawang bombay dengan minyak sayur. Taburi dengan bawang hijau cincang jika diinginkan, dinginkan di lemari es selama 15 menit dan sajikan makanan pembuka ke meja.
Lihat juga resep video tentang cara memasak ikan haring yang diasinkan dengan bawang dalam minyak.
