Apakah menurut Anda halva hanya berasal dari biji-bijian, kacang-kacangan atau kacang tanah? Kemudian Anda tertipu. Manisnya oriental ini dapat disiapkan dalam kombinasi yang paling tidak biasa. Hari ini saya menyajikan kepada Anda resep menarik untuk labu halva.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Halva adalah kartu nama manis dari Timur Tengah. Ini pertama kali ditulis pada abad ke-5 SM. Saya perhatikan bahwa itu awalnya ditujukan untuk kecantikan harem, dan kemudian menjadi hidangan bergizi untuk para pejuang. Itu dibawa ke negara-negara Eropa oleh tentara yang pulang dari pertempuran. Saat itulah rahasianya terungkap. Secara klasik, rasa manis dibuat dari kacang-kacangan, biji minyak atau sayuran. Salah satu tambahan yang populer adalah labu, begitu dipuja di Timur. Karena sayuran ini, pertama, sangat kaya akan vitamin D (mempercepat proses pertumbuhan), dan kedua, serat (sangat diserap bahkan oleh tubuh yang lemah).
Resep halva ini adalah rasa oat-labu dengan rasa manis madu alami dan komposisi variabel aditif kacang. Hasilnya adalah perpaduan yang luar biasa dari makanan lezat yang lezat. Saya menggunakan kelapa sebagai penyedap, tetapi Anda dapat bereksperimen tanpa henti di sini. Misalnya, tambahkan kulit lemon atau jeruk, buah-buahan kering, biji bunga matahari, dll. Menyiapkan makanan penutup itu sederhana, ternyata enak, jadi pastikan untuk mencatat resepnya dan memanjakan keluarga Anda dengannya.
- Konten kalori per 100 g - 100 kkal.
- Porsi - 700-800 g
- Waktu memasak - 20 menit - memasak, 2-3 jam - pendinginan
Bahan-bahan:
- Labu - 400 g
- Kenari - 150 g
- Serpihan oat - 100 g
- Serpihan kelapa - 30 g
- Telur - 1 buah.
- Madu - 2-3 sendok makan
- Susu - 250 ml
Memasak halva labu
1. Masukkan oatmeal ke dalam grinder/penggiling.
2. Giling oatmeal hingga menjadi tepung.
3. Kupas labu dan parut di parutan sedang. Jika akan sulit dibersihkan, maka masukkan ke dalam microwave selama 5 menit. Kulit akan melunak dan akan lebih mudah untuk memotongnya.
4. Masukkan remah oat dan campuran labu ke dalam wajan.
5. Tuang susu (panggang).
6. Kocok telur.
7. Campur makanan dengan baik dan letakkan di atas kompor.
8. Didihkan, kurangi suhu dan didihkan, aduk sesekali. Konsistensi massa harus menjadi kental, labu harus lunak, dan oatmeal harus membengkak. Anda akan menghabiskan tidak lebih dari 20 menit untuk seluruh proses memasak.
9. Cicipi, saat akan disantap, matikan api dan tambahkan kelapa dengan kenari. Pecahkan biji kacang terlebih dahulu menjadi potongan-potongan yang lebih kecil, dan Anda juga bisa membakarnya dalam wajan jika diinginkan.
10. Aduk dan tambahkan madu. Jika madunya kental dan padat, tidak apa-apa. Itu akan meleleh dari panas massa.
11. Temukan bentuk yang nyaman dan tutupi dengan cling film. Masukkan rasa manis yang tidak akan datang dan tempelkan dengan erat.
12. Kirim halva ke kulkas selama 2-3 jam. Selama waktu ini, itu akan mengeras, mengambil bentuk dan bertahan dengan baik.
13. Kemudian dengan hati-hati keluarkan halva ke atas papan / piring.
14. Potong barangnya, taburi dengan kelapa dan bantu diri Anda sendiri. Seperti yang Anda lihat, kelezatan yang tak tertandingi seperti halva disiapkan dengan sederhana dan cepat, dan yang paling penting, Anda dapat membuatnya dari apa saja. Misalnya, ganti labu dengan wortel, kenari dengan biji bunga matahari, dll.
Lihat juga video resep cara memasak halva labu (Semua akan baik - 2013-11-19)
