Pelajari cara membuat halva alami, sehat, dan bergizi dengan kacang dan madu di rumah, dan manjakan keluarga Anda dengan suguhan lezat.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Halva adalah makanan penutup oriental yang terkenal, yang mengandung biji-bijian, kacang-kacangan, madu, molase dengan gula, sirup, terkadang aditif manis seperti cokelat, vanila, dll. selain itu, ini didasarkan pada minyak sayur, sayuran, dan tepung. Dalam ulasan ini, kami akan mempertimbangkan cara memasak kacang halva dengan madu. Ini adalah suguhan favorit untuk anak-anak dan orang dewasa. Hari ini halva tidak akan mengejutkan siapa pun, tetapi beberapa abad yang lalu persediaannya terbatas, dan resepnya disimpan dengan sangat rahasia. Tapi hari ini mereka sudah belajar cara membuatnya sendiri di rumah. Cara memasak kacang halva di rumah, kita akan berbicara di bawah ini. Caranya sangat sederhana dan tidak memakan waktu lama. Hanya dalam satu jam, Anda akan memanjakan anak-anak dengan hidangan penutup yang lezat dan sehat. Ini mengandung vitamin dan mineral. Kacang memberi energi, memberi energi, dan meningkatkan suasana hati. Kacang halva adalah pengganti cokelat yang lengkap.
Saya ingin mencatat bahwa halva kacang dalam banyak hal mirip dengan wijen dan halva bunga matahari, baik dari segi rasa dan teknologi persiapan. Karena itu, ambillah resep ini untuk Anda sendiri sebagai dasar, karena Anda dapat menggunakannya untuk memasak jenis halva lainnya. Resep ini termasuk madu alami, tetapi jika Anda alergi terhadap produk lebah, maka gantilah dengan gula biasa.
- Konten kalori per 100 g - 497 kkal.
- Porsi - 400 g
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Kacang tanah - 300 g
- Madu - 100 gram
- Minyak sayur - 50 ml
- Air - 50 ml
- Tepung - 100 g
- Gula - 50 sendok makan
Langkah demi langkah memasak halva dengan kacang dan madu, resep dengan foto:
1. Dalam wajan kering yang bersih, goreng tepung sampai berwarna cokelat keemasan. Goreng kacang di wajan lain. Meskipun kacang tanah kebanyakan dijual dengan cara dipanggang, hanya dikeringkan sedikit saja. Dan jika Anda memilikinya mentah, goreng sampai kulitnya terlepas dari bijinya.
2. Kupas kacang dan masukkan ke dalam chopper.
3. Interupsi sampai keadaan remah homogen.
4. Tambahkan tepung ke kacang dan terus kocok untuk mendistribusikan makanan secara merata.
5. Tuang air ke dalam cangkir, tambahkan gula dan letakkan di atas kompor.
6. Tuang minyak sayur ke dalam sirup dan lanjutkan memasak.
7. Tempatkan madu berikutnya. Rebus sirup sampai berwarna cokelat keemasan dan menjadi sedikit kental.
8. Tuang sirup ke dalam massa kacang.
9. Saya sarankan menuangkannya dalam dua tahap, agar tidak berlebihan dan massanya tidak terlalu cair.
10. Lanjutkan mengaduk adonan hingga menjadi kental dan kental.
11. Pilih bentuk kacang yang nyaman, misalnya yang silikon, dari mana lebih mudah untuk mengekstraksinya, dan tempelkan kacang dengan erat ke dalamnya. Kirim ke kulkas selama setengah jam untuk mengeras. Setelah waktu ini, keluarkan halva, potong atau pecahkan menjadi beberapa bagian dan gunakan dengan secangkir kopi, teh, atau segelas susu.
Lihat juga video resep cara memasak halva bunga matahari.
