Telur yang diisi dengan tongkat kepiting adalah camilan lezat untuk meja pesta yang dimasak dengan cepat. Jika Anda bosan dengan salad kepiting, maka masaklah hidangan ini dan menyenangkan keluarga Anda dengan rasa hidangan yang baru.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Telur isi dengan isian apa pun sangat sering menemani makan malam apa pun. Dan tidak hanya di meja makan keluarga besar. Makanan pembuka seperti itu akan relevan di meja prasmanan perusahaan yang berfungsi, di alam selama piknik dan di acara gala. Ini adalah hidangan yang sangat nyaman yang tidak memerlukan peralatan makan. Selain itu, sangat menggugah selera, memuaskan dan enak.
Isi kepiting untuk isian telur dapat mencakup produk tambahan apa pun, seperti putih telur atau kuning telur, keju olahan, keju keras atau sosis, tomat segar, mentimun atau paprika, wortel Korea atau kubis Cina, bawang hijau muda atau bawang merah, keju cottage atau lainnya. rempah segar. Pada prinsipnya, daftar ini tidak ada habisnya, karena stik kepiting dikombinasikan dengan banyak produk. Dalam ulasan ini, dari daftar besar, saya memutuskan untuk menambahkan keju olahan. Isinya lembut dan creamy.
Untuk makan malam keluarga, hidangan ini bisa disajikan seperti biasa. Tetapi untuk liburan, camilan tetap perlu dihias. Misalnya, kacang polong kalengan, jagung, zaitun, kaviar merah, irisan tipis salmon atau sayuran hijau akan berfungsi dengan baik untuk tujuan ini. Anda juga bisa menyusun potongan telur isi dalam bentuk perahu atau perahu layar. Untuk melakukan ini, irisan tipis mentimun atau keju yang digantung pada tusuk sate ditempatkan secara vertikal di tengah telur yang diisi. Camilan seperti itu memungkinkan setiap ibu rumah tangga untuk menggunakan kemungkinan tak terbatas untuk imajinasi dan menciptakan mahakarya kuliner.
- Konten kalori per 100 g - 132 kkal.
- Porsi - 10
- Waktu memasak - 10 menit untuk merebus telur, setengah jam untuk mendinginkannya, 20 menit untuk menyiapkan camilan
Bahan-bahan:
- Telur - 5 buah.
- Keju olahan - 100 g
- Tongkat kepiting - 150 g
- Mayones - beberapa tetes untuk saus
Resep langkah demi langkah untuk membuat telur isi dengan stik kepiting:
1. Cuci telur, masukkan ke dalam panci, tutup dengan air minum dan rebus selama 8 menit setelah mendidih. Kemudian pindahkan ke air es dingin, yang diganti beberapa kali. Ini akan memungkinkan mereka untuk cepat terkelupas sehingga protein tetap halus dan indah. Saat telur dingin, kupas dan bersihkan dengan handuk kertas.
2. Potong telur memanjang menjadi dua bagian dan keluarkan kuning telur dari setiap putihnya.
3. Ingat kuning telur dengan garpu sampai halus dan tambahkan keju olahan cincang halus. Jika sulit digosok, maka rendam terlebih dahulu di dalam freezer selama kurang lebih 15 menit agar sedikit membeku, maka akan mudah dipotong.
4. Potong juga stik kepiting menjadi kubus kecil dan tambahkan isiannya.
5. Tuang sedikit mayones, tapi hati-hati jangan berlebihan. Lebih baik jika tidak cukup, maka tambahkan. Jika tidak, jika isiannya cair, maka akan mengalir keluar dari cetakan protein.
6. Aduk makanan dengan baik untuk mendistribusikannya secara merata. Cicipi rasanya dan tambahkan garam sesuai kebutuhan. Namun, itu mungkin tidak perlu karena garam keju dan stik kepiting sudah cukup.
7. Isi telur dengan isian, hiasi dengan slide yang indah. Jika snack tidak segera disajikan, maka tutup dengan kantong plastik agar tidak lapuk, dan masukkan ke dalam lemari es. Dan sebelum disajikan, hiasi makanan pembuka dengan bumbu atau makanan berwarna cerah lainnya.
Lihat juga video resep cara memasak telur isi dengan stik kepiting, keju, dan bumbu.
