Telur salmon merah muda yang diisi dapat bermanfaat baik di meja pesta maupun saat jalan-jalan. Hidangan universal ini selalu dijunjung tinggi dan tidak pernah dilupakan oleh nyonya rumah.
Isi resep:
- Rahasia Memasak Telur Isi
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Telur isi adalah makanan pembuka dingin yang lezat yang sebagian besar cocok untuk satu gigitan. Itulah sebabnya telur isi sangat populer di banyak menu di meja prasmanan dan pesta liburan.
Rahasia Memasak Telur Isi
Bahkan ibu rumah tangga dan juru masak pemula dapat dengan aman mengatasi persiapan telur isi. Langkah pertama adalah merebus telur rebus. Ini akan memakan waktu sekitar 7-8 menit. Setelah itu dipindahkan ke air dingin agar mudah dibersihkan dan proteinnya tidak menempel pada cangkangnya. Tapi, agar lebih mudah mengupas telur, ada satu rahasia, saat memasak, airnya ditambahkan sedikit garam.
Telur kupas dipotong menjadi dua, dari mana kuning telur dihilangkan. Kuning telur paling sering digunakan untuk isian. Isi telur bisa apa saja: jamur, sayuran, ikan, makanan laut, daging … Dengan kata lain, bahkan sulit untuk mengatakan telur apa yang tidak cocok. Untuk membuat bagian telur lebih stabil di atas piring, bagian bawahnya bisa dipotong sedikit. Telur isi disimpan tidak lebih dari 2-3 hari. Oleh karena itu, mereka harus dikonsumsi dalam waktu tertentu.
- Konten kalori per 100 g - 227 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Telur - 2 buah.
- Salmon merah muda asin ringan - 100 g
- Kacang kenari - 3-4 buah.
- Mayones - 20 gram
- Garam secukupnya
Memasak telur salmon merah muda yang diisi
1. Rebus telur rebus, sekitar 10 menit. Kemudian rendam dalam air dingin selama beberapa menit dan kupas. Potong telur yang sudah dikupas menjadi dua dan buang kuningnya.
2. Potong kuning telur dan salmon merah muda menjadi kubus, potong biji kenari menjadi potongan-potongan berukuran sedang.
3. Masukkan semua bahan isian ke dalam satu wadah dan tambahkan mayonaise.
4. Aduk isian dengan baik untuk mendistribusikan makanan secara merata. Isi telur dengan isian yang sudah disiapkan, letakkan di atas piring dan sajikan. Jika mau, Anda bisa menghias telur isi dengan bumbu cincang halus.
Lihat juga video resep cara memasak telur ikan isi.
[media =
