Resep langkah demi langkah untuk kue semolina: daftar produk yang diperlukan dan teknologi untuk menyiapkan camilan lezat. resep video.
Bakso semolina adalah makanan penutup yang menggugah selera, enak dan sangat memuaskan. Tortilla memiliki aroma vanila yang cerah dan penampilan yang indah - kerak emas yang menarik terbentuk di permukaannya selama penggorengan.
Tidak semua anak menyukai bubur semolina, jadi resep kue semolina dengan foto ini selangkah demi selangkah dengan mudah membantu menambahkan rewel ke produk yang lezat.
Dasar adonan adalah bubur semolina yang sudah jadi. Bisa juga dimasak dengan air, tetapi lebih baik mengambil susu untuk membuat kue lebih enak dan lebih harum.
Anda dapat meningkatkan kegunaan irisan daging semolina dengan menambahkan apel cincang atau buah-buahan kering ke dalam adonan, misalnya, kismis, kurma, aprikot kering, prem - semuanya tergantung pada imajinasi dan preferensi Anda.
Berikut ini adalah resep kue semolina dengan foto setiap langkah memasak, yang sekaligus mengungkap rahasia memasak semolina kental tanpa gumpalan.
- Konten kalori per 100 g - 139 kkal.
- Porsi - 5
- Waktu memasak - 45 menit
Bahan-bahan:
- Susu - 300 ml
- Semolina - 100 gram
- Telur - 1 buah.
- Gula - 100 gram
- Gula vanila - 10 g
- wijen - 50 g
- Tepung - 50 g
- Minyak sayur - 20 ml
Langkah demi langkah persiapan kue semolina
1. Sebelum Anda memasak bakso semolina, Anda perlu memasak semolina yang kental. Bubur harus bebas dari gumpalan. Untuk mencapai massa yang homogen, tuangkan air dingin ke dalam panci kecil dengan dinding tinggi dan dasar yang tebal, lalu tuangkan susu hangat ke dalamnya, tambahkan sereal dan biarkan selama 15 menit. Selama waktu ini, setiap butir akan membengkak. Kemudian kami menyalakan api yang tenang, tambahkan gula dan, aduk terus dengan mengocok, secara bertahap didihkan. Masak dengan ketebalan yang diinginkan.
2. Angkat panci dari api dan dinginkan bubur kental yang dihasilkan. Kemudian tambahkan telur dan tambahkan gula vanila. Aduk hingga rata.
3. Dalam mangkuk terpisah yang dalam, campur tepung yang diayak dengan biji wijen. Tidak perlu menggoreng biji wijen terlebih dahulu. Campuran kering ini sangat penting untuk breading saat membuat bola semolina.
4. Sekarang kita mulai membentuk kue. Anda dapat menggunakan sendok es krim atau timbangan dapur agar ukurannya tetap sama. Pertama, kita basahi telapak tangan kita dengan air agar adonan tidak lengket, lalu gulung bola dan tekan ke bawah untuk mendapatkan bolanya. Gulingkan di tepung roti.
5. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng kue sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi. Untuk menghilangkan lemak berlebih, oleskan kue di atas tisu selama beberapa menit.
6. Bakso semolina yang lezat dan hangat dengan kerak yang menggugah selera dengan biji wijen sudah siap! Sajikan ke meja di atas piring yang indah, hiasi dengan krim asam, selai atau ditaburi gula bubuk. Anda juga bisa menyajikan buah atau buah segar, madu atau jeli ceri bersama-sama.
Lihat juga resep video:
1. Bakso semolina dengan jeli, seperti di masa kecil
2. Bakso semolina
