Resep langkah demi langkah dengan foto membuat telur dadar dengan susu dan pisang dalam wajan untuk sarapan di rumah. Rahasia memasak. resep video.
Jika Anda ingin makan sesuatu yang enak dan manis, lebih baik memberi preferensi pada hidangan sehat. Misalnya, berfantasi tentang telur dadar. Banyak yang terbiasa dengan fakta bahwa telur dadar harus sangat asin. Tetapi analog buah dari hidangan ini tidak akan meninggalkan acuh tak acuh baik anak-anak maupun orang dewasa. Masak susu kembung yang luar biasa dan telur dadar pisang dalam wajan. Ini adalah hidangan telur ayam yang sangat lembut. Rasa herba pisang dan telur sangat serasi. Telur dadar tidak "manis" dalam arti klasik, tetapi hanya sedikit manis. Mereka yang manis pasti akan menghargai pilihan yang menipu seperti itu. Ini lezat, memuaskan, bergizi dan akan menjadi awal yang baik untuk hari untuk semua anggota keluarga. Meskipun hidangan seperti itu dapat disajikan tidak hanya untuk sarapan, tetapi juga untuk makan siang, teh sore, dan makan malam.
Dengan sarapan pagi yang begitu lezat, Anda pasti akan memberi makan anak Anda, yang terkadang tidak mudah dilakukan dan tidak akan membuat anak minum segelas susu. Telur dadar dengan susu sangat memuaskan dan tidak akan meninggalkan kegelisahan kecil yang acuh tak acuh, mereka akan memakannya untuk jiwa yang manis. Cobalah membuat telur dadar pisang untuk sarapan. Setelah melakukan ini sekali, resep ini akan selamanya tersimpan di celengan kuliner Anda. Saya jamin itu untuk Anda! Selain itu, hidangan yang luar biasa ini sangat sederhana dan cepat disiapkan.
- Konten kalori per 100 g - 189 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Telur - 2 buah.
- pisang - 1 buah. Garam - sejumput
- Sayuran atau mentega - untuk menggoreng
- Susu - 50 ml
Langkah demi langkah memasak telur dadar dengan susu dan pisang dalam wajan:
1. Cuci telur dalam air, bersihkan dengan handuk kertas dan pecahkan kulitnya. Tuang isinya ke dalam mangkuk yang dalam dan beri sedikit garam.
2. Tuang susu dengan kandungan lemak apa pun ke dalam telur. Anda bisa mengganti krim dengan susu jika mau. Jika ingin masakannya lebih manis, Anda bisa menambahkan sedikit gula.
Saya memasak telur dadar manis tanpa tepung, tetapi Anda bisa menambahkan 0,5 sdm. tepung. Namun, telur dadarnya tidak begitu empuk. Jika Anda ingin membuat telur dadar yang benar-benar enak, masaklah tanpa tepung atau baking powder.
3. Kocok telur dan susu hingga rata.
Banyak orang secara keliru percaya bahwa semakin lama campuran telur dikocok, telur dadar akan semakin penuh, tetapi tidak demikian halnya. Tidak perlu dicambuk sampai berbusa. Cukup campur telur dan susu menjadi pasta yang homogen.
Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan bubuk kayu manis, pala, vanila ke dalam campuran.
4. Pisang harus lunak dan matang, agar lebih manis. Cuci dan kupas buahnya. Potong menjadi irisan dengan ketebalan sedang: cincin, seperempat cincin, atau kubus. Jangan menggiling terlalu banyak sehingga potongan buah terasa di piring yang sudah jadi.
5. Masukkan pisang ke dalam campuran telur dan susu. Anda juga dapat menambahkan bahan yang berbeda ke telur dadar: keju parut, keju cottage, kacang-kacangan, potongan cokelat, bubuk kakao.
6. Dalam wajan dengan api sedang, panaskan minyak atau lelehkan mentega. Yang terbaik adalah menggoreng hidangan ini dengan mentega, karena sayuran akan mengalahkan rasa krim susu.
Saat minyak sudah panas, tuangkan campuran telur ke dalam wajan. Goreng telur dadar dengan api sedang hingga telur matang, sekitar 5 menit. Tutup panci untuk hasil yang lebih cepat. Saat telur dadar di bagian atas mengeras, balikkan perlahan dan goreng di sisi lain selama 1-1,5 menit lagi.
Selama menggoreng di bawah tutupnya, telur dadar menjadi mengembang, tetapi setelah melepas tutupnya, itu akan jatuh karena perbedaan suhu.
7. Telur dadar siap saji dengan susu dan pisang dalam wajan harus disajikan setelah dimasak. Pindahkan ke piring, dan untuk merasakan semua kelembutannya, lipat omelet ke dalam amplop dalam 2-4 lapisan atau gulung menjadi gulungan. Jika mau, Anda bisa menuangkan selai di atasnya, taburi dengan sedikit gula bubuk. Diversifikasi rasa hidangan, apel parut tanpa kulit, diletakkan di atas telur dadar. Telur dadar cocok dengan topping cokelat dan es krim krim.
