Kue yogurt yang sangat sederhana dan lezat dengan selai di rumah akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk meja pencuci mulut di lingkaran keluarga dan minum teh bersama teman-teman. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Persiapan langkah demi langkah kue kefir dengan selai
- resep video
Kue mangkuk kefir terbuat dari produk sederhana, dan selalu menjadi cantik. Makanan penutup ini akan menarik tidak hanya untuk anak-anak, tetapi juga untuk orang dewasa, terutama ibu rumah tangga yang sibuk. Karena ini adalah pilihan yang bagus untuk makanan panggang buatan sendiri dari kategori "tangan cepat". Karena itu, jika tamu tiba-tiba muncul, maka siapkan kelezatan sesuai resep ini. Resep kue kefir dengan selai ini sangat lembut dan empuk. Ini adalah makanan panggang yang sempurna untuk teh keluarga di rumah. Selain itu, Anda dapat memanggang muffin porsi dan satu muffin besar dari adonan yang sama. Kue mangkuk kecil akan menjadi lezat dan empuk, hanya waktu memanggang dalam oven yang akan berbeda.
Anda dapat mengambil selai apa pun untuk resepnya (raspberry, stroberi, ceri, persik), dan jika mau, Anda dapat menggunakan kismis, beri dan buah segar, manisan buah-buahan, cokelat, atau panggang tanpa isian - hasilnya akan selalu luar biasa. Jika tidak ada kefir, Anda bisa menggunakan susu asam atau yogurt. Muffin yang sudah jadi dapat dimakan sendiri atau dihias dengan krim kocok. Selain itu, jika cupcake besar dipotong setengah memanjang menjadi dua kue dan diolesi dengan krim asam cepat, Anda mendapatkan kue ulang tahun yang sebenarnya.
- Konten kalori per 100 g - 360 kkal.
- Porsi - 1 cupcake
- Waktu memasak - 50 menit
Bahan-bahan:
- Kefir - 200 ml
- Minyak sayur - 25 ml
- Garam - sejumput
- Selai - 100-200 g atau sesuai selera
- Soda kue - 0,5 sdt
- Telur - 2 buah.
- Tepung - 250-300 g
- Gula - 100 g atau sesuai selera
Persiapan langkah demi langkah cupcake di kefir dengan selai, resep dengan foto:
1. Tuang telur pada suhu kamar ke dalam mangkuk dan tambahkan gula. Kocok telur dengan mixer hingga mengembang, kental, dan berwarna lemon.
2. Tuang minyak sayur dengan kefir dan kocok lagi dengan mixer. Kefir, telur dan mentega harus pada suhu kamar, karena soda kue hanya akan bekerja dan memberikan keindahan pada makanan yang dipanggang ketika bersentuhan dengan makanan hangat. Karena itu, keluarkan dari kulkas terlebih dahulu.
3. Tambahkan tepung, diayak melalui saringan halus, dicampur dengan baking soda ke dalam adonan. Tambahkan juga sejumput garam. Uleni adonan dengan baik agar tidak ada gumpalan. Konsistensi adonan harus seperti krim asam kental.
4. Lapisi loyang dengan perkamen dan olesi dengan lapisan tipis minyak. Tuang setengah adonan ke dalam cetakan.
5. Taruh selai, selai, manisan, buah segar atau makanan lainnya di atas adonan.
6. Tuang sisa adonan di atas selai dan ratakan. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim kue kefir dengan selai untuk dipanggang selama 40-45 menit. Periksa kesiapannya dengan menusuk serpihan kayu: itu harus kering. Jika ada penumpukan, lanjutkan memanggang selama 5 menit lagi dan periksa lagi. Namun, waktu memanggang yang spesifik akan tergantung pada ukuran kue. Jika Anda memanggang muffin dengan porsi kecil, muffin akan matang dalam 15 menit.
Lihat juga resep video tentang cara memasak cupcake di kefir dengan selai.
