Telur dadar selalu merupakan hidangan cepat dan mudah disiapkan yang bahkan seorang anak pun bisa memasaknya. Telur dadar yang lembut dan hangat dengan sosis, bawang, dan keju adalah awal yang baik untuk hari yang baik.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Telur dadar adalah sarapan paling populer di seluruh dunia yang beradab. Ini digunakan oleh anak-anak dan orang dewasa. Ini disiapkan secara sederhana, tidak memerlukan bahan khusus, selalu menjadi lezat. Ada banyak jenis dan pilihan untuk menyiapkan hidangan yang luar biasa ini: dalam wajan, dalam oven, dalam oven microwave, dalam air, susu, dengan keju, bawang, sosis, tomat … Semua jenis makanan adalah sarapan yang enak atau camilan cepat. Hari ini kita akan memasak telur dadar dengan sosis, bawang, dan keju. Ini adalah hidangan telur berair yang benar-benar dapat menggantikan sarapan atau makan malam ringan yang lezat.
Terlepas dari kenyataan bahwa makanan ini cukup sederhana untuk dieksekusi, ia juga memiliki kehalusan dan rahasianya sendiri. Pertama, untuk kerak yang lezat, masak telur dengan api kecil. Kedua, gunakan tutup yang berlubang agar kelebihan uap air menguap saat memasak. Ketiga, jika Anda ingin telur dadar yang lebih memuaskan, tambahkan tepung ke dalam massa telur. Tapi sebaiknya jangan terlalu banyak, kalau tidak makanan akan keluar terlalu padat. Keempat, ambil sosis apa saja: diasapi, direbus, diasap ringan, atau kombinasikan beberapa jenis. Kelima, lebih baik menggunakan keju yang meleleh dengan baik, meskipun ini opsional. Keenam, telur dadar harus disajikan segera setelah dimasak, selagi masih panas. Bukan kebiasaan memasaknya untuk digunakan di masa mendatang.
- Konten kalori per 100 g - 199 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Telur - 2 buah.
- Bawang - 1 buah.
- Sosis susu - 100 g
- Keju - 100 gram
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Garam - sejumput
Langkah demi langkah persiapan telur dadar dengan sosis, bawang, dan keju:
1. Kupas bawang, bilas dan keringkan dengan handuk kertas. Gunakan pisau tajam untuk memotongnya menjadi setengah cincin.
2. Keluarkan film dari sosis dan potong menjadi irisan atau kubus sedang.
3. Tempatkan telur dalam mangkuk yang dalam dan bumbui dengan garam.
4. Kocok telur dengan garpu sampai pecah dan menjadi massa yang homogen. Tidak perlu mengocok dengan mixer, cukup diaduk sedikit saja.
5. Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan. Tambahkan bawang cincang dan tumis sampai transparan.
6. Kemudian tambahkan sosis dan goreng setiap potongan dengan api sedang.
7. Balikkan irisan sosis ke sisi lain dan tuangkan massa telur segera. Putar panci untuk menyebarkan campuran telur ke seluruh area bawah.
8. Taruh keju di atasnya, yang dipotong-potong atau parut di parutan kasar. Tutup wajan dengan penutup dan letakkan di atas kompor dengan api kecil. Masak telur dadar selama sekitar 7 menit sampai telur menggumpal. Jangan berlebihan di atas kompor terlalu lama, jika tidak maka akan mengering dan kehilangan kesegarannya.
Lihat juga video resep cara membuat telur dadar dengan tomat, sosis, dan keju.
