Omelet sendiri memang enak, tetapi dengan semua jenis isian, mereka akan jauh lebih enak! Ide bagus untuk sarapan atau camilan cepat dan lezat sepanjang hari adalah telur dadar dengan bayam dan susu dalam wajan. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Sarapan adalah waktu makan yang penting. Ini memberi tubuh kekuatan dan energi untuk paruh pertama hari itu, dan juga memulai kerja sistem pencernaan. Biasanya di pagi hari kami memasak bubur, sandwich yang tidak terlalu sehat dan telur orak-arik. Ini adalah hidangan makanan cepat saji yang selalu hangat dan enak. Namun, sarapan standar seperti itu menjadi membosankan bagi banyak orang. Tetapi sangat mudah untuk mendiversifikasi mereka. Hari ini kita akan menambahkan bayam dan susu ke omelet klasik. Anda akan mendapatkan sarapan yang lezat dan sehat untuk seluruh keluarga, yang tidak memakan banyak waktu.
Manfaat telur sudah lama diketahui. Mereka bergizi, cukup tinggi kalori, kaya protein dan lemak sehat, mengandung selenium dan vitamin B. Tetapi bayam tidak terlalu populer, meskipun sia-sia. Ini mudah diserap oleh tubuh dan mengandung banyak nutrisi. Merupakan sumber protein nabati, serat, vitamin A, D, C, P, K, kalsium, zat besi, yodium, asam folat, klorofil. Penggunaannya secara teratur membantu melawan stres, meningkatkan fungsi usus dan mencegah perkembangan kanker. Ramuan ini rendah kalori, sehingga sangat cocok untuk mereka yang sedang menurunkan berat badan. Dikombinasikan dengan bayam dan telur - sarapan yang kaya akan vitamin dan mineral.
Lihat juga cara membuat telur dadar tertutup dengan semolina, tomat, keju, dan rempah-rempah.
- Konten kalori per 100 g - 159 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 10 menit
Bahan-bahan:
- Bayam - 1 ikat
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Garam - sejumput atau secukupnya
- Susu - 4 sendok makan
- Lada hitam giling - sejumput
- Telur - 2 buah.
Memasak telur dadar selangkah demi selangkah dengan bayam dan susu dalam wajan, resep dengan foto:
1. Tiriskan isi dua telur ke dalam wadah yang dalam.
2. Bumbui telur dengan garam dan lada hitam. Jika mau, Anda bisa menambahkan bumbu dan rempah apa saja.
3. Kocok atau gunakan garpu untuk mengaduk telur hingga rata dan halus. Setelah dimixer, adonan akan lebih mengembang dan homogen.
4. Selanjutnya, tuangkan susu ke dalam mangkuk dan aduk kembali dengan whisk.
5. Potong daun bayam dari tulang belakangnya, cuci bersih, keringkan dengan tisu dan potong menjadi 2-3 bagian, tergantung ukurannya. Bayam bisa digelapkan sedikit dalam mentega.
6. Pindahkan daun bayam ke massa telur dan aduk. Sedikit keju parut dan rempah-rempah dapat ditambahkan ke massa secukupnya - misalnya, kemangi, oregano, campuran rempah Prancis atau Provencal.
7. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan dengan baik. Panaskan kompor dengan api sedang dan tuangkan massa telur ke dalam wajan. Goreng selama 3-5 menit sampai telur menggumpal. Sajikan telur dadar yang sudah jadi dengan bayam dan susu yang digoreng dalam wajan ke meja segera setelah dimasak, karena tidak dimasak untuk masa depan. Anda bahkan bisa memakannya langsung dari wajan, karena itu membuat makanan tetap hangat untuk waktu yang lama.
Lihat juga video resep cara membuat telur dadar dengan bayam.
