Bagaimana cara memasak kapal zucchini yang dipanggang dalam oven yang diisi dengan daging di bawah kerak keju? Resep langkah demi langkah dengan foto hidangan yang menggoda selera yang tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Persiapan langkah demi langkah perahu dari zucchini diisi dengan daging di bawah kerak keju
- resep video
Zucchini adalah sayuran yang luar biasa yang dengannya banyak hidangan lezat dan sehat disiapkan. Ini adalah pancake, casserole, sup, dan semur … Hari ini kita akan berbicara tentang cara memanggang perahu sumsum yang diisi dengan daging di bawah kerak keju di dalam oven. Ini adalah makanan musim panas yang lezat dengan kontras yang menyenangkan, daging cincang yang keras dan zucchini yang berair. Perahu Zucchini tidak hanya cantik, tetapi juga suguhan berair dan aromatik yang cocok untuk pesta meriah. Untuk isian, Anda dapat menggunakan daging dari berbagai jenis: dada ayam, daging kalkun, babi, sapi, sosis apa saja. Untuk zucchini panggang, Anda bisa membuat berbagai isian yang lezat.
Untuk membuat makanannya enak, Anda harus memilih zucchini yang tepat dan memperhitungkan nuansa memasaknya. Pertama, gunakan zucchini muda terbaik. Ini dapat dibedakan dengan ukurannya yang kecil dan kulitnya yang terang. Mereka lebih empuk dan juicy. Biji besar harus dikeluarkan dari buah matang dan dikupas dari kulit kasar. Kedua, pertama-tama panggang zucchini yang diisi di bawah kertas timah sehingga daging dan sayuran dimasak pada saat yang bersamaan. Ketiga, karena zucchini memiliki rasa yang netral, mereka dapat diberi rasa yang berbeda dengan menambahkan semua jenis rempah-rempah dan rempah-rempah yang kaya.
- Konten kalori per 100 g - 125 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 55 menit
Bahan-bahan:
- Zucchini - 1 buah.
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
- Keju - 200 gram
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Bawang - 1 buah.
- Rempah-rempah, rempah-rempah dan rempah-rempah - secukupnya
- Lada hitam giling - sejumput
- Daging - 300 g
Persiapan langkah demi langkah kapal dari zucchini diisi dengan daging di bawah kerak keju, resep dengan foto:
1. Cuci daging dan keringkan dengan handuk kertas. Potong seluruh film dengan urat dan potong kecil-kecil.
2. Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan dengan baik. Tambahkan daging cincang cincang dan tumis dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan.
3. Kupas bawang, cuci dan potong dadu kecil. Di wajan lain, panaskan minyak dan masukkan bawang bombay untuk menggoreng. Lulus sampai transparan dan keemasan.
4. Cuci dan keringkan labu. Potong ujung dari kedua ujungnya dan potong buah menjadi dua. Hapus inti dari setiap bagian untuk membuat perahu.
5. Potong daging labu yang sudah dibuang menjadi kubus kecil.
6. Dalam wajan tempat daging atau bawang digoreng, masukkan daging zucchini cincang. Tumis dengan api sedang sampai agak kecoklatan dan empuk.
7. Parut keju di parutan sedang atau kasar.
8. Campurkan daging goreng dengan bawang bombay dan zucchini dalam satu wadah. Bumbui makanan dengan garam dan merica dan bumbu apa pun. Campur dengan baik.
9. Isi zucchini dengan isian daging.
10. Taburi dengan parutan keju dan kirim untuk dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama setengah jam. Masak mereka ditutup dengan kertas timah selama 20 menit pertama, lalu keluarkan untuk melelehkan dan keju coklat. Sajikan perahu zucchini panas yang diisi dengan daging di bawah kerak keju.
Lihat juga resep video tentang cara memasak perahu zucchini dengan daging cincang di dalam oven.
