Poppy adalah isian yang lezat untuk banyak produk gula-gula. Ini bagus untuk roti gulung, pai, roti gulung. Tapi itu sangat cocok dengan pancake.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Pancake disiapkan oleh setiap ibu rumah tangga sepanjang tahun. Ada banyak variasi persiapan mereka. Dan berapa banyak jenis isian yang begitu mudah dihitung. Saya telah membagikan berbagai opsi untuk menyiapkan hidangan seperti itu. Dan hari ini saya ingin mencurahkan ulasan untuk pancake dengan isian poppy. Ini enak! Karena itu, saya mengusulkan untuk melakukan ini hari ini, dan resep di bawah ini dengan foto akan membantu!
Pancake dengan biji poppy adalah hidangan sederhana dan sekaligus sangat lezat, meskipun bukan hidangan, tetapi hidangan penutup yang benar-benar enak. Berkat isian aslinya, panekuk sempurna bahkan untuk meja Paskah. Karena isian poppy, menurut teknologi memasak, sangat mirip dengan bahan oozy. Meskipun, sebenarnya, isian poppy cukup serbaguna dan bagus tidak hanya untuk pancake, tetapi juga roti gulung ragi, roti gulung, dll.
Pancake sendiri sangat cocok untuk hidangan ini, baik tipis maupun tebal. Saya mengusulkan untuk membuat pancake versi klasik - dalam susu. Tetapi Anda dapat menggunakan resep favorit dan favorit Anda. Hal utama adalah bahwa adonan pancake harus keluar tanpa gumpalan dan dengan konsistensi yang ideal.
- Konten kalori per 100 g - 292 kkal.
- Porsi - 15-18
- Waktu memasak - 40 menit untuk membuat pancake, ditambah 2-3 jam untuk membuat biji poppy
Bahan-bahan:
- Susu - 500 ml
- Tepung - 250 g
- Telur - 1 buah.
- Minyak sayur - 2 sendok makan
- Gula - 4 sendok makan dalam panekuk dan 100 g dalam isian biji poppy
- Isi poppy - 300 g siap pakai (biji poppy kering 100 g)
- Garam - sejumput
Membuat pancake dengan isian biji poppy:
1. Campurkan susu, telur, minyak sayur, garam dan gula dalam wadah yang dalam. Aduk rata dengan pengocok atau blender untuk melarutkan makanan sepenuhnya.
2. Tuang tepung ke dalam komponen cair.
3. Aduk kembali makanan hingga rata agar tidak ada tepung yang menggumpal. Jika Anda memiliki blender, gunakan saja. Ini menguleni adonan dengan baik sampai halus.
4. Panaskan wajan dan lapisi dengan mentega atau lemak babi tipis-tipis. Tindakan ini harus dilakukan hanya sekali sebelum memanggang pancake pertama, agar tidak menjadi "kental". Selanjutnya, panggang pancake tanpa mengolesi permukaannya. Sendok adonan dengan sendok dan tuangkan ke tengah wajan. Putar ke segala arah untuk mendistribusikan adonan secara merata. Nyalakan api sedang dan panggang pancake selama sekitar 2 menit. Kemudian balikkan dan goreng selama tidak lebih dari satu menit. dari belokan lain, pancake dimasak lebih cepat.
5. Kukus poppy saat ini. Resep skala besar dengan foto-foto yang menyertainya tentang cara melakukan ini dapat ditemukan di halaman situs, setelah mencetak di bilah pencarian "Bagaimana cara mengukus poppy?". Sekarang saya akan memberi tahu Anda secara singkat bagaimana ini dilakukan. Jadi, cuci biji poppy, tuangkan air mendidih dan biarkan selama satu jam sampai cairan mendingin. Setelah itu, tiriskan air dengan hati-hati dan ulangi prosedur yang sama 2 kali lagi. Kemudian gabungkan biji poppy dengan gula dan kocok rata dengan blender sampai muncul warna biru tua.
6. Selanjutnya, isi pancake dengan biji poppy. Balikkan tumpukan pancake dan letakkan sebagian kecil di salah satu tepi pancake.
7. Lipat pancake di tiga sisi seperti yang ditunjukkan pada foto.
8. Gulung pancake menjadi gulungan dan ikuti prosedur yang sama untuk semua pancake. Menyajikan panekuk seperti itu lezat baik hangat maupun dingin.
Lihat juga video resep cara membuat panekuk biji poppy.
