Produsen menambahkan rasa dan warna samping pada kacang panggang dengan garam, yang mengurangi kegunaan produk atau bahkan camilan menjadi berbahaya. Jika Anda ingin kacang polong, masaklah di rumah. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Memasak Kacang Panggang Asin Langkah demi Langkah
- resep video
Kacang tanah adalah kacang sehat yang tinggi lemak tak jenuh tunggal yang mengontrol kadar kolesterol darah. Perlu diingat bahwa kacang ini sangat tinggi kalori, jadi penggunaannya harus dibatasi dalam porsi kecil. Namun, meskipun demikian, banyak orang suka berpesta dengan kacang yang lezat. Di supermarket, mereka dijual untuk setiap selera. Namun, yang paling menggugah selera dan aromatik hanya diperoleh saat dimasak sendiri. Kami tidak akan mencari produk segar dan alami di rak-rak toko, tetapi kami akan menggoreng kacang di dapur kami, di rumah. Selain itu, tidak ada yang rumit di sini, dan proses termal tidak memakan banyak waktu. Hal utama sebelum menggoreng adalah memutuskan resep dan memilih produk yang berkualitas. Hari ini kita akan berbicara tentang cara memasak kacang panggang dengan garam.
Cara tradisional memanggang kacang tanah adalah dengan menggunakan wajan. Meskipun, jika diinginkan, dapat dibuat dalam oven atau microwave, dan beberapa pengrajin bahkan memasaknya dalam multicooker. Kacang asin pedas sangat cocok untuk berbagai acara. Misalnya, untuk pesta bir, piknik di hutan, di bioskop menonton film, camilan cepat untuk mengisi kembali kekuatan tubuh dan dibawa pulang atau camilan di jalan. Ini adalah kelezatan universal untuk banyak kesempatan, meskipun asin.
- Konten kalori per 100 g - 622 kkal.
- Porsi - 0,3 kg
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Kacang tanah - 300 g
- garam - 1 sdt
- Air - 1 sendok makan
Langkah demi langkah memasak kacang panggang dengan garam, resep dengan foto:
1. Masukkan kacang ke dalam saringan halus dan cuci untuk menghilangkan debu. Biarkan kacang dalam saringan sehingga semua cairan menjadi gelas, lalu masukkan ke dalam wajan yang bersih dan kering dan kirim ke kompor.
2. Goreng kacang tanah dengan api sedang, aduk sesekali selama 10-15 menit. Kesiapannya ditentukan oleh kulitnya. Ambil kacang di tangan Anda dan gosok dengan jari Anda. Jika kulitnya mudah lepas, angkat panci dari api. Jika tidak, lanjutkan menggoreng dan sampel lagi setelah 2-3 menit. Juga, kesiapan kacang ditunjukkan oleh rona emas kulitnya.
3. Tempatkan kacang panggang di atas permukaan yang rata dan dinginkan agar tidak panas. Kemudian kupas.
4. Kembalikan kacang yang sudah dikupas ke wajan kering.
5. Dalam 1 sdm. larutkan 1 sdt air. garam. Jika Anda ingin kacang menjadi pedas, tambahkan lada hitam atau merah dengan garam.
6. Tuang air asin ke dalam panci berisi kacang, aduk dan letakkan panci di atas kompor, nyalakan api kecil.
7. Panggang kacang, aduk sesekali, sampai semua kelembapan menguap. Ketika kacang benar-benar kering, kacang panggang dengan garam dianggap selesai. Dinginkan dan mulailah makan Anda.
Lihat juga video resep cara menggoreng kacang dalam wajan dengan garam.
