Ingin mencoba popcorn rebus dalam wajan? Saya menawarkan resep langkah demi langkah yang cepat dan lezat dengan foto. Semangat hidangannya adalah minyak aromatik dengan rempah-rempah. resep video.
Cara termudah untuk memasak ratu ladang, jagung, adalah dengan merebusnya. Namun, ini bukan satu-satunya pilihan memasak. Tanaman yang enak dan sehat ini di banyak negara tidak hanya direbus, tetapi juga dipanggang dalam oven, dipanggang, dan bahkan digoreng dalam wajan. Hari ini kita akan mempelajari resep langkah demi langkah untuk membuat jagung goreng dalam wajan. Resep ini mengacu pada masakan Turki, yang terkenal di seluruh dunia karena suguhannya yang sederhana namun lezat. Ini adalah pilihan yang menarik untuk memasak jagung, di mana tongkolnya pertama-tama direbus dengan cara biasa, dan kemudian digoreng dalam wajan dalam minyak dengan bumbu. Ternyata enak gila! Pastinya semua orang, baik anak-anak maupun orang dewasa, akan menyukai makanan yang bergizi dan sehat ini! Penyajian jagung paling baik disajikan panas atau hangat.
Popcorn sangat cocok untuk piknik atau acara di rumah. Selain itu, Anda bisa memasaknya meski kupingnya tidak utuh. Untuk memasak, yang paling cocok adalah susu tongkol jagung manis segar yang besar, dengan biji-bijian yang enak dan berair. Mereka lembut dan sangat berair, oleh karena itu mereka dimasak dengan baik tanpa perlakuan panas yang lama. Telinga yang matang dan terlalu matang, serta varietas makanan ternak, memiliki biji-bijian yang lebih keras, yang membutuhkan pemasakan yang lama di bawah tutupnya. Dan selama menggoreng, produk cenderung terbakar, tidak punya waktu untuk mencapai kesiapan.
- Konten kalori per 100 g - 150 kkal.
- Porsi - 4 telinga
- Waktu memasak - 50 menit
Bahan-bahan:
- Jagung - 4 telinga
- Kemangi dan ketumbar - beberapa tangkai
- garam - 1 sdt
- Bumbu dan bumbu apa saja sesuai selera
- Mentega - untuk menggoreng
Memasak jagung goreng selangkah demi selangkah dalam wajan, resep dengan foto:
1. Kupas jagung dari daun pembungkusnya.
2. Tempatkan dalam panci dan isi dengan air minum. Jika telinga tidak pas sepenuhnya di wajan, pecahkan.
3. Bumbui jagung dengan garam dan masak setelah mendidih, tutup selama 20 menit. Jika buahnya sudah dewasa, maka tambah waktu memasaknya. Telinga yang tua dan matang bisa memakan waktu hingga 2 jam untuk dimasak. Pertimbangkan ini saat membeli jagung.
4. Lelehkan mentega dalam wajan. Tambahkan basil cincang dengan ketumbar dan rempah-rempah.
5. Tempatkan jagung dalam wajan dan goreng dengan api sedang. Sesuaikan sendiri tingkat memasaknya. Kerak emas muda pada biji-bijian terbentuk dalam 10 menit, sangat kemerahan - 20 menit. Sajikan popcorn di wajan segera setelah dimasak. Sebelum disajikan, jika mau, Anda bisa menaburkan tongkolnya dengan rempah segar cincang.
Lihat juga video resep cara memasak popcorn.
