Baru-baru ini, hidangan Italia sangat populer di kalangan ibu rumah tangga. Misalnya, pasta, spageti favorit semua orang, yang disiapkan dengan saus berbeda.
Isi resep:
- Tips Memasak Spageti yang Berguna
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Spaghetti Italia telah lama populer dan terkenal di negara kita. Sangat mudah untuk memasaknya, dan sangat mungkin untuk menikmati hidangan di rumah. Ada banyak cara untuk membuatnya. Setiap kali mereka dapat disajikan dengan berbagai saus, saus, daging cincang, jamur, daging, ayam, telur, dan akan selalu ada hidangan baru yang lezat. Dan keju parut yang ditaburkan di atasnya akan melengkapi komposisi dan memberi hidangan rasa yang enak dan menggugah selera.
Tips Memasak Spageti yang Berguna
- Pasta direbus dalam air mendidih dengan tambahan garam dan minyak sayur.
- Pasta hanya dicelupkan ke dalam air mendidih.
- Jangan merusak spageti panjang. Mereka hanya dimasukkan ke dalam air dan setelah satu menit mereka menjadi lunak dan benar-benar mengendap di dalam panci.
- Jangan tutup panci dengan penutup.
- Selama memasak, mereka diaduk secara berkala dengan garpu agar tidak saling menempel.
- Biasanya, bersamaan dengan memasak spageti, mereka segera menyiapkan saus untuk mereka.
- Koki berpengalaman menyarankan untuk selalu menggunakan keju. Anda bisa memasukkannya ke dalam saus dan menaburkannya di piring saji.
- Biasanya, pasta tidak dibilas. Tetapi jika resepnya mengharuskannya, maka ini dilakukan terlebih dahulu di bawah air dingin yang mengalir, kemudian dengan air mendidih dari ketel. Untuk membuatnya panas lagi.
- Selalu perhatikan waktu memasak yang tertera pada kemasan. Hal utama yang perlu diingat bahwa pasta akan lebih enak jika Anda tidak memasaknya daripada mencernanya.
- Proporsi klasik produk: 100 g spageti, 10 g garam, 1 liter air.
- Spaghetti dikonsumsi segera setelah dimasak. Mereka tidak siap untuk beberapa hari sebelumnya.
- Konten kalori per 100 g - 333 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 10 menit
Bahan-bahan:
- Spageti - 100 gram
- Telur - 1 buah.
- Keju keras - 50 g
- garam - 1/2 sdt atau sesuai selera
- Minyak sayur - 1 sendok makan
- Bawang putih - 2 siung
Memasak spageti dengan keju dan telur
1. Isi panci dengan air minum, bumbui dengan sedikit garam, tuangkan minyak sayur agar mie tidak saling menempel, dan masak di atas kompor hingga mendidih.
2. Setelah air mendidih, masukkan spaghetti ke dalam panci dan nyalakan api sedang. Pegang dengan tangan Anda, tekan dengan ringan sehingga benar-benar terbenam di dalam air.
3. Masak spageti sesuai waktu yang tertera pada kemasan. Anda bisa memasaknya al dente, mis. jangan masak selama 1 menit. Maka hidangan akan lebih enak. Buang spageti yang sudah jadi ke dalam saringan untuk menyaring cairannya.
4. Bersamaan dengan spageti, masak saus hingga matang saat direbus. Jadi, kupas bawang putih, bilas dan potong.
5. Parut keju di parutan kasar.
6. Masukkan telur ke dalam wadah yang dalam.
7. Tambahkan sedikit garam dan gunakan garpu untuk mengaduk putih telur dengan kuning telur sampai rata.
8. Letakkan keju parut.
9. Aduk kembali telur agar keju merata.
10. Taruh wajan di atas kompor, tambahkan sedikit minyak dan goreng bawang putih dengan api sedang.
11. Secara harfiah setelah 1 menit, tuangkan massa telur ke dalam wajan dan segera matikan kompor.
12. Tuang pasta di sana.
13. Aduk pasta.
14. Taruh makanan di piring dan taburi keju di atasnya.
Lihat juga video resep cara memasak pasta dengan keju dan telur.
