Makanan panggang lapang yang meleleh di mulut Anda akan menjadi sangat sederhana jika Anda membuatnya dari adonan dadih untuk roti, di mana adonan dan ragi bahkan tidak diperlukan. Cara memasaknya, baca resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Adonan dadih digunakan untuk berbagai jenis produk tepung. Dadih yang ditambahkan memberikan kelembutan pada roti dan pada saat yang sama membuatnya tetap kendur. Mereka menyiapkan adonan dadih tidak hanya untuk roti, tetapi juga pizza, pai, pangsit, roti gulung, kue kue … Ini adalah resep ekspres untuk kue-kue lembut, yang jauh lebih mudah dimasak daripada adonan dengan adonan. Selain kelembutan khusus, adonan dadih mengandung kalsium yang tinggi, jadi makanan yang dipanggang berdasarkan itu sangat berguna untuk anak-anak. Resep adonan ini akan membantu para ibu yang anaknya tidak suka makan keju cottage sendiri. Dan karena semua rewel kecil menyukai kue-kue harum buatan sendiri, memanggang adonan dadih adalah penyelamat.
Adonan ini cocok untuk memanggang produk di banyak perangkat. Secara tradisional, roti gulung dan pai dimasak dalam oven, yang memungkinkan mereka untuk memanggang lebih cepat tanpa menggunakan terlalu banyak minyak. Tetapi Anda dapat menggunakan mesin multicooker, microwave, atau roti. Kue bahkan akan lezat digoreng di atas kompor dalam wajan dengan minyak sayur. Produk dengan metode memasak apa pun akan menjadi sangat lezat, lembut, dan halus, dan memasaknya akan membutuhkan sedikit waktu.
Lihat juga cara memasak kue keju cottage dalam oven dengan manisan buah-buahan.
- Konten kalori per 100 g - 514 kkal.
- Porsi - 550 g
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Tepung - 200 g
- Gula - 100 g atau 1 sdt tidak ada slide untuk kue-kue tawar
- Garam - sejumput
- Telur - 1 buah.
- Soda kue - 0,5 sdt
- Keju cottage - 200 g
Langkah demi langkah persiapan adonan dadih untuk roti, resep dengan foto:
1. Cuci telur, pecahkan cangkangnya, tuangkan isinya ke dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan garam dan gula.
2. Kocok telur dan gula dengan mixer sampai terbentuk busa yang lapang.
3. Tambahkan keju cottage ke dalam massa telur. Itu bisa dari kandungan dan konsistensi lemak apa pun. Satu-satunya hal yang perlu dipertimbangkan adalah bahwa jika dadih berair, maka Anda harus menambahkan lebih banyak tepung, dan sebaliknya, semakin kering dadih, semakin sedikit tepung.
4. Kocok telur dengan keju cottage menggunakan mixer sampai halus.
5. Tambahkan tepung ke makanan, saring melalui saringan halus, sehingga diperkaya dengan oksigen, dan makanan yang dipanggang lebih lembut dan lebih lembut.
6. Gunakan mixer untuk mengaduk adonan dan tambahkan baking soda.
7. Lanjutkan mengaduk adonan dengan tangan Anda, uleni dari sisi ke sisi. Lakukan ini tidak lama, 1 menit sudah cukup. Setelah itu, adonan dadih untuk roti akan siap dan bisa digunakan untuk memanggang.
Lihat juga video resep cara membuat adonan dadih untuk roti.
