Sudahkah Anda membeli labu? Jangan buru-buru membuang bijinya saat memotongnya! Mereka mengandung banyak zat bermanfaat, dan mereka akan melengkapi banyak hidangan. Resep langkah demi langkah dengan foto biji labu goreng dalam microwave. resep video.
Biji labu cocok untuk makanan ringan, tambahan untuk salad, kue kering, sup … Mereka dapat dikonsumsi mentah, digoreng, dipanggang, dan direbus. Meskipun memasak mengurangi jumlah vitamin, itu tidak tercermin dalam kandungan mikronutrien. Bijinya mengandung hingga 40% minyak lemak. Mereka menghilangkan cacing dari tubuh dan menormalkan kerja sistem kardiovaskular. 100 g biji-bijian mengandung setengah dari asupan harian seng oleh tubuh, dan fosfor dua kali lebih banyak daripada beberapa spesies ikan. Namun, saat mengukir labu, banyak ibu rumah tangga melupakan zat yang tak ternilai ini. Dan benih dengan ampas lepas yang mengelilinginya dikirim ke tempat sampah. Karena itu, saat mengukir biji labu, jangan dibuang. Kupas mereka dari pulp yang menempel, bilas, keringkan dan goreng. Dalam ulasan ini, saya akan memberi tahu Anda cara menggoreng biji labu dengan nikmat menggunakan microwave.
Bagaimana cara menyiapkan biji labu untuk dipanggang?
Cuci labu, karena permukaan buah ditutupi dengan lapisan debu dan mikroba yang tidak terlihat. Lap dengan handuk, potong menjadi dua dan kikis ampas yang lepas dengan biji. Pilih semua biji dengan tangan Anda, masukkan ke dalam saringan dan bilas dengan air hangat, singkirkan serat yang menempel. Letakkan benih di atas kain atau serbet kertas dan biarkan selama 3-4 hari. Setelah kering, lipat ke dalam kantong kertas atau toples kaca dan simpan di tempat yang kering. Benih harus benar-benar kering, jika tidak mereka bisa berjamur.
Lihat juga cara membuat keju biji buatan sendiri.
- Konten kalori per 100 g - 556 kkal.
- Porsi - Berapapun Jumlahnya
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
Biji labu - jumlah berapa pun
Langkah demi langkah memasak biji labu goreng dalam microwave, resep dengan foto:
1. Cuci biji labu sampai bersih, buang ampas yang menempel.
2. Keringkan di atas handuk dan letakkan di lapisan tipis di atas piring atau nampan datar.
3. Masukkan ke dalam microwave dan goreng benih dengan kekuatan penuh selama satu menit.
4. Keluarkan piring dari oven dan aduk bijinya. Masukkan wadah berisi biji kembali ke dalam oven selama 1 menit. Tergantung pada kekuatan oven microwave, memanggang biji bunga matahari bisa memakan waktu 2 hingga 5 menit. Karena itu, periksa kesiapan benih setelah setiap menit. Saat mereka mulai mengklik, maka pemanggangan hampir selesai. Biji yang digoreng sedang dapat dibiarkan dalam microwave sampai benar-benar dingin. Tetapi jika sudah benar-benar siap, keluarkan dan taruh di atas handuk agar dingin.
Tambahkan biji labu kupas panggang ke dalam microwave ke berbagai hidangan.
Lihat juga video resep cara memasak biji labu goreng dalam microwave.
