Salad dengan acar jamur dan keju adalah hidangan lembut dan hangat yang akan menghiasi meja pesta apa pun dan akan diingat oleh para tamu karena rasanya yang menyenangkan dan tidak biasa.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Jamur adalah makanan sehat tapi berbahaya. Agar tidak membahayakan diri sendiri, Anda harus mematuhi beberapa aturan saat memproses jamur hutan. Dan karena tidak semua orang tahu cara bekerja dengan mereka, lebih baik memilih jamur yang ditanam oleh manusia, mis. artifisial, seperti jamur atau jamur tiram. Ini tidak memerlukan persiapan awal, proses memasak yang rumit dan sama sekali tidak berbahaya bagi tubuh.
Dari sekian banyak hidangan jamur, salad jamur yang lezat menempati tempat khusus. Ada banyak resep untuk mereka, dan masing-masing enak. Hari ini saya mengusulkan untuk membuat salad sederhana dengan jamur dan keju yang akan meleleh di mulut Anda dengan lembut. Bahkan mereka yang tidak suka hidangan jamur akan menyukainya. Champignon dan keju adalah produk yang selalu datang untuk menyelamatkan ketika daging dan ikan bosan, dan Anda tidak ingin makan sayuran. Berdasarkan bahan-bahan ini, koki telah menemukan banyak resep salad. Karena selain enak, juga menyehatkan. Selain itu, makanan ini tidak terlalu tinggi kalori dan memuaskan rasa lapar untuk waktu yang lama.
Anda dapat menambahkan semua jenis sayuran, rempah-rempah, daging, makanan laut, buah-buahan, kacang-kacangan dan bahkan nasi ke salad ini. Bumbui dengan krim asam, mayones, campuran minyak, kecap, rempah-rempah … Salad harus diletakkan berlapis-lapis, ditumpuk atau dicampur. Hari ini saya melengkapinya dengan telur dan mentimun, dan mengambil mayones buatan sendiri sebagai saus.
- Konten kalori per 100 g - 191 kkal.
- Porsi - 2-3
- Waktu memasak - 15 menit untuk mengiris, ditambah waktu untuk merebus dan mendinginkan telur
Bahan-bahan:
- Champignon acar - 300 g
- Keju keras - 200 g
- Mentimun segar - 2 buah.
- Mayones - untuk saus
- Telur - 2 buah.
- Garam secukupnya
Persiapan salad langkah demi langkah dengan acar jamur dan keju:
1. Bilas jamur acar di bawah air mengalir, keringkan dengan handuk kertas dan potong-potong atau kubus. Champignon dapat dibeli sudah jadi atau diasamkan sendiri. Cara melakukan ini, Anda akan menemukan resep di halaman situs menggunakan bilah pencarian.
2. Rebus telur terlebih dahulu hingga konsistensi dingin. Dinginkan, kupas dan potong dadu.
3. Potong keju menjadi kubus dan tempatkan dalam mangkuk bahan makanan.
4. Cuci mentimun, keringkan dengan handuk kertas dan potong dadu. Anda dapat menggunakannya beku jika Anda membuat persiapan serupa di musim panas. Cobalah untuk memotong produk dengan ukuran yang sama agar salad terlihat cantik.
5. Tuang mayones di atas bahan dan bumbui dengan garam. Jika Anda tidak akan segera menyajikan salad, potong semua produk, masukkan ke dalam wadah, tutup dengan penutup dan masukkan ke dalam lemari es, dan bumbui dengan mayones sebelum tamu datang.
6. Aduk bahan, dinginkan di lemari es selama 15 menit dan sajikan.
Lihat juga video resep cara membuat salad dengan jamur dan keju.
