Hari ini kami menawarkan Anda untuk memasak pai kefir kental yang lezat dengan jamur. Kue pie yang mudah dibuat sangat mudah dibuat. Dan resep foto kami akan membantu Anda.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Tuang atau tuangkan pai adalah makanan panggang paling sederhana yang dapat Anda pikirkan. Ini sangat sederhana - saya mencampur semua bahan untuk adonan dan menuangkan isinya ke dalamnya. Versi adonan ini cocok untuk mereka yang tidak membuat makanan yang dipanggang dengan ragi, atau ketika tidak ada waktu untuk memasak sama sekali. Sebagai isian tidak hanya jamur - champignon, jamur tiram, chanterelles, boletus, dan lainnya, Anda dapat menambahkan kentang ke dalamnya. Anda dapat mengambil ikan atau ikan kaleng, sayuran, daging, beri, buah-buahan. Pilihannya bagus. Jadi jangan berhenti di satu versi kue, coba topping yang berbeda dan temukan favorit Anda.
- Konten kalori per 100 g - 280 kkal.
- Porsi - 6 buah
- Waktu memasak - 55 menit
Bahan-bahan:
- Kefir - 2 sdm. (adonan)
- Telur - 2 buah. (adonan)
- Soda - 1 sdt (adonan)
- Tepung - 370 g (adonan)
- garam - 1 sdm l. (adonan)
- Gula - 1 sdt (adonan)
- Jamur - 500 g (mengisi)
- Bawang - 2 buah. (isi)
- Minyak sayur untuk menggoreng
Persiapan langkah demi langkah pai kefir dengan jamur
Sebaiknya siapkan isian lebih awal agar adonan tidak tahan lama. Kami membersihkan jamur atau mencuci dan memotongnya. Rebus jamur hutan dalam air asin. Potong bawang menjadi setengah cincin atau kubus.
Panaskan minyak sayur dalam wajan dan tambahkan jamur. Lewati mereka sampai cairannya menguap. Kemudian tambahkan bawang bombay dan tumis selama 10 menit lagi. Jangan lupa tambahkan garam pada isian.
Keluarkan kefir dari kulkas. Dalam kefir hangat, soda akan bereaksi lebih baik, dan pasti tidak akan ada rasa soda di pai yang sudah jadi. Tambahkan telur, soda, gula, dan garam ke kefir. Campur dengan baik.
Ayak tepung dan tambahkan kefir.
Aduk rata agar tidak ada gumpalan. Adonan harus menjadi seperti krim asam kental.
Olesi loyang dengan minyak sayur.
Tuang 2/3 adonan ke dasar cetakan. Letakkan isian di atasnya. Anda bisa menaburkan jamur goreng dengan rempah segar.
Isi kue dengan sisa adonan.
Kami mengirim kue ke oven yang dipanaskan hingga 180-200 derajat selama 40 menit. Bagian atas pai harus naik dan dipanggang.
Dinginkan pai yang sudah jadi dan sajikan. Lebih mudah untuk menyajikan kue dalam bentuk porsi.
Lihat juga video resepnya:
1) Pai dengan jamur di kefir, dijeli
2) Menuangkan pai dengan jamur
