Resep sederhana lainnya untuk kue-kue sehat buatan sendiri untuk anak-anak dan pendukung makan sehat. Resep langkah demi langkah dengan foto puding dadih dengan semolina dan kismis hitam dalam wajan di atas kompor. resep video.
Jika anak Anda tidak menyukai hidangan dadih, gunakan resep ini untuk membuat puding dadih dengan semolina dan kismis hitam dalam wajan di atas kompor. Ini lembut, lapang, berair dan pasti akan sesuai dengan selera Anda. Saus kismis menambahkan aroma harum pada produk. Selain itu, buah kismis hitam sangat bermanfaat, baik segar maupun beku. Meskipun buah beri merah dapat digunakan sebagai pengganti kismis hitam, buah ini lebih asam, jadi Anda perlu menambahkan sedikit gula ke dalam adonan. Meskipun, sebagai pengisi kelezatan ini, Anda bisa menggunakan buah dan beri apa saja sesuai selera. Apel, pisang, nektarin, aprikot, persik, kismis, manisan buah-buahan, aprikot kering, plum, kurma akan mendiversifikasi rasa puding dadih. Dan Anda bahkan dapat menambahkan wortel atau labu parut. Jika Anda mengambil buah-buahan manis, maka sedikit kurangi jumlah gulanya.
Mempersiapkan makanan penutup seperti itu sederhana, tetapi ternyata konsistensinya sangat halus. Ini tidak mengandung tepung dan produk berbahaya, yang berarti sangat berguna. Ini adalah pilihan memanggang yang lebih diet, karena puding dadih kukus disiapkan, yang dibuat dalam wajan di bawah tutup kompor.
Lihat juga cara membuat puding dadih dalam wajan.
- Konten kalori per 100 g - 305 kkal.
- Porsi - 3
- Waktu memasak - 1 jam 15 menit
Bahan-bahan:
- Keju cottage - 200 g
- Buah beku atau pure buah beku - 50 g
- Krim asam - 75 ml
- Telur - 1 buah.
- Vanila - 1 sdt
- Garam - sejumput
- Semolina - 50 gram
- Gula - 50 g atau sesuai selera
- Soda kue - 0,5 sdt
Persiapan langkah demi langkah puding dadih dengan semolina dan kismis hitam dalam wajan di atas kompor, resep dengan foto:
1. Tempatkan dadih dalam mangkuk. Itu bisa dari kandungan lemak apa saja, karena ini tidak memengaruhi rasa makanan penutup yang sudah jadi, tetapi hanya memengaruhi kandungan kalori produk. Jika mau, Anda bisa mengocok keju cottage dengan blender, maka kue akan menjadi homogen dan halus. Jika tidak ada blender. Giling dadih melalui saringan halus. Tapi Anda bisa menumbuk dadih dengan garpu, menguleni potongan besar.
2. Tambahkan telur ke dadih, tuangkan krim asam dan semolina. Bumbui dengan gula, sedikit garam dan gula. Jika diinginkan, telur dapat dikocok terlebih dahulu dengan mixer sampai berbusa, kemudian makanan penutup akan lebih lembut.
3. Aduk adonan dadih dengan baik dan biarkan selama 15-20 menit agar semolina membengkak.
4. Isi setengah bagian cetakan silikon dengan adonan dadih.
5. Letakkan buah di atas adonan. Mereka bisa segar atau beku. Saya menggunakan pure beku.
6. Isi wadah dengan adonan dadih. Menutupi isian sehingga tetap berada di dalam.
7. Tempatkan wadah makanan penutup di dalam panci dengan bagian bawah yang tebal. Panci besi cor sangat ideal untuk ini.
8. Tempatkan pembagi api di atas kompor.
9. Letakkan loyang puding di atasnya.
10. Panaskan wajan dengan api besar dan kecilkan api ke rendah. Letakkan tutup panci dan masak puding semolina dan dadih blackcurrant di atas kompor selama 20-30 menit. Sajikan hangat. Meski setelah dingin akan tetap sama enaknya. Jika mau, Anda bisa menuangkannya dengan saus buah atau icing cokelat.
Lihat juga resep video tentang cara memasak casserole keju cottage dengan beri.
