Mencari resep baru untuk hidangan penutup dadih yang lezat dan diet? Buat souffle dadih kukus yang lezat, memuaskan, dan rendah kalori dengan kismis hitam beku. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Keju cottage adalah sumber kalsium dan vitamin bermanfaat lainnya. Disarankan untuk dimasukkan dalam menu anak-anak dan bagi mereka yang mengikuti diet. Karena banyak dari produk susu fermentasi ini tidak terlalu suka menggunakannya sendiri, kami akan menggunakannya untuk menyiapkan resep sehat namun lezat dari buku "Tentang makanan enak dan sehat" - souffle dadih kukus dengan kismis hitam beku. Anda bisa memasaknya dalam multicooker atau double boiler. Tetapi jika Anda tidak memiliki perangkat dapur seperti itu, maka kami akan mengelola dengan cara Soviet yang sederhana dan menyiapkan suguhan lezat di pemandian uap menggunakan panci berisi air mendidih dan saringan.
Souffle keju cottage kukus adalah makanan yang sempurna dengan rasa blackcurrant yang kaya. Ini ringan di perut, mudah disiapkan, dan sangat sehat. Souffle kukus dengan kismis hitam akan menyenangkan Anda dengan penampilannya yang menggugah selera dan rasanya yang luar biasa. Setelah Anda mencicipinya, Anda akan selalu memasaknya. Untuk perubahan, Anda dapat mengubah isian dengan menambahkan berbagai buah-buahan, buah-buahan kering, kacang-kacangan, manisan buah-buahan, dll.
Lihat juga cara membuat souffle keju cottage dengan apel dalam susu.
- Konten kalori per 100 g - 219 kkal.
- Porsi - 4
- Waktu memasak - 45 menit
Bahan-bahan:
- Keju cottage - 250 g
- Telur - 1 buah.
- Krim asam - 50 ml
- Gula - 3-4 sendok makan atau sesuai selera
- Garam - sejumput
- Semolina - 40 gram
- Kismis hitam (segar atau beku dalam beri atau haluskan) - 100 g
Langkah demi langkah memasak souffle dadih kukus dengan kismis hitam beku, resep dengan foto:
1. Tempatkan dadih dalam mangkuk untuk menguleni adonan. Jika dadih sangat basah, singkirkan kelebihan whey terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, gantung di kain tipis untuk mengalirkan kelebihan cairan. Jika tidak, Anda harus menambahkan lebih banyak semolina, dari mana makanan penutupnya bukan keju cottage, tetapi semolina.
2. Tambahkan semolina, gula dan sedikit garam ke dadih.
3. Selanjutnya, tuang telur.
4. Giling makanan dengan blender hingga halus tanpa butiran dadih.
5. Tambahkan kismis hitam ke makanan. Jika buah beri masih segar, cuci terlebih dahulu, dan cairkan yang beku.
6. Aduk adonan untuk mendistribusikan kismis secara merata dan biarkan selama 15 menit agar semolina sedikit membengkak.
7. Atur massa dadih dalam kaleng tempat Anda akan mengukus makanan penutup.
8. Tempatkan wadah dengan adonan dadih di saringan.
9. Kirim saringan ke panci berisi air mendidih, sementara air yang menggelegak tidak boleh bersentuhan dengan saringan.
10. Tutup saringan dan kukus souffle dadih dengan blackcurrant beku selama sekitar 15 menit. Sajikan hangat dengan nikmat. Karena setelah dingin akan menjadi lebih padat, tapi tetap sama enaknya.
Lihat juga resep video tentang cara mengukus souffle dadih.
