Saya menawarkan resep paling sederhana untuk buah yang lezat dan sehat yang dapat dimakan bahkan oleh mereka yang menjalankan sandwich puasa yang ketat dengan olesan alpukat. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Sedikit yang menyadari banyak manfaat kesehatan dan nutrisi dari alpukat. Buah yang luar biasa ini sangat kaya akan vitamin E, potasium, dan lemak sehat. Ini memiliki rasa krim ringan, sehingga cocok tidak hanya untuk camilan gurih, tetapi juga untuk banyak makanan penutup. Daging buahnya memiliki konsistensi yang kental, sehingga sering dijadikan bahan dasar pembuatan es krim, pâté, krim, pasta, dan olesan roti. Hari ini kita akan berbicara tentang cara membuat sandwich dengan olesan alpukat, yang memiliki rasa yang unik, terlihat lezat dan menggugah selera. Camilan seperti itu bisa menjadi hiasan tidak hanya untuk sehari-hari, tetapi juga untuk meja pesta. Dan kesederhanaan persiapan memungkinkan mereka untuk dengan cepat disiapkan untuk sarapan atau camilan.
Terlepas dari kenyataan bahwa membuat sandwich alpukat adalah proses kreatif yang tidak memiliki aturan khusus. Tetapi rekomendasi dari koki berpengalaman akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan hasil yang paling sukses.
- Pilih hanya buah berkualitas yang matang tetapi tidak terlalu matang.
- Warna kulitnya yang cerah menandakan bahwa buahnya belum matang.
- Pilih buah-buahan dengan kulit hijau tua yang lembut tetapi tegas saat disentuh.
- Alpukat cocok dengan sayuran, daging, ikan, bawang putih, ini memungkinkan Anda untuk berfantasi, membuat sandwich dengan olesan rasa yang berbeda.
Lihat juga cara membuat alpukat, keju, dan roti panggang kaviar merah.
- Konten kalori per 100 g - 228 kkal.
- Porsi - 4
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Alpukat - 1 buah.
- Bawang putih - 1 siung
- Roti - 4 iris sedang
- Garam - sejumput atau secukupnya
- Jus lemon - 1 sendok makan
Persiapan sandwich selangkah demi selangkah dengan olesan alpukat, resep dengan foto:
1. Cuci dan keringkan alpukat dengan handuk kertas. Gunakan pisau tajam untuk memotongnya menjadi lingkaran, bawa pisau ke tulang. Ambil dua bagian alpukat di kedua tangan dan putar ke arah yang berlawanan. Bagilah buah menjadi dua bagian dan lepaskan tulang dari salah satunya dengan mencungkilnya dengan pisau. Kemudian potong daging buah alpukat menjadi irisan berukuran sedang.
2. Kirim alpukat ke mangkuk perajang atau blender.
3. Tambahkan siung bawang putih yang sudah dikupas ke dalam bubur alpukat, bumbui dengan garam dan peras jus dari lemon. Jus lemon diperlukan untuk menjaga alpukat dari penggelapan. Selain itu, ini memberi spread sedikit rasa asam yang menyenangkan.
4. Nyalakan alat dan potong alpukat hingga halus, seperti pure.
5. Potong roti menjadi irisan setebal 0,8-1 cm. Anda bisa membuat sandwich keriting menggunakan loyang atau memeras mug dengan gelas.
Segala jenis roti untuk camilan dapat digunakan: hitam, putih, baguette, roti … Tapi roti paling enak untuk sandwich alpukat adalah gandum hitam, gandum, Borodino, dedak. Jika diinginkan, Anda dapat mengeringkan terlebih dahulu irisan roti dalam wajan yang bersih dan kering, di dalam oven atau di pemanggang roti.
6. Letakkan olesan alpukat di atas irisan roti. Itu bisa menyebar ke seluruh area atau dibiarkan apa adanya. Hiasi dengan setangkai herba jika diinginkan.
Lihat juga video resep cara membuat sandwich alpukat dan salmon.
