Resep langkah demi langkah dengan foto cupcake sampanye dengan apel: daftar bahan dan teknologi untuk menyiapkan kue-kue yang lezat dan aromatik. resep video.
Cupcake sampanye adalah makanan penutup tepung yang menarik dan sangat lezat dengan aroma anggur yang ringan. Biasanya, kelezatan seperti itu disiapkan dari sisa-sisa minuman bersoda yang terlupakan setelah liburan. Minuman beralkohol yang ditambahkan ke makanan yang dipanggang dalam jumlah kecil membantu memperbaiki struktur adonan, memberikan aroma tertentu dan meningkatkan rasanya.
Remah kue sampanye tidak kering, tetapi tetap cukup keropos. Semakin banyak gas yang tersisa dalam minuman, semakin indah hidangan penutupnya.
Bahan utamanya adalah mentega, gula, baking powder, tepung dan telur. Ini adalah set minimum untuk membuat kue-kue manis. Untuk menambahkan rasa yang cerah dan aroma yang kaya, biasanya ditambahkan kulit lemon ke muffin. Apel segar digunakan sebagai isian.
Selanjutnya, kami sarankan Anda membiasakan diri dengan resep sederhana untuk cupcake dengan apel dalam sampanye dengan foto proses langkah demi langkah.
Lihat juga cara microwave madu dan pure buah muffin semolina.
- Konten kalori per 100 g - 324 kkal.
- Porsi - 4
- Waktu memasak - 50 menit
Bahan-bahan:
- Minyak - 115 g
- Gula - 100 gram
- Apel - 2-3 buah.
- Baking powder - 1 sdt
- Kulit lemon - 1 sdt
- Tepung - 200 g
- Sampanye - 100 ml
- Minyak sayur - 2 sendok makan
- Gula vanila - 10 g
- Garam - sejumput
- Telur - 2 buah.
Persiapan langkah demi langkah cupcake sampanye dengan apel
1. Sebelum membuat kue sampanye dengan apel, keluarkan mentega dari lemari es dan biarkan pada suhu kamar hingga lunak. Lalu kami masukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan gula pasir, yang bisa diganti dengan gula bubuk. Kocok rata dengan garpu atau mixer.
2. Saat mentega dan gula dikocok hingga rata, tambahkan telur satu per satu dan kocok kembali.
3. Selanjutnya, keluarkan kulit dari satu lemon menggunakan parutan halus dan, bersama dengan gula vanila, masukkan ke dalam adonan. Campur dan tambahkan sampanye. Kami membawa homogenitas.
4. Ayak tepung melalui saringan untuk menghilangkan semua gumpalan dan membuat massa yang lebih mengembang. Setelah itu, bersama dengan baking powder, tambahkan ke adonan dan uleni dengan baik. Massa ini tidak boleh dibiarkan untuk pemeriksaan.
5. Cuci apel jenis apa pun, keluarkan inti darinya dan potong bersama dengan kulitnya menjadi irisan tipis berukuran sedang. Tambahkan ke campuran tepung dan aduk. Adonan yang disiapkan ternyata cukup padat, sehingga isinya tidak mengendap.
6. Siapkan loyang dan isi dengan adonan isi. Mereka benar-benar bisa berbentuk apa saja - persegi panjang, bulat, oval, cincin. Penting bahwa Anda harus mengisinya dengan adonan sekitar 3/4 agar adonan tidak tumpah di tepinya selama memanggang. Pra-pemrosesan formulir dilakukan sesuai dengan jenis wadah. Terkadang cukup untuk melumasi permukaan dengan minyak sayur atau minyak goreng, dalam kasus lain lebih baik meletakkan kertas khusus.
7. Lebih baik untuk memanaskan oven hingga 200 derajat terlebih dahulu. Kami menempatkan formulir selama 30 menit. Setelah itu, kami memeriksa kesiapan dengan korek api - remah harus mudah ditusuk, dan tidak boleh ada adonan di ujung tongkat kayu.
8. Cupcake indah dengan apel di atas sampanye dengan aroma yang luar biasa sudah siap! Sebelum disajikan, dinginkan sedikit, keluarkan dari cetakan ke piring, taburi dengan gula bubuk dan hiasi dengan setangkai mint atau irisan lemon. Makanan penutup cocok dengan teh hitam atau hijau dengan tambahan jahe.
Lihat juga resep video:
1. Cupcake dengan sampanye
2. Cupcake dengan sampanye
