Resep langkah demi langkah untuk salad "Little Red Riding Hood" dengan ayam: daftar bahan, teknologi memasak. resep video.
Salad "Little Red Riding Hood" adalah jenis salad serpihan, ciri khasnya adalah lapisan atas dilapisi dengan bahan merah, misalnya, dapat berupa biji delima, paprika merah, atau tomat. Sebuah hidangan, tergantung pada preferensi juru masak, mungkin berisi kumpulan bahan yang berbeda. Ada beberapa variasi.
Dalam resep kami untuk salad "Little Red Riding Hood" dengan foto, seluruh proses memasak dijelaskan langkah demi langkah - mulai dari menyiapkan bahan hingga menyajikan hidangan. Dasarnya adalah ayam, jamur, telur dengan keju dan tomat.
Kami menyarankan untuk mengambil daging ayam rebus, meskipun daging asap juga bisa digunakan. Ayam rebus membuat salad lebih memuaskan dan bergizi dan sehat pada saat bersamaan. Produk ini berfungsi sebagai dasar padat yang sangat baik, sehingga dapat dikatakan, dasar untuk salad, memungkinkan Anda untuk memberikan hidangan bentuk yang indah dan tahan lama dengan bantuan cincin pembentuk.
Lebih baik memilih champignon sebagai komponen jamur, karena mereka selalu dijual dan mudah dan cepat disiapkan. Mereka membawa rasa yang luar biasa dan membuat makanan lebih bergizi, sambil meningkatkan rasa secara menguntungkan. Jamur cocok dengan ayam dan bahan lainnya.
Tomat harus segar dan matang. Semakin merah, lebih padat dan dagingnya berdaging, semakin menguntungkan bahan ini dalam hidangan yang sudah jadi.
Untuk mengurangi kandungan kalori hidangan dan membuatnya lebih sehat, Anda bisa menggunakan yogurt alami tanpa bahan tambahan sebagai pengganti mayones. Ini akan melembutkan rasanya dan tidak membuat diet terlalu jenuh dengan lemak nabati.
Bahkan koki pemula pun bisa memasak salad Little Red Riding Hood selangkah demi selangkah sesuai resep kami. semua bahan tersedia dan pengolahannya tidak memerlukan pengetahuan kuliner yang serius.
Kami menawarkan Anda untuk melihat resep sederhana kami untuk salad "Little Red Riding Hood" dengan foto dan menambahkannya ke buku masak.
Lihat juga cara membuat salad ayam dan telur.
- Konten kalori per 100 g - 133 kkal.
- Porsi - 4
- Waktu memasak - 25 menit
Bahan-bahan:
- Jamur - 300 g
- Keju - 100 gram
- Telur - 2 buah.
- Ayam - 300 g
- Mayones - 100 gram
- Garam secukupnya
- Bawang bombay - 1 pc.
- Minyak sayur - 10 ml
- Tomat - 2 buah.
Persiapan langkah demi langkah salad "Little Red Riding Hood" dengan ayam
1. Sebelum menyiapkan salad Little Red Riding Hood, siapkan semua bahan. Rebus fillet ayam sampai empuk dalam air yang sedikit asin. Anda dapat menambahkan perasa favorit Anda ke dalam kaldu. Dinginkan dan haluskan. Kami mencuci champignon di bawah air mengalir, memotong semua kerusakan dan memotongnya menjadi irisan tipis. Kupas dan potong bawang menjadi kubus atau strip. Masak telur rebus, dinginkan, kupas dan tiga di parutan kasar. Gosok keju keras di parutan yang lebih halus dan letakkan di piring terpisah. Kami mencuci tomat, membuang bijinya dan memotongnya menjadi kubus.
2. Panaskan wajan kecil, tambahkan sedikit minyak dan tumis bawang bombay beserta jamurnya. Jamur tidak boleh terlalu kering, tetapi kelembaban yang berlebihan harus keluar secara bertahap.
3. Selanjutnya, kumpulkan salad Little Red Riding Hood langkah demi langkah. Pilih hidangan yang lebar dan rata dan letakkan cincin salad puff di tengahnya. Bentuknya bisa oval, persegi atau persegi panjang - atas kebijaksanaan koki. Letakkan ayam yang sudah disiapkan di bagian bawah dalam lapisan padat.
4. Taburi dengan mayones dan ratakan. Jumlah bahan ini tergantung pada preferensi kuliner dan juiciness ayam.
5. Lapisan berikutnya, seperti yang Anda lihat di foto salad Red Riding Hood, adalah champignon yang digoreng dengan bawang. Kami membuat jaring mayones ringan di atasnya.
6. Selanjutnya, letakkan lapisan telur dalam cetakan dan olesi dengan mayones lagi. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit garam.
7. Kami menyebarkan serutan keju dan memadatkannya sedikit.
8. Taruh tomat di lapisan terakhir. Kami melepas cincin kuliner dan mengirim salad untuk infus ke lemari es. Jika diinginkan, hiasi dengan bumbu, zaitun, atau irisan champignon goreng sebelum disajikan.
9. Salad Red Riding Hood sudah siap! Hidangan puff terlihat sangat menarik dan meriah. Hidangan seperti itu akan menghiasi meja apa pun dan banyak yang akan menyukainya.
Lihat juga resep video:
1. Salad "Little Red Riding Hood" dengan kubis
2. Salad Red Riding Hood yang lezat dengan tomat
