Pelajari cara menggunakan daikon dengan benar untuk memerangi kelebihan berat badan, kandungan kalorinya, efek yang diperoleh, dan beberapa resep untuk persiapannya. Dari luar, daikon terlihat seperti wortel putih, rasanya seperti lobak putih biasa, tetapi pada saat yang sama akan sedikit lebih lembut dan lebih empuk. Daikon sangat populer dalam masakan Timur modern, karena digunakan sebagai bumbu untuk hidangan utama atau irisan salad.
Namun baru-baru ini daikon semakin diminati tidak hanya di Timur, tetapi juga di negara lain. Dan ini tidak mengherankan, karena lobak putih memiliki rasa yang menarik dan sedikit tidak biasa, dan juga sangat berguna bagi tubuh manusia, sambil membantu memerangi kelebihan berat badan, berkontribusi pada pemecahan timbunan lemak subkutan yang lebih cepat dan mencegah penampilan. dari yang baru.
Daikon: sifat yang bermanfaat
Tidak hanya untuk kesehatan, tetapi juga untuk pembentukan tubuh, disarankan untuk menggunakan daikon segar, karena dalam hal ini sayuran mempertahankan kualitas yang jauh lebih bermanfaat. Dalam memasak, tanaman umbi-umbian dan pucuk dapat digunakan. Daun hijau sering ditambahkan ke salad, direbus atau digoreng.
Sebagai hasil dari konsumsi daikon jangka panjang dalam jumlah sedang, tidak ada ketidaknyamanan, tetapi pada saat yang sama ada efek positif pada kerja seluruh organisme. Daikon memiliki banyak kualitas yang berguna, yang meliputi:
- pekerjaan seluruh sistem saraf dinormalisasi;
- meningkatkan tingkat konsentrasi aktivitas dan perhatian otak;
- gigi, kuku, rambut, jaringan tulang diperkuat, karena sejumlah besar kalsium termasuk dalam tanaman akar;
- akumulasi zat berbahaya, termasuk pasir, dengan cepat dikeluarkan dari hati dan ginjal, batu-batu kecil larut;
- tidak hanya perawatan yang dilakukan, tetapi juga pencegahan yang efektif dari sistem kardiovaskular;
- reproduksi berbagai jenis bakteri berbahaya di dalam tubuh terhambat;
- ada penguatan efektif pembuluh darah dan jantung;
- daikon memiliki efek antibakteri yang kuat;
- ada efek antiseptik yang diucapkan pada seluruh tubuh;
- proses pencairan dahak yang terakumulasi di tenggorokan membaik;
- ada efek diuretik yang kuat;
- timbulnya perkembangan tumor kanker berbahaya dicegah, karena daikon mengandung asam isoyordanat konsentrasi tinggi;
- untuk waktu yang lama, rasa lapar dihilangkan, karena tanaman umbi-umbian ini sangat memuaskan;
- ada percepatan dalam tubuh proses metabolisme, yang menyebabkan penurunan berat badan dimulai;
- asimilasi makanan membaik;
- fungsi paru-paru yang dinormalisasi dan ditingkatkan, sementara pembersihan efektifnya terjadi;
- akumulasi racun dan kolesterol dengan cepat dihilangkan dari tubuh, yang juga membantu dalam memerangi kelebihan berat badan;
- ada pemutihan lembut pada kulit (misalnya, jika ada bintik-bintik atau bintik-bintik penuaan);
- masalah jerawat tidak hanya terpecahkan, tetapi juga penyakit kulit lainnya;
- ada penguatan efektif dari seluruh sistem kekebalan tubuh, yang menyebabkan resistensi terhadap berbagai virus dan pilek berkembang;
- vitalitas seluruh organisme meningkat;
- semua terak dan cairan berlebih dihilangkan, yang pada gilirannya memiliki efek positif pada kondisi gambar;
- tanda-tanda takikardia dan aritmia dihilangkan;
- proses membangun sel dinormalisasi;
- usus dibersihkan, yang penting selama penurunan berat badan;
- jumlah bakteri menguntungkan yang terkandung dalam usus meningkat;
- mempercepat proses penyembuhan luka, yang meliputi abses bernanah;
- ada pemecahan karbohidrat yang lebih cepat, serta pati;
- tubuh pulih lebih cepat setelah menerima berbagai jenis radiasi.
Baru-baru ini, semakin sering Anda dapat menemukan daikon, yang merupakan bagian dari sejumlah besar program diet berbeda yang dirancang khusus untuk memerangi obesitas, tetapi juga berkat penggunaannya, efek positif juga ditunjukkan selama pengobatan penyakit internal tertentu. organ.
Kandungan kalori dan nilai gizi daikon
Daikon menjadi produk yang sangat diperlukan dalam memerangi kelebihan berat badan, karena memiliki kandungan kalori minimum. 100 g produk mengandung sekitar 21 Kkal. Berkat fitur inilah daikon dapat dimasukkan dalam makanan sehari-hari bahkan dalam kasus di mana diet ketat diikuti.
Namun, asalkan daikon ditambahkan ke hidangan lain, misalnya salad, indikator bahan tambahan harus diperhitungkan.
Daikon memiliki nilai gizi berikut (100 g):
- karbohidrat - 4, 1 g;
- protein - 1, 2 g;
- lemak - 0 gram.
Bagaimana cara mengonsumsi daikon untuk menurunkan berat badan?
Berbagai hidangan dapat disiapkan dari sayuran berharga ini yang akan memberi tubuh nutrisi dan vitamin yang diperlukan, tetapi pada saat yang sama tidak akan ada akumulasi timbunan lemak:
- Adalah baik untuk minum jus daikon sebelum tidur. Untuk melakukan ini, tanaman akar pertama-tama harus diparut di parutan halus, dan kemudian diperas jus yang dihasilkan. Anda dapat minum minuman seperti itu selama diet apa pun setiap malam, sebelum tidur selama 0,5 sdm. Jika rasa jusnya tidak biasa, Anda bisa mencampurnya dengan apel atau wortel.
- Salad sayuran segar, yang termasuk daikon, akan enak dan sehat. Sayuran akar ini cocok dengan berbagai sayuran, termasuk minyak sayur. Jika Anda memasukkan daikon ke dalam makanan harian Anda, menjadi mungkin untuk mempercepat proses penurunan berat badan beberapa kali. Saat mengikuti diet apa pun, dianjurkan untuk makan sayuran akar ini setidaknya sekali sehari.
Di Asia, daikon telah menjadi salah satu produk yang paling populer dan diminati, tetapi pada saat yang sama, diet tunggal berdasarkan tanaman umbi-umbian ini belum dikembangkan hingga saat ini. Faktanya adalah bahwa ia sama sekali tidak mampu memberikan tubuh dengan jumlah nutrisi dan vitamin yang diperlukan selama penurunan berat badan.
Ahli gizi Cina profesional menyarankan mereka yang menurunkan berat badan untuk membuat diet mereka dari ikan rebus, nasi, serta salad sayuran segar, yang juga mengandung daikon. Karena itu, cukup mudah untuk mengadaptasi daikon ke hampir semua diet. Misalnya, jika Anda mengikuti teknik pemberian makan terpisah, Anda dapat menyiapkan alternatif salad sayuran dengan daikon. Sangat berguna untuk menambahkan sedikit sayuran akar ke sup sayuran.
Saat ini, ada cukup banyak resep berbeda untuk hidangan rendah kalori, termasuk daikon. Di Jepang, merupakan kebiasaan merebus sayuran akar selama 15-18 menit sampai lunak, setelah itu dicampur dengan nasi basmati dan nasi liar (diambil dalam jumlah yang sama). Anda dapat menggunakan sedikit minyak zaitun extra virgin atau kecap untuk mendandani hidangan Anda.
Salad herbal dan daikon yang lezat dan sehat. Diyakini bahwa hanya 300 g hidangan seperti itu yang bisa menjadi makan malam lengkap. Untuk mempercepat proses metabolisme, yang memiliki efek positif pada penurunan berat badan, berguna untuk membuat salad dengan daikon dan telur puyuh rebus.
Bahaya dan kontraindikasi daikon
Keterbatasan utama penggunaan daikon adalah adanya berbagai penyakit pada saluran pencernaan. Jika diagnosis serupa ditentukan (masalah dalam kerja lambung, usus, duodenum), tidak disarankan untuk menambahkan sayuran akar ini ke dalam makanan Anda. Faktanya adalah mengandung terlalu banyak serat, yang dapat berdampak negatif pada organ pencernaan, akibatnya kondisi kesehatan memburuk secara signifikan. Ini adalah serat yang membutuhkan waktu sangat lama untuk dicerna, yang dapat menyebabkan berbagai masalah.
Tidak disarankan menggunakan daikon untuk menurunkan berat badan dalam kasus berikut:
- jika ada kecenderungan mulas;
- di hadapan penyakit ginjal dan hati, yang telah memasuki tahap kronis;
- penyakit pada organ pencernaan, terjadi dalam bentuk kronis;
- jika ada pelanggaran serius dalam proses metabolisme;
- di hadapan intoleransi individu (ini juga termasuk penolakan makanan).
Dalam kasus di mana daikon dikonsumsi dalam jumlah terlalu besar, efek samping berikut dapat terjadi:
- eksaserbasi penyakit yang ada dimulai;
- ada perasaan berat yang tidak menyenangkan di perut;
- perut kembung dimulai;
- terjadi iritasi parah pada mukosa usus;
- khawatir tentang kembung;
- tingkat keasaman jus lambung yang benar terganggu.
Anda tidak boleh menyimpan daikon yang dimasak untuk waktu yang lama, karena dalam hal ini ada pelanggaran rasa, serta keefektifan dan manfaat dari tanaman akar itu sendiri.
Dalam jumlah sedang, daikon dapat dikonsumsi saat mengikuti hampir semua diet, menambahkannya ke salad sayuran atau membuat jus sehat darinya. Tetapi untuk meningkatkan efek positif dari tanaman akar dan secara signifikan mempercepat proses penurunan berat badan, disarankan untuk menggabungkan diet apa pun dengan aktivitas fisik sedang.
Resep salad daikon vegetarian untuk menurunkan berat badan dalam video ini:
