Berkat pekerjaan yang diinvestasikan di musim gugur, Anda dapat memasak hidangan yang luar biasa sepanjang musim dingin dengan aroma dan rasa musim panas yang tak terlukiskan. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu menyiapkan saus sayuran.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Untuk memasak makanan dengan cepat, secara harfiah dalam 10 menit, Anda harus memiliki saus sup buatan sendiri. Ada banyak resep untuk persiapannya, dan saya akan membagikan salah satunya kepada Anda hari ini. Bumbu seperti itu akan menyenangkan semua ibu rumah tangga di musim dingin. Anda dapat menggunakannya dalam kursus pertama, untuk memasak daging, ikan, sayuran, lauk pauk … Makanan apa pun dengan bantuan mereka akan memperoleh aroma musim panas yang menyenangkan dan warna warna-warni yang indah. Namun, saat menggunakan bumbu ini, perlu diingat bahwa Anda perlu mengasinkan hidangan hanya setelah saus ditambahkan, karena sudah mengandung banyak garam.
Bumbu disimpan dengan sempurna pada suhu kamar. Tapi Anda juga bisa menyimpannya di lemari es atau ruang bawah tanah. Set sayuran yang digunakan benar-benar berbeda sesuai dengan selera dan preferensi Anda. Cara memasaknya sangat mudah, karena yang dibutuhkan hanyalah memelintir atau memarut sayuran. Pengisian bahan bakar sama sekali tidak memerlukan perlakuan panas. Namun aroma dari hidangan yang disiapkan pasti akan Anda dapatkan tiada tara. Aromanya akan mengingatkan kita pada kembang api yang alami dan segar.
- Konten kalori per 100 g - 15 kkal.
- Porsi - 6 kaleng 0,5 l
- Waktu memasak - 20 menit, ditambah 2-3 jam untuk infus untuk melarutkan garam
Bahan-bahan:
- Wortel - 500 gr
- Lada manis - 500 g
- Bawang - 500 gram
- Tomat - 500 gr
- Garam - 500 g
- Dill - 500 g
Memasak saus sayuran untuk hidangan yang berbeda
1. Kupas bawang, cuci dan keringkan. Kupas paprika manis dari biji, bilas dan keringkan. Cuci tomat. Siapkan penggiling daging dengan rak kawat sedang dan masukkan sayuran ini ke dalamnya.
2. Kupas wortel, cuci dan parut di parutan kasar. Untuk mempercepat dan mempermudah pekerjaan Anda, Anda bisa menggunakan food processor.
3. Cuci adas, keringkan dan cincang halus.
4. Campurkan semua sayuran dalam satu mangkuk yang dalam dan tambahkan garam. Opsional, Anda dapat memperluas jangkauan sayuran dengan menambahkan coklat kemerah-merahan, peterseli, bit, dll.
5. Aduk sayuran dengan baik dan diamkan selama 2-3 jam untuk benar-benar melarutkan garam.
6. Kemudian masukkan dressing ke dalam kaleng, tutup dengan penutup dan simpan di tempat yang nyaman. Wadah untuk benda kerja ini tidak dapat disterilkan, tetapi cukup dicuci dengan air panas dan soda dan dikeringkan dengan baik.
Lihat juga video resep cara membuat saus sop sayur.
