Salad hangat baru-baru ini menjadi tren kuliner yang modis. Jika Anda ingin mengejutkan keluarga dan teman-teman Anda dengan makanan lezat, maka perhatikan resep ini, yang dapat ditingkatkan dengan menambahkan makanan favorit Anda.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Sayuran adalah suplemen makanan yang ideal. Lagi pula, bukan tanpa alasan mereka membentuk dasar dari diet mereka yang ingin membawa sosok dalam kondisi yang baik. Berbagai macam sayuran memungkinkan Anda untuk merencanakan diet Anda sehingga satu hidangan tidak berulang sepanjang minggu. Sayuran memenuhi tubuh dengan vitamin esensial yang berguna, elemen mikro, asam dan serat makanan. Kebanyakan buah-buahan efektif dalam menurunkan berat badan, dan memiliki banyak kualitas dan khasiat obat yang meningkatkan fungsi tubuh. Tidak mungkin untuk tidak memperhatikan kandungan sayuran yang rendah kalori, yang memungkinkannya dikonsumsi dalam jumlah tak terbatas, mencegah manifestasi kelaparan.
Penting untuk dicatat bahwa tidak ada kentang yang termasuk dalam salad diet, dalam bentuk apa pun. Ini sangat tinggi kalori, terutama yang digoreng dengan minyak sayur. Dan kalori ekstra tidak diperlukan untuk makanan diet. Namun, jika Anda benar-benar ingin kentang hadir di piring, lebih baik memanggangnya di dalam oven. Sisa sayuran yang ditambahkan ke hidangan bisa apa saja sesuai selera, preferensi, dan ketersediaan di lemari es.
Minyak apa pun dapat digunakan untuk mengisi bahan bakar. Ini bisa berupa minyak sayur, minyak zaitun, minyak biji rami, minyak kenari, dll. Cuka sari apel, cuka anggur, kecap, dan mustard terkadang ditambahkan ke dalamnya.
- Konten kalori per 100 g - 107 kkal.
- Porsi - 3
- Waktu memasak - 40 menit
Bahan-bahan:
- Labu - 200 g
- Terong - 1 buah.
- Lada manis - 1 buah.
- apel - 1 buah.
- Garam - beberapa sejumput
- Oli apa saja - untuk pengisian bahan bakar
- Madu - 1 sdt
Memasak Salad Sayuran Hangat:
1. Cuci dan keringkan semua makanan dengan handuk katun. Kupas labu, potong serat dengan biji dan potong-potong sekitar 5 cm kali 1-1,5 cm. Buang partisi dari paprika dengan kotak benih, bilas, keringkan dan potong-potong. Potong terong menjadi ukuran yang sama sebagai labu…. Saya sarankan menggunakan sayuran ini ketika masih muda. Jika Anda menggunakan yang lama, maka Anda harus terlebih dahulu merendamnya dalam larutan garam untuk menghilangkan rasa pahitnya. Untuk melakukan ini, taburi buah-buahan dengan garam dan biarkan selama setengah jam. Selama waktu ini, tetesan terbentuk pada mereka, yang harus dicuci. Ini adalah rasa pahit yang tidak berasa, cuci apel, buang inti dengan pisau khusus dan potong menjadi 4-6 bagian.
2. Ambil loyang dan letakkan semua sayuran di atasnya. Olesi loyang dengan minyak sayur terlebih dahulu agar sayuran tidak lengket saat dipanggang.
3. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim sayuran untuk dipanggang selama setengah jam.
4. Sementara itu, siapkan dressing. Ambil mentega, kecap, dan madu.
5. Aduk saus. Cicipi dan tambahkan garam sesuai kebutuhan. Meskipun mungkin tidak diperlukan, tk. kecapnya sudah asin.
6. Ganti sayuran panggang di piring saji dan tuangkan di atas saus yang sudah disiapkan. Sajikan salad hangat. Karena itu, sajikan segera setelah dikeluarkan dari oven.
Lihat juga video resep cara membuat salad sayur hangat.
