Sudahkah Anda memutuskan untuk menghabiskan akhir pekan di alam? Maka Anda pasti akan membutuhkan resep piknik. Kami merekomendasikan membuat roti pita panggang dengan berbagai isian.
Isi resep:
- Isi paling umum untuk roti pita
- Bagaimana memilih roti pita
- Lavash panggang dengan isian
- Lavash panggang dengan keju
- Lavash panggang dengan keju dan rempah-rempah
- Pita roll panggang
- resep video
Lavash adalah jenis roti Kaukasia tertua. Popularitasnya telah lama melintasi perbatasan asli tanah airnya. Ini digunakan baik sebagai roti dan sebagai bahan makanan ringan. Ini adalah penyelamat sederhana untuk semua kesempatan. Aroma menggoda, rasa luar biasa, persiapan mudah. Dari situ Anda bisa memasak banyak camilan lezat dengan tergesa-gesa, dan tidak hanya di rumah, tetapi juga di atas panggangan di alam. Pembuka klasik ini disiapkan dengan sangat cepat dengan berbagai macam isian. Hasilnya melebihi semua harapan. Hal utama adalah memilih kombinasi produk yang tepat.
Isi paling umum untuk roti pita
- Keju dengan bumbu dan minyak zaitun.
- Keju dengan tomat ceri, basil, oregano, dan minyak zaitun.
- Keju, bacon goreng, dan tomat.
- Keju dan daging.
- Keju, tomat kering dan zaitun.
- Keju, ham, dan ketimun.
- Keju dan salmon.
- Keju cottage, telur rebus, dan adas.
- Paprika, terong, labu, bawang putih, bawang bombay, feta, dan minyak zaitun.
Bagaimana cara memilih roti pita?
Roti lavash terlihat seperti kue oval tipis, tebal - 0,5 cm, panjang - 110 cm, lebar - 50 cm. Diameter berkisar antara 3,5-5 cm. Berat spesifik produk sekitar 250 g. Dipanggang dari tepung terigu dalam oven khusus "tandoor". Lavash "benar" bergizi dan kaya akan sifat makanan. Karena produk dibuat tanpa ragi, dengan teknologi khusus yang mempertahankan zat bermanfaat dan berharga secara maksimal dalam tepung. Hasilnya, roti pita kaya akan mineral dan vitamin.
Memilihnya di toko, Anda harus mempelajari penampilan produk roti. Produk harus bebas dari jamur, kerusakan, tetesan air. Roti harus lembut, ringan, lentur dan tipis. Untuk menjaga kelembutannya, itu harus disimpan dalam tas, tetapi jika tujuannya adalah untuk menyimpannya untuk waktu yang lama, maka Anda perlu mengeringkan roti pita di udara terbuka.
Lavash panggang dengan isian
Jangan menyiksa diri Anda dengan rasa lapar sambil menunggu barbekyu yang lezat. Siapkan hidangan pembuka roti pita panggang yang lezat di luar ruangan.
- Konten kalori per 100 g - 248 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 10 menit
Bahan-bahan:
- Lavash - 1 buah.
- Suluguni - 150 g
- Krim asam - 200 g
- Tomat - 3 buah.
- Arugula - sekelompok
- Hijau - sekelompok
Persiapan:
- Parut keju di parutan kasar.
- Cuci tomat, keringkan, taruh di atas bara panas selama 1 menit, kupas dan potong.
- Cuci dan potong hijau.
- Dalam mangkuk, aduk bersama keju, tomat, dan rempah-rempah.
- Sebarkan lavash di atas meja, buang isinya dan bungkus.
- Goreng roti pita di atas arang selama 2-3 menit, balikkan di semua sisi.
Lavash panggang dengan keju
Lavash keju disertai dengan keju Adyghe, rempah-rempah, bawang, dan tomat akan menjadi camilan musim panas yang ideal.
Bahan-bahan:
- Lavash - 2 buah.
- Keju Adyghe - 300 g
- Hijau - sekelompok
- Bawang merah - 1 buah.
- Tomat - 2 buah.
Persiapan:
- Hancurkan keju Adyghe dengan tangan atau parut.
- Cuci tomat dan potong dadu.
- Bilas sayuran dan potong.
- Kupas dan potong bawang merah.
- Campur semua bahan untuk isian.
- Bungkus campuran keju dalam roti pita dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan.
Lavash panggang dengan keju dan rempah-rempah
Salah satu hidangan piknik tercepat adalah roti pita dengan keju dan rempah-rempah. Resep ini bisa berguna tidak hanya pada serangan mendadak, tetapi juga di rumah, terutama ketika tamu tak terduga datang.
Bahan-bahan:
- Lavash - 4 buah.
- Keju - 500 gram
- Dill - ikat
- Tomat - 3 buah.
- Minyak sayur olahan - 2-3 sdm.
Persiapan:
- Cuci dill dan potong halus.
- Parut keju.
- Dalam mangkuk, campur keju dan rempah-rempah.
- Potong tomat menjadi irisan. Tomat diproses terakhir agar tidak mengalir lebih dulu.
- Buka lipatan roti pita dan letakkan isian di satu sisi, dan letakkan tomat cincang di atasnya.
- Gulung roti pita dan olesi dengan minyak sayur di atasnya sehingga hidangan setelah dipanggang akan mendapatkan kerak yang menggugah selera.
- Tempatkan roti pita isi di rak kawat dan panggang di atas panggangan selama 10 menit. Arang harus sedikit panas, jika tidak roti pita akan terbakar, dan keju di dalamnya tidak akan punya waktu untuk meleleh.
Pita roll panggang
Hidangan sederhana dan lezat - lavash roll dengan isian apa pun. Segala sesuatu yang diinginkan jiwa Anda sesuai di sini.
Bahan-bahan:
- Lavash Armenia - 1 pc.
- Suluguni - 250 g
- Dill - ikat
- Batang bawang putih muda - 3-5 pcs.
Persiapan:
- Tempatkan dill yang sudah dicuci, batang bawang putih ke dalam blender dan potong makanannya. Anda bisa memotong sayuran dengan pisau tajam.
- Potong suluguni menjadi kubus, tambahkan ke blender dan lanjutkan memotong bahan. Di alam, parut keju, atau siapkan isian terlebih dahulu sehingga Anda hanya bisa mengisi roti pita saat piknik.
- Sebarkan roti pita, sebarkan isian ke seluruh area dan bungkus dalam gulungan untuk membuat tabung.
- Letakkan makanan pembuka di atas panggangan dan simpan di atas arang selama 2-3 menit di setiap sisi sampai terbentuk kerak.
resep video:
