Tentang vitamin dan khasiat mandarin yang bermanfaat, serta bahaya dan kontraindikasi untuk digunakan. Kandungan kalori koka dalam buah jeruk ini. Mandarin adalah pohon cemara bercabang kecil dari keluarga Rutov, tingginya tidak melebihi 4 meter. Daunnya berbentuk elips atau bulat telur. Diameter buah adalah 4-6 cm, lebarnya lebih besar dari tingginya. Kulit jeruk keprok tipis, melekat longgar pada daging buahnya, sedangkan daging buahnya berwarna kuning-oranye. Karena aromanya yang kuat, buah ini berbeda dengan buah jeruk lainnya, lebih manis dari jeruk.
Tanah air - Cina dan Cochin. Itu diperkenalkan ke Eropa pada awal abad ke-19. Mereka muncul di Rusia berkat pasokan dari Argentina.
Jeruk keprok terbaik adalah yang tampak terlalu berat, sedangkan buah berukuran sedang yang agak pipih adalah yang paling asam. Buah ini memiliki varietas: clementine dan tangerine.
- Jeruk keprok adalah tanaman jeruk utama di Cina. Berbeda dalam buah oranye-merah, rasanya manis, dengan sedikit biji. Kulitnya yang tipis mudah dihilangkan.
- Clementine adalah hibrida dari mandarin dengan buah jeruk lain. Berbeda dalam bubur manis tanpa biji. Kulitnya tidak mudah lepas. Dibudidayakan di negara-negara Mediterania. Clementines yang bisa disimpan paling lama - sekitar 1 bulan.
Komposisi mandarin: vitamin dan kalori
Bubur buah mandarin matang mengandung gula (hingga 10,5%), asam organik, vitamin B1, C, A (lebih dari 600 mg per 100 gram) (tiga kali lebih banyak daripada jeruk dan lebih dari 20 kali daripada lemon), P, zat pektin, garam mineral, serat, glikosida, phytoncides, dll. Minyak atsiri yang terkandung dalam ampas buah mengandung aldehida, alfa-limonen, citral, metil ester asam antranilat, yang memberi minyak atsiri rasa dan bau yang khas.
Buah jeruk ini adalah produk yang sangat diet. kandungan kalori mandarin per 100 g adalah 38 kkal, serta:
- Protein - 0,8 g
- Lemak - 0,2 g
- Karbohidrat - 7,5 g
Sifat yang berguna dari jeruk keprok
- Jus jeruk keprok adalah minuman diet dan obat yang sangat sehat. Pada suhu tinggi, ini adalah pelepas dahaga yang baik.
- Khasiat jeruk keprok yang berguna digunakan dalam pengobatan bronkitis dan asma, karena mengandung synephrine (Synephrine) - ia juga mampu membakar lemak. Mandarin adalah dekongestan dan dekongestan yang terkenal. Untuk membersihkan lendir dari paru-paru, cukup minum satu gelas jus jeruk keprok setiap pagi.
- Mereka membantu melunakkan batuk dan ekspektorasi dengan trakeitis dan bronkitis dengan bantuan infus dan rebusan kulit kering di atas air (1:10).
- Untuk diare, jus dan buah segar sukacita akan sangat berguna.
- Penggunaan jus jeruk keprok yang melimpah dapat meredakan cacingan.
- Mereka memiliki efek anti-kudis, meningkatkan proses metabolisme, meningkatkan nafsu makan.
- Berkat minyak esensial, mereka bersorak.
- Buah-buahan dan jus memiliki efek pada disentri.
- Dalam kasus perdarahan menopause yang banyak, mereka digunakan sebagai agen hemostatik.
- Dalam kasus penyakit kulit, phytoncides bertindak sangat kuat sehingga jus segar dapat membunuh beberapa jamur (mikrosporia, trichophytosis). Untuk membersihkan kulit dan kuku dari jamur, disarankan untuk menggosok jus dari kulit atau irisan jeruk keprok berulang kali.
Video tentang manfaat mandarin, cara memilih dan cara makan:
Bahaya jeruk keprok dan kontraindikasi
Makan jeruk keprok mengiritasi ginjal, serta lapisan lambung dan usus. Mereka tidak direkomendasikan untuk digunakan dengan gastritis dengan keasaman tinggi, tukak lambung dan 12 tukak duodenum, kolitis, enteritis, kolesistitis dan nefritis akut, hepatitis.
Bagi banyak orang, itu bisa menjadi provokator alergi, ruam pada wajah dan kulit, secara umum. Jadi, jika Anda tidak bisa makan buah jeruk, maka ada baiknya mengeluarkan jeruk keprok dari makanan.
