Fitur membuat koktail kental berdasarkan buah pohon mangga. 6 resep smoothie mangga TOP. resep video.
Smoothie mangga adalah minuman kental homogen yang disiapkan berdasarkan buah pohon mangga dengan tambahan buah-buahan, sayuran, beri atau rempah-rempah dan susu, jus alami, kefir atau es krim. Ini memiliki rasa yang menyenangkan dan sejumlah besar nutrisi, berkat itu memiliki efek menguntungkan pada kesehatan, memberi kekuatan dan meningkatkan suasana hati. Ada banyak resep untuk minuman ini, di mana Anda dapat membuat penyesuaian sendiri, membuat versi baru koktail sesuai dengan preferensi pribadi. Artikel ini menguraikan fitur teknologi buatan sendiri dan resep smoothie mangga TOP-6.
Fitur membuat smoothie mangga
Popularitas smoothie mangga tumbuh setiap hari karena sifat menguntungkan dan karakteristik rasa dari bahan utama - buah mangga. Selain itu, dalam beberapa tahun terakhir, buah ini menjadi lebih mudah tersedia di toko kami.
Tentu saja, koktail seperti itu juga dapat dibeli di supermarket, tetapi minuman yang disiapkan di rumah akan lebih enak, lebih sehat, dan lebih murah. Membuat smoothie mangga sama sekali tidak sulit jika Anda mengikuti beberapa panduan sederhana.
Fitur membuat koktail vitamin kental dengan mangga di rumah:
- Mangga … Untuk persiapan koktail kental, buah-buahan matang dalam bentuk apa pun cocok, dengan bubur lembut yang halus, jenuh dengan sejumlah besar vitamin dan mineral. Dari setiap buah, perlu untuk menghilangkan kulitnya, yang dapat menyebabkan alergi, dan tulang.
- Komponen cair … Susu sapi jauh lebih umum digunakan dalam smoothie, tetapi minumannya lebih sulit dicerna daripada, misalnya, susu kocok kacang. Bisa juga diganti dengan kefir atau jus alami. Dalam keadilan, perlu dicatat bahwa kombinasi susu sapi dengan mangga dianggap paling optimal bagi mereka yang berusaha menyesuaikan parameter sosok mereka, karena makanan penutup seperti itu mempercepat proses pembakaran lemak.
- Bahan tambahan … Ada banyak pilihan untuk menggabungkan berbagai bahan untuk smoothie. Selalu menarik untuk bereksperimen dan membuat minuman unik dengan banyak khasiat yang bermanfaat. Namun, diyakini bahwa koktail yang ideal harus mengandung tidak lebih dari 5 komponen yang cocok satu sama lain dalam rasa, aroma, dan warna. Oleh karena itu, sebelum Anda mulai memasak, Anda harus menentukan mangga yang dikombinasikan dengan smoothie dengan cara terbaik. Yang paling populer adalah penggunaan stroberi, jeruk, kiwi, nanas, pisang atau apel bersama dengan buah dari pohon mangga.
- Alat memasak … Anda dapat menyajikan koktail dalam gelas atau gelas yang nyaman - lebar atau sempit, tinggi atau rendah. Tapi untuk persiapan minuman seperti itu, lebih baik menggunakan blender, karena hanya perangkat ini yang mampu mengubah buah atau sayuran apa pun menjadi pure dan memungkinkan Anda mencapai struktur halus dan seragam yang diperlukan.
- Konsistensi … Dengan tidak adanya susu yang cukup, lebih baik mengurangi porsi minuman daripada menambahkan air. Penggantian sebagian produk susu dengan air tidak mengubah konsistensi smoothie menjadi lebih baik. Jadi, koktail kental berubah menjadi jeli cair. Pada saat yang sama, rasanya juga berubah, kehilangan saturasinya, namun, seperti aromanya kehilangan intensitasnya. Anda dapat meningkatkan kepadatan dengan bantuan bubur pisang dan es krim.
- Keseragaman … Makanan penutup vitamin tidak hanya harus kental, tetapi juga memiliki struktur yang homogen, yang memungkinkannya dikonsumsi melalui sedotan dan tidak merasakan potongan buah. Untuk ini, blender digunakan yang dapat menggiling hampir semua buah atau sayuran menjadi pure.
- Warna … Untuk membuat minuman yang indah dan menggugah selera, ada baiknya mengingat kurikulum sekolah seni rupa, yaitu aturan pencampuran warna. Misalnya, membuat smoothie dengan mangga, stroberi, dan bayam biasanya menghasilkan minuman berwarna rawa yang tidak menarik. Karena itu, untuk menutupi warna hijau, beri dengan pigmen yang kuat harus digunakan, misalnya, kismis, blueberry, blackberry.
- Suhu … Minumannya harus cukup dingin. Smoothie hangat, seperti halnya es, tidak memberikan kesenangan dan manfaat yang maksimal. Beberapa blender akan sedikit memanaskan minuman selama proses pemotongan, dalam hal ini Anda dapat menambahkan es, es krim, buah beri beku, atau potongan buah yang didinginkan di dalam freezer.
- Rasa manis … Smoothie harus cukup manis. Mangga memiliki kandungan gula yang cukup tinggi. Tetapi beberapa buah tidak memungkinkan Anda untuk mencapai tingkat kemanisan yang diinginkan dengan latar belakang sejumlah besar susu, jadi dalam hal ini lebih baik menambahkan pemanis alami, seperti madu, sirup maple, aprikot kering atau kurma. Jika minumannya, sebaliknya, ternyata terlalu memualkan, Anda bisa menambahkan air jeruk nipis atau lemon.
6 resep smoothie mangga TOP
Nilai koktail kental terletak pada pelestarian semua serat alami dan nutrisi dari setiap bahan, sehingga hampir semua resep smoothie mangga didasarkan pada penggunaan bahan-bahan segar yang belum mengalami perlakuan panas. Kami membawa perhatian pecinta makanan sehat TOP-6 resep minuman berdasarkan buah pohon mangga.
Smoothie mangga dengan kiwi
Menggabungkan mangga dengan kiwi dapat menciptakan rasa manis dan asam yang unik. Minuman ini memiliki kandungan kalori sedang dan nilai gizi yang sangat tinggi. Dimungkinkan untuk menambahkan catatan eksotisme melalui penggunaan jus nanas. Dan mint secara umum menyegarkan koktail. Permainan warna disediakan oleh stroberi yang digunakan sebagai hiasan.
- Konten kalori per 100 g - 214 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- mangga - 1 buah.
- Kiwi - 4 buah.
- Jus nanas - 350 ml
- Mint - 3-4 tangkai
- Stroberi - 2 buah.
Cara membuat smoothie mangga kiwi langkah demi langkah:
- Kami membersihkan buah mangga segar, membebaskan ampas dari batu. Buang kulitnya dari kiwi.
- Potong kedua bahan menjadi kubus atau irisan dan kirimkan ke blender. Kocok sampai diperoleh massa yang homogen, di dalamnya terlihat biji kiwi.
- Selanjutnya, tuangkan jus nanas ke dalam smoothie mangga dan kiwi dan masukkan beberapa daun mint segar. Pukul lagi.
- Dinginkan gelas sedikit di lemari es dan tuangkan koktail ke dalamnya.
- Hiasi dengan stroberi segar dan sajikan.
Smoothie mangga dengan stroberi dan oatmeal
Smoothie dengan mangga, stroberi, dan oatmeal ini dibuat dengan yoghurt alami, yang meningkatkan kegunaannya untuk sistem pencernaan. Koktail ini mudah dicerna, tidak membebani perut dan memberikan dorongan energi. Dapat dengan mudah disiapkan untuk sarapan bagi seluruh keluarga atau disajikan sebagai camilan sore hari untuk anak-anak.
Bahan-bahan:
- mangga - 1 buah.
- Serpihan oat - 40 g
- Stroberi - 100 g
- Yoghurt alami tanpa aditif - 150 ml
Cara membuat smoothie mangga oatmeal stroberi langkah demi langkah:
- Sebelum membuat smoothie mangga, Anda perlu menyiapkan oatmeal. Tidak perlu merebusnya atau mengukusnya dengan air mendidih. Cukup dengan menuangkan yogurt, aduk dan biarkan selama 30 menit hingga lunak.
- Saat ini, kami mencuci dan membersihkan buah dan beri. Kami benar-benar menghilangkan kulit dari buah mangga dan mengambil tulangnya, memotong ampasnya menjadi beberapa bagian. Lepaskan ekor dari stroberi.
- Setelah setengah jam, masukkan semua bahan ke dalam mangkuk blender dan kocok sampai terbentuk massa buah dan berry yang homogen.
- Kami menghapus sampel. Tambahkan sedikit pemanis jika perlu. Jika minumannya ternyata terlalu hangat, maka sebelum disajikan, masukkan ke dalam kulkas selama 10-15 menit atau tambahkan potongan es batu.
- Hiasi dengan setangkai mint. Smoothie mangga dan stroberi yang lezat sudah siap!
Smoothie Mangga dengan Nanas
Untuk koktail ini, lebih baik untuk meninggalkan penggunaan nanas kalengan, karena kandungan kalorinya lebih tinggi daripada buah segar, sementara kehilangan banyak vitamin karena perlakuan panas dan kemungkinan penggunaan pengawet. Pisang dalam resep smoothie mangga dan nanas ini lebih banyak digunakan untuk membuat konsistensi kental dan sedikit kekentalan daripada menambah rasa. Namun, catatannya akan tetap terlihat pada minuman yang sudah jadi.
Bahan-bahan:
- mangga - 1-2 buah.
- Nanas segar - 300 g
- Jus jeruk - 300 ml
- Pisang - 150 g
Cara membuat smoothie mangga nanas langkah demi langkah:
- Potong daun dan kupas dari nanas matang. Sama sekali tidak perlu untuk menghapus inti, terlepas dari kenyataan bahwa ia memiliki struktur yang agak kasar. Ini juga mengandung sejumlah besar nutrisi. Selain itu, blender akan dengan mudah menggilingnya, membuatnya lembut. Kemudian potong pulp nanas menjadi potongan-potongan kecil dan kirim ke freezer selama 20 menit.
- Saat ini, kupas mangga, potong dadu atau strip, dan haluskan dengan blender. Kombinasikan dengan jus jeruk.
- Cincang halus pisang yang sudah dikupas, masukkan ke dalam mangkuk perajang bersama dengan potongan nanas dan ubah kedua bahan menjadi massa yang homogen.
- Setelah itu, Anda bisa mulai menggabungkan semua komponen menjadi satu campuran vitamin. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan blender tangan atau mixer.
- Tuangkan koktail mangga dan nanas tropis ke dalam gelas dan sajikan. Sebaliknya, Anda bisa mendapatkan cukup koktail seperti itu jika Anda memakannya dengan satu sendok teh, dan tidak meminumnya dalam tegukan besar.
Smoothie mangga pisang
Smoothie pisang mangga juga memiliki manfaat kesehatan. Minuman seperti itu dengan sempurna mengatur keseimbangan air dalam tubuh karena kandungan kalium yang tinggi dalam bubur pisang, meningkatkan suasana hati, memberikan energi selama beberapa jam, memperkaya tubuh dengan zat-zat bermanfaat. Itulah mengapa cocok sebagai sarapan untuk orang dewasa dan anak-anak sebelum hari kerja yang sibuk.
Bahan-bahan:
- Mangga - 700 g
- Pisang - 0,3 g
- Yoghurt rendah lemak alami - 250 ml
- Jus jeruk (lemon, jeruk nipis atau jeruk) - 20 ml
- Vanillin - 1 gram
Cara membuat smoothie pisang mangga langkah demi langkah:
- Kami membersihkan buah mangga matang, membuang bijinya dan memotongnya menjadi kubus.
- Potong pisang yang sudah dikupas menjadi irisan.
- Lebih baik menyiapkan jus jeruk sendiri dengan memerasnya dari buah jeruk, lemon, atau jeruk nipis segar. Anda juga dapat memarut sedikit kulit untuk meningkatkan rasa dan meningkatkan nilai gizi.
- Masukkan mangga, pisang, dan jus ke dalam blender, kocok selama beberapa menit hingga campurannya halus.
- Setelah itu tambahkan yogurt dan vanillin dan kocok lagi.
- Kami melayani dalam gelas atau mangkuk lebar rendah. Smoothie mangga dan pisang untuk resep ini ternyata cukup kental, jadi sebaiknya gunakan satu sendok teh saja.
Smoothie jeruk mangga
Salah satu pilihan paling eksotis untuk koktail vitamin kental adalah smoothie mangga dengan jeruk dan tambahan susu almond. Manisnya minuman diberikan oleh buah pohon mangga dan penambahan madu. Biji rami dan susu almond sendiri membantu tubuh menyerap vitamin A yang larut dalam lemak, dan pisang secara tradisional bertanggung jawab atas kepadatannya.
Bahan-bahan:
- mangga - 1 buah.
- Jeruk - 2 buah.
- biji rami - 1 sdt
- Pisang - 100 g
- Susu almond - 250 ml
- Madu cair alami - 10 g
- Es - 4 kubus
- Air dingin - 50 ml
Cara membuat smoothie jeruk mangga langkah demi langkah:
- Potong pisang yang sudah dikupas menjadi beberapa bagian dan kirim ke freezer agar ampasnya mengeras.
- Kami menghapus kulit dari jeruk dan mengupas setiap irisan kulit putih.
- Buang kulit mangga, buang tulangnya dan potong kecil-kecil.
- Pertama, masukkan pisang, biji rami, dan es ke dalam blender. Lalu letakkan mangga. Tambahkan jeruk dan madu. Giling secara menyeluruh.
- Setelah itu, isi semuanya dengan susu almond dan mulailah mencambuk. Dalam prosesnya, Anda dapat menggunakan kekuatan perangkat yang berbeda. Sejumlah kecil busa diperbolehkan di permukaan minuman.
- Jika minumannya ternyata terlalu kental, maka tambahkan sedikit air, tetapi volume totalnya tidak boleh melebihi 750 ml. Minuman mangga jeruk kental tropis sudah siap!
Smoothie apel mangga
Ini resep smoothie mangga untuk blender, karena alat dapur ini dengan mudah mengubah apel segar menjadi pure yang halus dan homogen, memberikan hasil akhir kocokan dengan tekstur dan ketebalan yang tepat. Minuman seperti itu sangat menghibur Anda, memuaskan dahaga Anda dan memberi Anda kekuatan.
Bahan-bahan:
- mangga - 1 buah.
- apel - 3-4 buah.
- Jus apel - 100 ml
Cara membuat smoothie apel mangga langkah demi langkah:
- Potong mangga yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan kecil.
- Kami mencuci apel dan juga mengupasnya, karena itu cukup kasar untuk minuman yang lembut seperti smoothie. Kami menghapus intinya, dan memotong daging buah menjadi beberapa bagian.
- Dalam mangkuk blender dengan kecepatan tinggi, giling semua bahan hingga halus. Tambahkan sedikit jus atau air dingin jika perlu.
- Tuangkan smoothie yang sudah jadi dengan apel dan mangga ke dalam gelas sempit yang tinggi dan sajikan, hiasi dengan sepotong mangga.
