Manis, enak, lembut - minuman keras stroberi dengan cognac. Disiapkan dengan hati-hati di rumah, minuman rendah alkohol ini jauh lebih baik daripada minuman di toko. Dan proses memasaknya bisa dilakukan oleh siapa saja. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Saya menawarkan minuman keras stroberi yang luar biasa lezat dan beraroma dengan cognac yang terbuat dari susu dan kuning telur. Ini adalah minuman yang sempurna untuk tamu, pertemuan sosial dan pesta dengan teman-teman. Setelah mencicipi koktail ilahi ini, sulit untuk tetap acuh tak acuh terhadapnya. Setelah tegukan pertama dari minuman keras kental yang kental, Anda akan mendapatkan hasil maksimal darinya. Tidak ada minuman keras yang dibeli di toko yang dapat dibandingkan dengan minuman buatan sendiri. Untuk membuat karya agung ini, Anda memerlukan produk minimum, sedikit waktu, dan biaya tenaga kerja sederhana.
Untuk minuman keras, pilihlah bahan dasar alkohol yang berkualitas. Tidak harus cognac, vodka, rum, wiski, brendi, gin, dan minuman lainnya sudah cukup. Kondisi utama lainnya adalah bahwa dasar minuman harus mencakup stroberi dengan aroma dan rasa yang nyata, dan alkohol berkualitas tinggi. Minuman itu harus didesak agar memperoleh kekayaan. Minuman keras stroberi dengan cognac adalah minuman mewah dengan rasa manis yang menyenangkan, rasa manis sedang, tanpa bau alkohol. Ciri khasnya: aroma, rasa yang kaya dan warna yang menakjubkan. Anda juga dapat bereksperimen dengan menambahkan komponen lain ke dalam minuman keras stroberi, misalnya, pisang cocok dengan stroberi secukupnya. Minuman ini ternyata tak kalah menarik dan beraroma.
Lihat juga cara membuat minuman keras susu.
- Konten kalori per 100 g - 389 kkal.
- Porsi - 500-550 ml
- Waktu memasak - 20 menit, ditambah 1 jam untuk infus
Bahan-bahan:
- Kuning telur - 4 buah.
- Gula - 50 g atau sesuai selera
- Susu - 200 ml
- Cognac - 100 ml atau sesuai selera
- Stroberi - 100 g
Langkah demi langkah persiapan minuman keras stroberi dengan cognac, resep dengan foto:
1. Pecahkan kulit telur dengan hati-hati dan pisahkan putihnya dari kuningnya. Tidak ada protein yang dibutuhkan untuk resepnya. Karena itu, tiriskan ke dalam wadah yang bersih dan kering, tutup dengan plastik dan kirim ke lemari es. Dan masukkan kuning telur ke dalam wadah besar tempat Anda akan menyiapkan minuman keras, dan tambahkan gula ke dalamnya.
2. Kocok kuning telur dengan mixer sampai halus, mengembang, berwarna lemon.
3. Cuci dan keringkan stroberi dengan handuk kertas. Buang batangnya dan lipat ke dalam mangkuk kecil. Ambil buah yang matang, harum, tidak busuk dan busuk.
4. Gunakan blender untuk memotong strawberry hingga halus dan lembut. Jika tidak ada alat seperti itu, maka giling buah beri melalui saringan halus, lewati juicer atau putar melalui penggiling daging.
5. Tambahkan pure stroberi ke dalam massa telur.
6. Aduk campuran buah dan telur hingga rata.
7. Tuang susu ke dalam makanan. Dianjurkan untuk menggunakannya dipasteurisasi. Jika itu buatan sendiri, maka rebus dan dinginkan.
8. Aduk makanan dan tuangkan cognac. Cobalah minuman dan tambahkan lebih banyak alkohol sesuai kebutuhan.
9. Kirim minuman keras ke lemari es selama 1 jam. Selama waktu ini, busa udara terbentuk di permukaan.
10. Buang busanya dengan sendok, tapi jangan dibuang, tapi gunakan untuk kopi, coklat, bubur susu, dan masakan lainnya. Tuang minuman keras cognac stroberi ke dalam botol, dinginkan di lemari es dan mulailah mencicipi.
Lihat juga video resep cara membuat strawberry liqueur.
