Resep langkah demi langkah dengan foto susu dan minuman keras telur dengan es krim di rumah. Fitur memasak. Nilai gizi, kandungan kalori dan resep video.
Minuman keras telur dengan susu adalah minuman beralkohol asli berdasarkan kuning telur mentah, susu dan alkohol, dan es krim juga ditambahkan ke resep ini. Gula bubuk digunakan untuk rasa manis yang menyenangkan dari minuman. Rasa minuman keras kuning cerah ini lembut, lembut dan mengasyikkan. Ternyata cukup kental, kental dan kental. Namun, setiap koki dapat secara mandiri menentukan konsistensi minuman yang diinginkan. Jika Anda ingin liqueur mengental, tambahkan lebih banyak kuning telur. Sebaliknya, lebih sedikit telur atau lebih banyak susu akan menghasilkan konsistensi cairan yang lebih tipis.
Jika Anda ingin memaksimalkan rasa, gunakan stik vanila. Untuk "pecinta kopi" yang rajin, tambahkan sesendok kopi instan ke dalam resepnya. Pecinta coklat bisa menambahkan coklat bubuk atau coklat leleh. Cognac digunakan sebagai alkohol dalam resepnya, tetapi minuman seperti itu dapat dibuat dengan brendi, wiski, rum. Anda dapat bereksperimen tanpa henti. Misalnya, Anda dapat membuat minuman keras susu tidak hanya dari susu murni. Dengan keberhasilan yang tidak kalah, susu pekat dan kental, serta krim, digunakan untuk resepnya. Yang terakhir akan membuat minuman lebih kental, lebih padat, lebih memuaskan. Baik telur ayam maupun telur puyuh cocok, tetapi kemudian tingkatkan proporsi telur beberapa kali.
- Konten kalori per 100 g - 398 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 10 menit, ditambah waktu pendinginan
Bahan-bahan:
- Telur - 4 buah.
- Susu - 250 ml
- Es krim - 70 g
- Gula bubuk - 30 g atau sesuai selera
- Cognac - 50 ml
Langkah demi langkah persiapan minuman keras susu dengan kuning telur mentah dan es krim, resep dengan foto:
1. Cuci telur, keringkan dengan handuk kertas dan pecahkan cangkangnya. Pisahkan putih dari kuningnya dengan hati-hati. Tempatkan kuning telur dalam mangkuk yang dalam untuk memasak lebih lanjut. Anda tidak memerlukan protein untuk resepnya, jadi masukkan ke dalam lemari es dan gunakan untuk memanggang.
2. Tambahkan gula bubuk atau gula ke dalam kuning telur dan kocok dengan mixer hingga menjadi massa yang halus dan berwarna lemon.
3. Tempatkan es krim dalam mangkuk bersih.
4. Tuang susu dingin ke dalam es krim.
5. Gunakan blender untuk mengocok susu dan es krim hingga halus.
6. Es krim harus benar-benar larut.
7. Tuang cognac ke dalam massa susu dan kocok lagi dengan blender agar merata ke seluruh massa.
8. Tuang campuran susu ke atas kuning telur yang sudah dikocok.
9. Kocok makanan dengan mixer sampai diperoleh massa yang homogen dan cukup kental.
10. Tempatkan minuman di lemari es selama 1-2 jam hingga dingin. Kemudian, keluarkan busa yang terbentuk dari permukaannya, yang tidak dibuang, tetapi dapat digunakan untuk kopi atau resep lain.
Setelah itu, milk liqueur dengan kuning telur mentah dan es krim dianggap sudah siap dan Anda bisa mulai mencicipinya. Ini juga dapat digunakan untuk merendam muffin, biskuit, dan kue.
